主厨介绍
一位专注于寿司和日本料理的厨师，以其精湛的技艺和独特的风格吸引着食客。
他1958年出生于宫城县，曾在寿司店和酒店的日式料理部门积累经验，之后开设了自己的寿司店。2026年，他与现任店主相识，并加入其团队。他擅长创意寿司，在珍视传统的同时，力求创造出既赏心悦目又令人惊喜的菜肴。他说，没有什么比顾客在品尝到他精心制作的寿司时发出“哇！”的赞叹更让他感到快乐。他选用自己亲自挑选的鱼，以及来自宫古市的新鲜鱼类，力求呈现能够调动五感的美味佳肴。
武蔵 博道
Musashi Hiromichi
炭烤牛舌、割烹寿司和天妇罗——丹贝
炭火焼牛たん・割烹鮨・天ぷら たん米
详情
如何抵达
从 JR 盛冈站步行约 14 分钟即可到达，位于中央通盛冈 Dormy Inn 酒店对面。
料理
日本料理 / 舌肉料理,
日本料理 / 创作寿司,
日本料理 / 天妇罗
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
[周一、周二、周四、周五、周六、周日] 晚餐 17:00 - 02:00（次日最后点餐时间为 1:30 / 次日最后点酒水时间为 2:00）
休息日
周三
餐点平均价格
3,500 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 银联
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可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
乐天 Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
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可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
FamiPay
餐厅位置
岩手县盛冈市中央大道3-4-28 3中央大厦1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
岩手県盛岡市中央通3-4-28スリー中央ビル1F
简体中文服务
未知
