主厨介绍
以和食为首，精通多类别菜肴，担任函馆DINING雅家的中枢
出生于函馆市。少年时代因为喜爱吃东西，因此对做菜产生兴趣。因全神贯注於拳击的时代经常吃拉面，於是学习中华料理後到东京，之後因优异的料理品味而被任予制作信州乡土料理丶和食等，不断累积经验，并精通多类别料理。他曾说『亲眼去看丶去吃东西可成为厨师的力量』，然後经常到处去吃以学习，累积经验至今。目前是担任函馆DINING雅家的食之中枢。
築城 明博
筑城 明博
函馆DINING雅家
函館ダイニング雅家
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
0138-22-1000透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
JR函馆站西口步行2分。从西口朝函馆山方向直走可看到本店雅家的招牌。函馆早市区入口。
料理
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 螃蟹料理
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
通常 17：00-00：00（最後点餐11：00）以上营业时间视季节而有所变更／午餐 11：30-14：30（最後点餐14：00）
餐点平均价格
2,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
-
可以使用QR码支付
支付宝 / 微信支付
餐厅位置
北海道函馆市若松町8-14
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
函館市若松町8-14
简体中文服务
有会讲中文的服务员
餐厅特色
姐妹餐厅
