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鲜 SEN (福井站｜居酒屋)

鲜 SEN

鮮

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0776-59-3418 (+81-776-59-3418)
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来自爱知县三河一色的新鲜捕捞日本鳗鱼，直接从产地运送而来。尽享外皮酥脆、内里蓬松的美味“新鲜鳗鱼〜愛知県一色直送〜”

来自爱知县三河一色的新鲜捕捞日本鳗鱼，直接从产地运送而来。尽享外皮酥脆、内里蓬松的美味“新鲜鳗鱼〜愛知県一色直送〜”

作为优质鳗鱼的产地，爱知县三河一色每天直送新鲜国产鳗鱼。通过桌面烤炉精心烤制，外皮香脆，内里柔嫩，带来双重口感的极致享受。
使用400克以上特大的传助康吉鳗。备受好评的招牌菜“新鲜康吉鳗 - 山阴传助康吉鳗（高级康吉鳗）”

使用400克以上特大的传助康吉鳗。备受好评的招牌菜“新鲜康吉鳗 - 山阴传助康吉鳗（高级康吉鳗）”

采用捕捞于濑户内海及淡路岛近海的优质特大传助康吉鳗，其重量均在400克以上。产品以生鲜形式呈现，您可使用桌上烤炉，按照个人喜好掌控火候，尽情享用美味！
味道浓郁，类似鹅肝。散发出醇香风味的鱼肝与爽脆的刺身巧妙融合的“剥皮鱼肝片拌菜配烤海苔”

味道浓郁，类似鹅肝。散发出醇香风味的鱼肝与爽脆的刺身巧妙融合的“剥皮鱼肝片拌菜配烤海苔”

这是一道用新鲜剥皮鱼制作的热门菜肴。其浓郁醇香的鱼肝风味与爽脆弹牙的刺身口感相得益彰，即使是不太喜欢内脏料理的人也会被其独特的滋味所吸引。这道菜品的浓厚口感堪比鹅肝，带来舌尖上的极致享受。

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零食

目前

冬萝卜和越野红宝石土豆用日式高汤慢炖

冬萝卜和越野红宝石土豆用日式高汤慢炖

590 日元

用担担奶酪和肉末装饰的辣椒

用担担奶酪和肉末装饰的辣椒

580 日元

明太子（配烤海苔）

明太子（配烤海苔）

480 日元

腌制大白菜

腌制大白菜

480 日元

泡菜纳豆和薄炸豆腐套餐

泡菜纳豆和薄炸豆腐套餐

580 日元

毛豆

毛豆

380 日元

新鲜熬制的纯鸡汤

新鲜熬制的纯鸡汤

水煮豆腐 馄饨 乌冬面

每人880日元 日元

宝石

味道浓郁，类似鹅肝。这道菜以鲜美的丝鳍鱼肝刺身和爽脆的鱼肝片搭配烤海苔为特色。

味道浓郁，类似鹅肝。这道菜以鲜美的丝鳍鱼肝刺身和爽脆的鱼肝片搭配烤海苔为特色。

这是一道用新鲜丝鳍鱼制作的热门菜肴。鱼肝鲜美浓郁，鱼片口感紧实爽脆，堪称一绝。即使是不喜欢内脏的人也会对这道菜赞不绝口。您可以品尝到类似鹅肝的浓郁风味。

问

沙丁鱼泡菜和舞茸蘑菇披萨

沙丁鱼泡菜和舞茸蘑菇披萨

1,280 日元

牡蛎舞茸配虾肉末酱

牡蛎舞茸配虾肉末酱

980 日元

明太子矶部麻糬（2枚）

明太子矶部麻糬（2枚）

780 日元

自制鸡肉丸（1个）

自制鸡肉丸（1个）

生鸡蛋浇头 +100日元

450 日元

香煎蓝鳍金枪鱼

香煎蓝鳍金枪鱼

附赠烤海苔

1,580 日元

烤香菇（倒置）（5个）

烤香菇（倒置）（5个）

特制黑孜黄油酱油

950 日元

鸡胗和舞茸蘑菇蒜蓉

鸡胗和舞茸蘑菇蒜蓉

油浸沙丁鱼

980 日元

特色烤猪肉

特色烤猪肉

姜汁黄油酱油

880 日元

Ramen Ei 的猪肉炒饭

Ramen Ei 的猪肉炒饭

980 日元

烤制

来自爱知县三河一色町的新鲜捕捞鳗鱼，直接从产地运送而来。尽享我们“爱知县一色町新鲜鳗鱼”外皮酥脆、内里蓬松的美味。

来自爱知县三河一色町的新鲜捕捞鳗鱼，直接从产地运送而来。尽享我们“爱知县一色町新鲜鳗鱼”外皮酥脆、内里蓬松的美味。

我们选用每日从爱知县三河一色渔场新鲜直送的日本国产鳗鱼，该地区以盛产优质鳗鱼而闻名。用我们的台式烤鳗鱼机烤制后，您可以品尝到外皮酥脆、内里蓬松的美味。
新鲜鳗鱼——直接从爱知县一色市运送而来。

新鲜鳗鱼——直接从爱知县一色市运送而来。

顶级品质，一条鱼：3300日元 高级半尾：3000日元 优质鱼，一条：5950日元
我们选用重量超过 400 克的特大康吉鳗。我们广受欢迎且备受好评的招牌菜是“生康吉鳗 - 山阴康吉鳗（金枪鱼腩康吉鳗）”。

我们选用重量超过 400 克的特大康吉鳗。我们广受欢迎且备受好评的招牌菜是“生康吉鳗 - 山阴康吉鳗（金枪鱼腩康吉鳗）”。

我们选用产自濑户内海和淡路岛附近海域的超大康吉鳗，每条重达400克以上。康吉鳗是生食，请在食用前用桌上的烤炉烤至您喜欢的熟度！
新鲜康吉鳗 ~ 山阴传助康吉鳗（肥美康吉鳗） ~

新鲜康吉鳗 ~ 山阴传助康吉鳗（肥美康吉鳗） ~

半块：1860日元 每条鱼3720日元
生安康鱼（鮟鱇鱼）——配肝脏——

生安康鱼（鮟鱇鱼）——配肝脏——

半块：1480日元 每条鱼2960日元 套餐（米饭、腌菜、汤）550日元 单米饭：330日元
烤蓝鳍金枪鱼片

烤蓝鳍金枪鱼片

1,580 日元

烤蓝鳍金枪鱼下颚肉

烤蓝鳍金枪鱼下颚肉

1,580 日元

若狭牛

若狭牛

2,200 日元

羊排（带骨羊排）

羊排（带骨羊排）

1,480 日元

用酒糟腌制的五花肉

用酒糟腌制的五花肉

780 日元

整只烤虾

整只烤虾

580 日元

鲜香肠配紫苏叶（2根）

鲜香肠配紫苏叶（2根）

580 日元

烤蓝鳍金枪鱼颈肉

烤蓝鳍金枪鱼颈肉

1,580 日元

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

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日本料理 / 各类日本料理 , 日本料理 / 鳗鱼料理 , 日本料理 / 日式创作料理

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透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。

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如何抵达
从福井铁道福武线福井城址大名町站步行7分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理, 日本料理 / 鳗鱼料理, 日本料理 / 日式创作料理 / 居酒屋,居酒屋
营业时间
[周二-周日、节假日、节假日前日] 晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间 22:30）
休息日
周一
餐点平均价格
5,000 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐厅位置
福井县福井市顺化2-12-11 地图 店外景观
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
福井県福井市順化2-12-11
简体中文服务
未知
餐厅特色

吸烟区 / 受理预约 / 包间 / 套餐菜单

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

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