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绝妙的火候控制。可品尝精选牛横膈膜的套餐内肉料理“牛横膈膜 红酒 杜卡”

绝妙的火候控制。可品尝精选牛横膈膜的套餐内肉料理“牛横膈膜 红酒 杜卡”

这是一道无法抗拒的美味佳肴，精选的牛横膈膜搭配厨师自豪的红酒酱汁。酥脆的口感与浓郁的香味是杜卡的特色。这道菜是套餐中的一道，因此可能因进货情况而有无法提供的日子。
鲜美浓郁斗鸡与柔软多汁的北寄贝。套餐内的前菜“斗鸡 炭烤 北寄贝”

鲜美浓郁斗鸡与柔软多汁的北寄贝。套餐内的前菜“斗鸡 炭烤 北寄贝”

富有弹性口感且鲜美浓郁的斗鸡，搭配柔嫩多汁的北寄贝和新鲜蔬菜，构成了套餐中的前菜。这道菜在套餐内提供，因此可能因进货情况而有无法提供的日子。
香气四溢的无花果，加上杏仁和马斯卡彭的甜点“无花果 马斯卡彭 杏仁”

香气四溢的无花果，加上杏仁和马斯卡彭的甜点“无花果 马斯卡彭 杏仁”

这款甜点结合了香甜浓郁的无花果、杏仁，以及具有清爽奶香的马斯卡彭，是套餐中的一道甜点。由于是套餐中的一部分，内容可能因季节或进货情况而有所变化。

课程

季节性主厨搭配套餐

季节性主厨搭配套餐

22,000 日元

当季主厨搭配套餐 + 搭配

当季主厨搭配套餐 + 搭配

33,000 日元

　

　

[illimité] 仅作为课程提供。请参阅课程选项卡了解课程内容。

一日套餐（例）

虾清汤花穗紫苏

虾清汤花穗紫苏

竹荚鱼、松茸、银杏、海胆

竹荚鱼、松茸、银杏、海胆

花生蟹

花生蟹

阿尤康特

阿尤康特

莎莫鸡味道浓郁，北方贝类柔软多汁。套餐中的前菜“斗鸡、木炭、北贝”

莎莫鸡味道浓郁，北方贝类柔软多汁。套餐中的前菜“斗鸡、木炭、北贝”

斗鸡的特点是质地富有弹性，味道浓郁。柔软多汁的北赖贝类和新鲜蔬菜相结合的开胃菜。由于它是在课程中提供的，因此有时可能会因库存问题而无法提供。
烤茄子鲍鱼

烤茄子鲍鱼

甜鲷鱼翅

甜鲷鱼翅

烧制技术精湛。 “牛裙红酒杜卡”是套餐中的肉类菜肴，可以品尝到严选的牛裙牛排。

烧制技术精湛。 “牛裙红酒杜卡”是套餐中的肉类菜肴，可以品尝到严选的牛裙牛排。

采用精心挑选的牛裙牛排和厨师的招牌酒酱制成的令人难以抗拒的菜肴。以 dukkah 为重音，口感松脆，香气浓郁。由于这是课程的一部分，由于库存情况，某些日子可能无法提供。
上层浴室萨拉米松露

上层浴室萨拉米松露

“无花果马斯卡彭杏”是一种用芳香无花果、杏仁和马斯卡彭奶酪制成的甜点。

“无花果马斯卡彭杏”是一种用芳香无花果、杏仁和马斯卡彭奶酪制成的甜点。

一道甜点，将优雅的甜味和芳香的无花果与杏仁和马斯卡彭奶酪融为一体，具有干净、新鲜的牛奶风味。由于这是课程的一部分，因此内容可能会根据季节和购买状况而变化。
甘薯

甘薯

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

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如何抵达
从地铁七隈线天神南站6号出口步行6分钟
料理
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营业时间
【周二-周六,节假日前日】晚餐 18:00-23:00（最晚点餐时间23:00）
休息日
周一 周日 节假日
餐点平均价格
25,000 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    American Express / Diners Club / MasterCard / Visa

餐厅位置
福冈县福冈市中央区春吉3-13-34 THE ONE by OAK VILLA 3楼 地图 店外景观
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
福岡県福岡市中央区春吉3-13-34THE ONE by OAK VILLA 3F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色

免费WiFi / 中文（简体字）菜单 / 吸烟区 / 受理预约 / 有吧台座位 / 侍酒师 / 套餐菜单 / 日本酒种类丰富 / 葡萄酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

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