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在丰富食材交织的复杂美味中,发现和谐之美的“秋刀鱼与秋茄子芭菲”
最大限度地展现食材原有风味的季节性佳品“当季前菜“蛤蜊’”
在口中尽情享受丰盈的海胆与清淡比目鱼的绝佳搭配“比目鱼生鱼片”
“秋旗鱼和秋茄子冻糕”中,您会注意到由美味食材创造出的复杂风味的和谐。
“虾土佐醋果冻皮”将虾的鲜味与土佐醋的清爽酸味完美地结合在一起。
在“比目鱼生鱼片”品尝丰富的海胆和比目鱼的组合
「时令开胃菜「蛤蜊」」是充分发挥食材本身风味的时令菜肴。
※从2021年4月开始,将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。
麻布十番 , 六本木 , 东京都
日本料理 / 各类日本料理 , 日本料理 / 生鱼片、海鲜料理 , 日本料理 / 荞麦面
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