Restaurant ranking
Browsing history

浏览历史

关闭
搜索
  • 搜索
  • 查看
  • 加入收藏

933 间厨师中的 1 - 10 间

熔岩烤肉吧 AKANEIRO

溶岩焼肉バル AKANEIRO(アカネイロ)

  • 上野, 东京都
  • 烤肉,韩国料理 / 烤肉 / 葡萄酒

李 冽理 李 冽理

 原拳击世界王者,把“食”的乐趣带给顾客

 1982年,大阪府生。在曾经的拳击生涯阶段,因职业拳击运动员的饮食极端严苛,而深切体会到食物的重要和来自食物的恩惠。从拳击界引退后,活用在均衡营养、减肥、合理膳食方面的知识,进入餐饮界。在上野的烤肉店学习烹饪、接待客人等基础知识。后逐渐拓展知识面,还进入红酒专门学校学习酒侍知识。终于在后来,开了梦想中的“AKANEIRO 熔岩烤肉吧”。如今,已成长为一名在食材选择、酒、传达食物乃恩惠的理念方面都经验丰富的店主。

李 冽理 李 冽理

只有美味的料理的店 若獅子 WAKASHI

料理が美味いだけの店 若獅子 WAKASHI

  • 国际通, 冲绳县
  • 各类日本料理,日本料理 / 各类日本料理 / 炉端烧 / 冲绳料理

具志 和磨具志  和磨

活用日本料理的经验调理出正宗和食、抓住顾客的心

1989年出生于冲绳县。在石川县的料理旅馆修业5年、这之后又在冲绳的和食料理店钻研了6年间。2017年4月就任【只有美味的料理的店 若獅子 WAKASHI】的厨师长。现在、活用在日本料理方面习得的知识和技能提供纤细的和食料理。为了博得客人的欢心、毎日全身心地投入料理之中、吸引了众多的来客。

具志 和磨具志  和磨

海边的捉迷藏 Secrets by Seashore

浜辺のかくれんぼ Secrets by Seashore

  • 海浜幕张, 千叶县
  • 各类创作料理,创作料理 / 日式创作料理 / 咖喱 / 咖啡

T・ヨッコT・Yokko

健康是有其理由的

一个人从婴儿成长到成人,这一生所吃的食物对人体起到了最大的影响,人从懂事起就知道料理。幸运的是一直健康。将得到的东西给予别人,是不变的愿望。

T・ヨッコT・Yokko

巴里 夕颜

巴里 夕顔

  • 新桥/汐留, 东京都
  • 法国料理,意大利、法国料理 / 铁板烧 / 日式创作料理 / 法国料理

山口 政則山口 政则

在很多名店不断学习积累后成了厨师

1963年出生于东京,从小就喜欢做东西,学生时代因为打工的关系感受到了做菜的乐趣。之后从厨师学校毕业后,在很多有名的餐馆学徒。在“八芳园”充分学习了法国料理的基础,在“日航酒店”又学习了铁板烧,在“横浜鵜飼亭”掌握了如何挑选好的食材,通过不断提升直到现在。

山口 政則山口 政则

隐秘之家个室居酒屋 肉割烹〜en no utage〜新宿店

隠れ家個室居酒屋 肉割烹 縁の宴EnNoUtage(旧称:官兵ヱ)

  • 新宿东口/歌舞伎町, 东京都
  • 意大利料理,意大利、法国料理 / 日式牛排 / 意大利料理 / 寿司

坂下 晃坂下 晃

以让顾客满足为目标提供殷勤的款待

1985年,新潟县生。童年时期就对料理怀有兴趣的坂下氏。自从小学时代将鱼成功分解成3段后,就对自己的动手能力有了坚定不移的信心。向身边的人展示自己的料理,如果得到“好吃”的夸赞就高兴不已。渐渐地越加深入料理世界。在和食店工作7年、在意大利料理店工作1年积累经验。如今在“隐秘之家个室〜en no utage〜新宿店”活跃着。以让顾客满足为目标提供用心周到的服务。

坂下 晃坂下 晃

SanKa亭

さんか亭

  • 东札幌, 北海道
  • 烤肉,韩国料理 / 烤肉 / 韩国料理 / 冷面

三鹿 彰三鹿 彰

因为喜欢所以以“料理”作为职业。提供引以为豪的烧肉

1962年8月20日,北海道福岛町生。最初只是因为对料理感兴趣,将料理作为一项职业而开始工作。除了烧肉,在和食、中华料理、法国料理、意大利料理等各种料理方面都有着兴趣,这其中最能激发兴趣、让我感到高兴的是“烧肉”,因而在烧肉专门方向上前进。各类肉之中,特别是牛肉最引以为豪,在最美味时刻呈现,日复一日不遗余力地烹饪。

三鹿 彰三鹿 彰

我那霸猪肉店 KAHUUNA 旭桥

我那覇豚肉店 カフーナ旭橋

  • 冲绳县厅前, 冲绳县
  • 烤肉,韩国料理 / 涮涮锅

金城 弘明金城 弘明

有主厨评论

看着经营食堂的父母的背影长大,自然而然踏上料理路

1980年,冲绳县生。自己家是经营大众食堂的,从小看着父母的背影长大,自然而然对料理怀有兴趣。20岁开始,担任学校食堂的烹饪工作。其后在那霸市的“Pacific Hotel 冲绳”从业2年积累经验。还曾在高尔夫球场内的餐厅烹饪西餐、中餐等食物,工作经验6年。然后便成功开了如今这家“我那霸猪肉店 KAHUUNA 旭桥”。

金城 弘明金城 弘明

烤肉亭 六歌仙

やきにく亭 六歌仙

  • 新宿西口/都厅前, 东京都
  • 烤肉,韩国料理 / 烤肉 / 内脏 / 韩国料理

迫田 進一郎迫田 进一郎

灵活的接客方式,让顾客感受到以顾客为上帝的真诚服务

该店主厨迫田氏于1972年生于鹿儿岛。原本活跃在其他领域,由于某个机缘巧合,开始在餐饮界就职,在不断看着客人开心表情的过程中,开始觉得“这个工作真棒”。后来就成为了善于接客,每天对顾客笑脸相迎的【六歌仙】店长。

迫田 進一郎迫田 进一郎

SILIN 火龙园

SILIN 火龍園

  • 六本木, 东京都
  • 广东料理,中华料理 / 各类中华料理 / 广东料理 / 香港料理

唐 朱興唐 朱兴

对中国食文化倍感亲近,又与友人结缘的厨师之路

1966年10月9日生,神奈川县横浜市人。在中国文化的熏陶下长大,自幼喜爱餐食。因碰巧一位晚辈的父亲是周富德先生,而立志成为一名厨师。18岁正式开始料理修习,在周先生手下,入各类料理名店施展身手。35岁成【火龙园】店主厨师,就此独立。2007年,第2家店面【SILIN 火龙园】开张。尽显食材本有之美味,烹制正宗广东料理的厨师。

唐 朱興唐 朱兴

和风中华料理 招龙亭

和風中華 招龍亭

  • 寺町/有松, 石川县
  • 各类中华料理,中华料理 / 各类中华料理 / 中华创作料理 / 中华药膳料理

池田 和幸池田 和幸

有主厨评论

看着作为料理人的双亲成长,励志自己也要成为一名出色的料理人

主厨于昭和49年11月19日出生在富山县高冈市。由于老家双亲都是中华料理的料理人,他自幼便对料理有着熟悉的感情。他喜爱父母烹饪的每一道料理,想要像他们一样能够亲手制作出美味的食物。20岁时他前往金泽开始正式的厨艺学习。陆续在4家餐饮店就调味,食材处理等厨艺技巧磨砺研习。后在2008年进入“和风中华 招龙亭”工作。他不断探索菜谱,活用当地海鲜,为顾客提供更多美味。

池田 和幸池田 和幸

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Next >>
通过SAVOR JAPAN,您可以根据地区或菜肴的风格轻松地查找厨师的信息。