主厨介绍
我们力求为您制作出一碗让您从最后一口都回味无穷的咖啡。
他1999年出生于北海道,曾在海鲜居酒屋和其他各种餐厅积累了丰富的经验,现在在雷鸣轩的厨房工作。他认为,面条、汤底以及两者融合后的整体感是沾面(tsukemen)的精髓所在,并以此为指导进行日常烹饪。他致力于创造出让顾客回味无穷、带着笑容离开的美味,并不断追求做出每一口都令人回味无穷的拉面。
貞廣 恭佑
Sadahiro Kyosuke
雷县
カミナリ軒
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