日本料理 真营

日本料理 真営

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

076-255-2439 (+81-76-255-2439)
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主厨介绍

充分展现食材的本味,用心烹制每一道菜肴,让您在一道菜中感受四季的变迁

日本料理 真营_金田 充司

1985年生于大阪府。与江户时代典籍《自然真营道》的相遇成为其厨艺生涯的起点。怀揣书中理念,先后在大阪、京都的知名日本料理店潜心修习。在金泽日本料理店【加贺政】担任厨师长期间,带领餐厅荣获米其林星级。2022年10月独立开业【日本料理 真营】,店名正是从《自然真营道》中获得的灵感。 

金田 充司

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服务台

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
如何抵达
从JR金泽站步行20分钟,乘坐出租车10分钟。位于“东茶屋街”。
料理
日本料理 / 各类日本料理, 日本料理 / 生鱼片、海鲜料理, 酒精类 / 日本酒 / 怀石料理(日式套餐),日本料理
营业时间
晚餐 18:30-22:00
休息日
不定期
餐点平均价格
30,000 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐厅位置
石川县金泽市东山1-12-4 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
石川県金沢市東山1-12-4
简体中文服务
未知
餐厅特色

免费WiFi / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 西餐餐具 / 受理预约 / 有吧台座位 / 套餐菜单 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

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