主厨介绍
17岁时进入餐饮业,积累了丰富的经验
1981年生于大阪府丰中市。17岁时开始在寿司店开始了作为厨师的培训。在寿司店工作了9年后,又在荞麦面店工作了7年。经过多年的经验积累,在34岁时独立创业。2011年,以店主的身份开设了【乐太郎】。2021年12月搬迁并开始经营【笑太郎】。通过亲自到市场挑选海鲜等食材,并严格筛选优质食材,每天都在努力为客人提供美味的食物。
寺脇 拓
寺胁 拓
笑太郎
笑太郎
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