浅草新开业的[寿司握り体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态

Update-date: Sep 30 2024
Author: SAVOR JAPAN

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浅草新开业的[寿司握り体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态

2024年9月20日(金),轻松体验寿司握制的[寿司握制体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]将在商业设施「浅草EKIMISE」7楼开业。这是一个位于热门旅游地浅草,可以轻松体验日本寿司文化的热门店铺。我们已经迫不及待地去店里看看了。

老字号店铺经营的“体验型”寿司专门店

1924年创业,今年迎来100周年的[築地玉寿司]是作为鱼河岸的城市而受欢迎的築地中最具历史的老字号品牌。在首都圈为中心,在国内展开了30家店铺。该店的系列3家店铺之前已经针对外国游客提供寿司握手体验服务,但由于一直无法接受所有预约,因此这次作为新业态开设了专门提供寿司握手体验的专门店。
浅草新开业的[寿司握制体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态
在专业工匠的指导下,您可以学习制作握寿司和舰船卷

浅草新开业的[寿司握制体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态
直到2024年2月,本店一直作为寿司店营业。现已翻新,可以提供更真实的工匠体验

可以体验由熟练工匠直传的正宗寿司握寿司

讲师是[築地玉寿司]的熟练工匠,使用与现有店铺同样新鲜高质的材料。不仅可以学习到正宗寿司的握法,还能了解寿司文化的历史。因为还有英语口译导游在场,所以与工匠的交流和提问也可以轻松愉快地进行。
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不要用力过猛,轻柔并怀着关心的心态握紧是关键。
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一旦穿上像真正工匠一样的白大褂,心情也会随之高涨!

包丁技术表演和真正的芥末体验等独特多样的内容

课程分为两种:一种是每次仅限一组的90分钟私人课程,可以比较职人寿司和自己做的寿司;另一种是与其他客人一起更加轻松参与的60分钟课程。除了体验自己握寿司并品尝外,还可以亲自磨真正的芥末品尝,观看职人的笹切表演和玉子烧表演等丰富内容。课程最后,参与者将获得“认证证书”,并且还能得到浮世绘杯垫作为纪念品,这也是一个令人高兴的点。
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职人巧妙技艺的笹切割表演。仅用菜刀迅速且美观地完成,您可以近距离观看这项技术
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转眼间完成了精美的竹叶艺术!被认为是带来好运的扇形和绘有富士山的设计
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只需加1,100日元,您就可以畅享啤酒、日本清酒等酒精饮料和软饮料的无限畅饮
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赠送您的名字用日语书写的认证书
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作为纪念品可以获得的浮世绘设计的杯垫
▽菜单

●「私人柜台课程 90分钟」
开始时间: 11:00 / 13:00 / 15:00 / 17:00(每场90分钟)
座位数:2~6名(7名以上可商议)
费用:11,000日元(含税)※需2名以上预订。
体验内容:・握寿司体验(金枪鱼、三文鱼、鱼籽军舰、虾 / 4种6片)
     ・厨师卷制手卷(手卷)品尝体验
     ・本芥末品尝体验(研磨本芥末并试味)
     ・日本酒搭配/每人3,300日元※选项
     ・厨师的刀工表演/每人3,300日元※选项
     ・寿司店的正宗玉子烧表演(厨师现场制作热腾腾的玉子烧供品尝)
     ・寿司品尝比较(比较厨师的寿司和自己的寿司)
     ・颁发认证证书
     ・纪念品 浮世绘杯垫
     ・自助饮料(啤酒、日本酒及其他酒精饮料、软饮)/每人1,100日元※选项


●「轻松的联合举办型餐桌课程 60分钟」
开始时间: 11:00 / 12:30 / 14:00 / 17:00(每场60分钟)
座位数:2~16名
费用:9,900日元(含税)※需2名以上预订。
体验内容:・握寿司体验(金枪鱼、三文鱼、鱼籽军舰、虾 / 4种6片)
     ・厨师卷制手卷(手卷)品尝体验
     ・本芥末品尝体验(研磨本芥末并试味)
     ・笹切表演
     ・颁发认证证书
     ・纪念品 浮世绘杯垫
     ・自助饮料(啤酒、日本酒及其他酒精饮料、软饮)/每人1,100日元※选项


※所有价格均含税。
※包括翻译导游服务(支持语言:英语)。
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使用寿司桶的独特设计照明
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店内的墙上陈列着来自日本各地的名酒

介绍寿司握制体验的一部分

穿着白大褂和帽子,体验了课程的一部分。虽然我是日本人,但实际上这是我第一次握寿司。这需要精细的手工作业,但是由于工匠绕着桌子仔细地支持,我最终成功完成了。也许是因为食材的新鲜,自己握的寿司特别美味。这次宝贵的经历看来会成为最棒的回忆!
浅草新开业的[寿司握り体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态
在自己手中完成的美丽寿司,感动的时光
浅草新开业的[寿司握り体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]!由创业百年的著名寿司店[築地玉寿司]打造的新业态
职人握的寿司(下)与自己握的寿司(上)的品尝对比 ※图片仅供试吃
“我们重视的是款待之心。通过干净的空间和细致的接待,我们希望传达日本引以为傲的寿司文化的魅力。”株式会社玉寿司的代表中野里陽平先生如是说。该店的工匠和员工都是面带微笑,亲切友好。不仅可以体验到正宗的寿司握法和知识,还能体验到日本特有的细致‘款待’。
提供新的寿司体验方式[寿司握体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]。由于位于浅草的中心,活动前后可以轻松享受城镇的漫步。结合浅草的观光,不妨来此一游。
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[寿司握制体验 浅草道场 Asakusa sushi making studio by Tsukiji Tamasushi]电话:03-3541-0001地址:东京都台东区花川户1-4-1 浅草EKIMISE 7F访问:东武伊势崎、东京地铁银座、都营地铁浅草 浅草
本文章由AI翻译创作
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