主厨介绍
通过烹饪和客户服务方面的实践经验,对冲绳料理的兴趣日益浓厚
1996年出生于冲绳县。从小就梦想成为一名厨师,为此他曾在冲绳的居酒屋和冲绳餐厅打工。在这些冲绳料理店里,他从基础做起,学习烹饪技巧和食材处理方法。2026年4月,【民谣LIVE居酒屋 Akabana】开业时,他受邀加入。目前,他一边不断钻研烹饪技艺,一边作为厨师和现场表演者为餐厅增添活力。
照屋 春紀
照屋 春纪
民谣LIVE居酒屋 Akabana
民謡ライブ居酒屋あかばなぁ
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