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河豚料理 TOMOE

ふぐ料理 ともえ

帮助台

:
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-5263-3561 (+81-50-5263-3561)

餐厅电话: 075-491-6607 (+81-75-491-6607)

  • 如果您喜欢这家餐馆,请点击“登录/加入”按钮加入会员,即可使用书签功能。

“希望更多的人了解‘河豚’。”以对河豚的真知灼见及毫不厌倦的探索热情,获得了米其林星评。

作为代表京都的河豚名店而驰名的【河豚料理 TOMOE】。只用重约2.5~3公斤的应季天然虎豚。令该店河豚料理鹤立鸡群的秘诀,全在“熟酵”。该店为预约制,倒推为客人呈菜的时间,再追着时间一点点分切,慢慢熟酵。这一过程会让河豚风味发生戏剧性的变化,由清淡一转而为溢决而出的醇厚甘美。店主龟井先生希望客人“最少咀嚼30次”的“河豚生鱼片”,越嚼越是甘美四溢。就像这一盘所代表的,店面人气的保证,就是店主对河豚的确切知识与深厚的爱。店内是令人身心放松的家的氛围。虽距京都站稍远,却值得一往的店面。 作为代表京都的河豚名店而驰名的【河豚料理 TOMOE】。只用重约2.5~3公斤的应季天然虎豚。令该店河豚料理鹤立鸡群的秘诀,全在“熟酵”。该店为预约制,倒推为客人呈菜的时间,再追着时间一点点分切,慢慢熟酵。这一过程会让河豚风味发生戏剧性的变化,由清淡一转而为溢决而出的醇厚甘美。店主龟井先生希望客人“ 阅读更多最少咀嚼30次”的“河豚生鱼片”,越嚼越是甘美四溢。就像这一盘所代表的,店面人气的保证,就是店主对河豚的确切知识与深厚的爱。店内是令人身心放松的家的氛围。虽距京都站稍远,却值得一往的店面。 ... 了解更多从厨师

  • 中文(简体字)菜单
  • 中文工作人员
  • 免费WiFi
  • 料理特殊要求
  • 吸烟区
  • 包间
  • 午餐
  • 打包

帮助台

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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-5263-3561 (+81-50-5263-3561)

餐厅电话: 075-491-6607 (+81-75-491-6607)

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如何抵达
京都市营地铁乌丸线“北大路站”乘公交7分。“千本北大路”下车。
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,日本料理 / 河豚、河豚火锅 / 各类日本料理,日本料理
餐点平均价格
18,000 JPY
营业时间
17:00-22:00(L.O.21:30)※基本为预约制。希望客人能于3日前联系※夏季因货源情况歇业
休息日
不定休
餐厅位置

京都府京都市北区紫野下御舆町27-4 地图

河豚料理 TOMOE_店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
京都府京都市北区紫野下御輿町27-4
简体中文服务
有会讲中文的服务员
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / 銀聯
餐厅特色
中文工作人员 / 吸烟区 / 西餐餐具 / 受理预约 / 欢迎儿童 / 日式包厢 / 套餐菜单
在日本享受美食的方法
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了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习