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江户荞面手制处　ASADA

江戸蕎麦手打處あさだ

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3851-5412 (+81-3-3851-5412)
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拥有150余年历史的名物“蒸笼荞麦面”

拥有150余年历史的名物“蒸笼荞麦面”

用自家面粉制作的江户手打十成荞麦面。蘸着秘制“汤汁”食用口感绝佳，敬请一试。

680 日元

含有精选鲜活海鳗天妇罗的“海鳗天妇罗蒸笼荞麦面”

含有精选鲜活海鳗天妇罗的“海鳗天妇罗蒸笼荞麦面”

对尺寸与产地亦精益求精的海鳗天妇罗。外酥内嫩的天妇罗与荞麦面堪称绝配。

1,360 日元

温暖身心的滋味“名物鸭肉火锅”

温暖身心的滋味“名物鸭肉火锅”

柔嫩的宫城县藏王产合鸭与足量蔬菜再加上特制高汤敬请享用。锅里还放有烫荞麦面饼。

3,150 日元

■冷荞麦面

享受使用我们自制的石磨磨制的 100% 新鲜荞麦面的味道。
“Seirosoba”是有150多年历史的名菜。

“Seirosoba”是有150多年历史的名菜。

江户风格的 100% 荞麦面，采用自制面粉制成。将其浸入我们的秘密“kaeshi”中，享受滑入喉咙的松脆口感和顺滑口感。

680 日元

大森蒸笼

大森蒸笼

浅田的江户手工荞麦面很有嚼劲，入喉，味道极佳。

890 日元

磨碎的蒸笼

磨碎的蒸笼

新鲜磨碎的萝卜的清爽辣味与之相得益彰。

890 日元

托罗罗蒸笼

托罗罗蒸笼

大和马铃薯的风味和营养。

940 日元

鸭竹蒸笼

鸭竹蒸笼

美味的鸭汤汤。

1,470 日元

[麻油风味的浅田天妇罗]

夏季蔬菜天妇罗

夏季蔬菜天妇罗

1,360 日元

严选新鲜海鳗天妇罗的「星鳗天妇罗」

严选新鲜海鳗天妇罗的「星鳗天妇罗」

海鳗天妇罗的制作特别注重尺寸和产地。酥脆的面糊和蓬松的天妇罗与荞麦面是绝配。

1,360 日元

虾天妇罗蒸笼

虾天妇罗蒸笼

1,570 日元

蒸罗荞麦成品

蒸罗荞麦成品

作为饮酒后的补充。

500 日元

■热荞麦面

简单的荞麦面风味和慢煮的鲣鱼高汤的美味结合！
挂荞麦面

挂荞麦面

680 日元

狐荞麦面

狐荞麦面

里面有松软的炸豆腐。

730 日元

香菇荞麦面

香菇荞麦面

大分产的浓浓冬菇的味道。

940 日元

若取南蛮

若取南蛮

使用嫩滑的岩手南部鸡腿肉。

890 日元

鲱鱼荞麦面

鲱鱼荞麦面

经过3天慢火熬制而成的引以为傲的产品。

1,260 日元

鸭南蛮

鸭南蛮

国产鸭肉质柔软，风味极佳。

1,470 日元

柿子天荞麦面

柿子天荞麦面

我们的招牌松软炸虾炸蔬菜。

1,470 日元

■浅田夏季特产

黑豆纳豆荞麦面

黑豆纳豆荞麦面

与多种调味料混合即可享用。

980 日元

夏季蔬菜冷荞麦面（六月起）

夏季蔬菜冷荞麦面（六月起）

加入大量夏季蔬菜的酸爽冷荞麦面。

1,050 日元

■橙醋的清凉口感

[冷荞麦面]

浅田的名产荞麦面只在夏季供应。橙醋的酸味能刺激食欲。
狐狸

狐狸

840 日元

鲱鱼

鲱鱼

1,360 日元

香菇

香菇

1,050 日元

小虾天妇罗

小虾天妇罗

1,200 日元

■荞麦面店的清酒配菜

我们为清酒鉴赏家精选了一系列必备品。请品尝只有浅田才能提供的精心制作的荞麦面前。
非常适合作为酒精的伴奏！ 使用大虾味噌的“朝田味噌雪松板烧烤”

非常适合作为酒精的伴奏！ 使用大虾味噌的“朝田味噌雪松板烧烤”

浅田的特色菜是时令蔬菜、荞麦和特制味噌的芳香混合物。

730 日元

烤海苔

烤海苔

它具有酥脆的质地和香气。我们在特殊的木炭盒中提供来自有明海的最优质产品。

730 日元

玉子烧

玉子烧

使用从相模原市的旧安治鸡蛋农场直送的严选鸡蛋。松软的玉子烧，甜味较少，汤汁的味道更加浓郁。

840 日元

炸荞麦面

炸荞麦面

优质荞麦粉和芝麻油的香浓味道。

420 日元

海鳗碎骨片

海鳗碎骨片

刚出炉的麻油炸得酥脆。

450 日元

咸鱿鱼

咸鱿鱼

八户产的淡盐明华鱿鱼。

520 日元

时令泡菜什锦

时令泡菜什锦

自制的米糠时令蔬菜和微腌菜的拼盘。

630 日元

味噌鸡肝

味噌鸡肝

新鲜鸡肝和鸡心用味噌腌制。

600 日元

板佐

板佐

顶级烤海鳗鱼糕搭配红烧冬菇。

840 日元

西京煮鲱鱼

西京煮鲱鱼

这是一道经过3天时间慢慢烹制而成的引以为傲的菜肴。

840 日元

小吃腐皮生鱼片

小吃腐皮生鱼片

从京都直接发货的秋冬限量版商品。

800 日元

上面铺有金枪鱼

上面铺有金枪鱼

这是一道标准的金枪鱼菜肴。

840 日元

红酒焖鸭腰

红酒焖鸭腰

充分利用了国产鸭的柔和风味，呈玫瑰色。

840 日元

乌住

乌住

采用博州最优质的乌鱼蛋自制。

1,050 日元

海鳗柳川火锅

海鳗柳川火锅

用海鳗代替道场（dojo），道场是一道具有市中心氛围的江户菜肴。

1,050 日元

鸭子去除

鸭子去除

荞麦面馆汤是自江户时代以来就让饮酒者难以抗拒的荞麦面馆菜肴。

1,050 日元

天怒

天怒

荞麦面馆汤是自江户时代以来就让饮酒者难以抗拒的荞麦面馆菜肴。

1,050 日元

照烧幼鸡

照烧幼鸡

荞麦面店的烤鸡肉串使用的酱油略有不同。

730 日元

盐烤鸭

盐烤鸭

来自宫城县和藏王县的爱盖鸭，营养丰富。

1,260 日元

江户前盐烤海鳗

江户前盐烤海鳗

以盐烤海鳗、配以芥末和醋柑橘来结束早晨。

940 日元

什锦全鱼干

什锦全鱼干

产自富山的沙丁鱼干、多巴鲑鱼、带肝的鱿鱼。

840 日元

自家制石磨荞麦面

自家制石磨荞麦面

我们使用的是国产粗磨面粉，经过石磨磨碎。享受简单的味道和光滑的质地。

1,050 日元

自家制石磨荞麦面

自家制石磨荞麦面

内里有嚼劲，外层酥脆，只有浅田才能提供的令人惊叹的味道。

1,050 日元

■天妇罗

我相信芝麻油的香气和天妇罗的新鲜程度可以与专卖店相媲美。
时令蔬菜拼盘（7种）

时令蔬菜拼盘（7种）

840 日元

江户前星鳗（1只）

江户前星鳗（1只）

840 日元

虾（1条）

虾（1条）

470 日元

品种

品种

小（1~2人份）：1,600日元 / 中（2~3人份）：2,600日元 / 大（3~4人份）：3,700日元

[我们有各种时令天妇罗菜肴]

（春天）

竹笋

竹笋

白鱼

白鱼

樱花虾

樱花虾

（夏天）

吻

吻

年轻的香鱼

年轻的香鱼

Hamoshiso卷

Hamoshiso卷

（秋天）

江户前雾霾

江户前雾霾

树孩子

树孩子

（冬天）

鳕鱼白

鳕鱼白

年轻的白鹭

年轻的白鹭

■锅

温暖身心的美味“名锅锅”

温暖身心的美味“名锅锅”

品尝宫城县藏王产的嫩鸭和大量蔬菜以及浅田特制的高汤。荞麦面gaki也包括在内。

3,150 日元

用柚子酱制成的新特产“Torisuki”

用柚子酱制成的新特产“Torisuki”

浅田的独特口味是在荞麦面汤底中加入橙醋，并用磨碎的枫叶装饰而成。

2,100 日元

■自制的甜味

荞麦面冰淇淋

荞麦面冰淇淋

400 日元

荞麦茶布丁

荞麦茶布丁

400 日元

荞麦面善哉

荞麦面善哉

500 日元

各种甜度

各种甜度

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

江户荞面手制处　ASADA

江戸蕎麦手打處あさだ

浅草桥 , 浅草/两国 , 东京都

日本料理 / 各类日本料理 , 日本料理 / 鸭肉料理 , 日本料理 / 荞麦面

日本料理 / 荞麦面

服务台

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3851-5412 (+81-3-3851-5412)

透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。

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如何抵达
JR总武线浅草桥站下车，出东口步行3分／都营浅草线浅草桥站下车，出A4口步行2分／江户大道、浅草方向左手路边
料理
日本料理 / 各类日本料理, 日本料理 / 鸭肉料理, 日本料理 / 荞麦面 / 荞麦面,日本料理
营业时间
【工作日】午餐　11：30-14：30　／晚餐　17：30-22：00（最后点餐时间21：00）【周六】午餐　11：30-14：30　／晚餐　17：30-21：00（最后点餐时间20：00）
休息日
无休
餐点平均价格
吃晚饭: 6,000 日元 / 午餐: 1,300 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card

餐厅位置
东京都台东区浅草桥2-29-11 地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都台東区浅草橋2-29-11
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色

中文（简体字）菜单 / 午餐 / 吸烟区 / 受理预约 / 套餐菜单 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

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