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您可以吃到非常优质的蒸笼荞麦面。
从签约农户购买黑荞麦。饭店的旁边就是工厂，工厂每天只做当天所需要的荞麦粉。同时完善温度管理，创造出了如同生鱼片一样新鲜的荞麦。以放心安全为己任，严格甄选食材 只购买能明确产地的。矶边荞麦采用的樱花虾是骏河湾产的。鸭肉南蛮荞麦面是让三个月的鸭子在进行10天的运动，保证鸭肉的紧致。不止于此，还有很多菜式。有12到13种日本酒可供选择。很受女生和小孩欢迎的甜点是由荞麦粉团制作的。伊吹丸子选用的是精选的丹波产的红豆，再撒上黄豆粉。男性朋友可以慢慢小酌。在古代民居中，享受美食。先人们为了建造一个能让客人放松的小农居，福岛建造的小屋有150年的历史，现在被移建后使用。在古代民居中感到心的温暖。
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中文（简体字）菜单
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中文工作人员
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免费WiFi
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料理特殊要求
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吸烟区
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包间
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午餐
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打包
手工荞麦面 车家
手打そば 車家
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
042-676-9505透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从中央高速国立府中交流道出来向一之宫方向，野猿街道的下柚木信号灯附近。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 荞麦面,
日本料理 / 鸭肉料理
/
荞麦面,日本料理
营业时间
午餐 ・・・ 11:00-15:30(L.O.15:00)//晚餐・・・17：00-20：30(L.O.20:00)/6月-8月为夏季营业时间17:30-21:30(L.O.21:00)
休息日
周三
餐厅位置
东京都八王子市越野3-10
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都八王子市越野3-10
简体中文服务
提供中文菜单