主厨介绍
儿时吃过的拉面令他深受感动，于是决心成为一名厨师
1984年出生于福井县。儿时吃过的拉面给他留下了深刻的印象，从此立志成为一名厨师。他曾在名古屋的横滨家系拉面店【侍】接受培训，并于2015年开始独立创业。他在家乡福井开设了【横滨家系拉面英】。之后，在2022年，他又开设了姐妹店【成吉思汗 鮮】。2026年2月，该店以【鮮】之名重新开业。
筧 英尚
笕 英尚
鲜 SEN
鮮
详情
如何抵达
从福井铁道福武线福井城址大名町站步行7分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 日式创作料理
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
[周二-周日、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间 22:30）
休息日
周一
餐点平均价格
5,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
福井县福井市顺化2-12-11
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
福井県福井市順化2-12-11
简体中文服务
未知