主厨介绍
用心累积的经验，造就打动人心的料理。
1983年出生于北海道。曾于老字号餐厅宫川本廛及FUKU亭磨练厨艺，兼具扎实的传统技术与现代感性的实力派料理人。在旗下居酒屋业态担任料理长期间，以出色的手艺征服众多饕客味蕾。2024年11月起担任kappou箸的主厨。其优雅从容的料理手法与诚挚谦和的人格魅力，皆通过菜品静谧流淌。他的料理，注定不仅惊艳味蕾，更将镌刻记忆。
佐々木 裕輔
佐佐木 裕辅
kappou 箸
kappou 箸
详情
如何抵达
直通薄野站 COCOSUSUNOKI 4楼
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
［工作日，周六，周日］11：00-00：00（最晚点餐时间23：15）
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 4,500
日元
/ 午餐: 2,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
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可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
餐厅位置
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F
简体中文服务
未知
