主厨介绍
继承老字号料亭的传统的同时，传播国际化日本料理的魅力
1976年出生于埼玉县。【川越 幸寿司】店主。在明治时期在小江户·川越创业的寿司割烹店出生长大，自幼小时期起，就接触了川越文化和日本料理。为了学习提供日本料理的待客之道，在【Hotel Okura东京】【东京吉兆】积累经验后，2014年就任第四代店主。在坚守从上一代继承下来的传统的同时，同时开发符合纯素标准的正统日本料理，日日以国际的视点，探索日本料理的进化与可能性。
長島 貴子
长岛 贵子
川越 幸寿司
川越 幸すし
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
049-224-0333透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从西武新宿线“本川越”站步行15分钟，在川越市政府附近。从东武东上线“川越市”站乘车5分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 寿司
/
日本料理,日本料理
营业时间
【周二-周五】午餐 11：30-15：00（最晚点餐时间14：00）/晚餐 17：00-22：00（最晚点餐时间20：00）【周六，周日，节假日】午餐 11：00-15：30（最晚点餐时间14：30）/晚餐 17：00-21：00（最晚点餐时间19：00）
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 9,000
日元
/ 午餐: 3,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐厅位置
埼玉县川越市元町1-13-7
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
埼玉県川越市元町1-13-7
简体中文服务
未知
