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发酵×法式料理×居酒屋。一种打破传统的新型“发酵酒吧”。
这家酒吧融合了发酵工艺、法式烹饪技法和居酒屋（日式酒吧）的自由奔放精神。每道菜都运用了发酵技术，充分激发食材的鲜味和香气，打造出独具匠心的原创佳肴。食材包括来自国头水产协同组合及北海道其他水产协同组合的新鲜鱼类，以及直接从农户采购的时令蔬菜。肉类方面，他们选用整只羊肉，并选用最新鲜的北海道鹿肉和野猪等野味，在食材选择上毫不妥协。酒单以“发酵”为主题，囊括了来自日本各地的清酒、精选葡萄酒以及自制果醋饮品。在这里，您可以尽情享受发酵带来的浓郁风味，并将其与别具一格的菜肴完美搭配。
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中文（简体字）菜单
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中文工作人员
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免费WiFi
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料理特殊要求
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吸烟区
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包间
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午餐
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打包
发酵与酱汁 Korisu
醸しとソース こりす
详情
如何抵达
从唯铁线三桥站步行5分钟即可到达。
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理
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居酒屋,居酒屋
营业时间
【周二、周三、周四、周五、周六、公众假期、公众假期前一天】晚餐 17:00 - 00:00（最后点餐时间 23:00）【周日】晚餐 17:00 - 23:00（最后点餐时间 22:00）
休息日
周一及公众假期前一天，营业时间可能会有所调整。
餐点平均价格
5,000 日元
支付信息
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可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / 银联
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可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
乐天 Edy WAON Suica PASMO nanaco ICOCA iD QUICPay ApplePay
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可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐厅位置
冲绳县那霸市前岛2-7-13
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
沖縄県那覇市前島2-7-13
简体中文服务
未知
