主厨介绍
拥有450年悠久历史的老字号店铺第15代传人。志在推广京都怀石料理的独有魅力。
1974年生。京都府人。第14代店主高桥英一先生长男。在东京读完大学后，先在石川县金沢的高级日本料理店【TSURUKOU】研习3年，后返回京都。目前任第15代店主。日本料理学会会员。与法国名厨艾伦·杜卡斯等人联手，致力于向日本国内外，推广传播京都的怀石料理，同时在食育教育方面也投入很多精力。
高橋 義弘
高桥 义弘
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瓢亭 总店
冈崎/平安神宮/南禅寺, 京都府
日本料理 / 怀石料理（日式套餐）
推荐理由
这是一家你想不时吃性爱的商店。访问时燃烧极佳。稳定感很棒，我尊重它作为厨师。
高桥 义弘 所推荐
2022-02-08
瓢亭 总店
冈崎/平安神宮/南禅寺, 京都府
日本料理 / 怀石料理（日式套餐）
推荐理由
厨师的激情直接传递的菜肴。这位厨师让我觉得我想看看它将来会如何变化。
高桥 义弘 所推荐
2022-02-08
瓢亭 总店
瓢亭 本店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
075-771-4116透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
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