主厨介绍
并非继承家业，而是通过自己的技术成了专业厨师，厨师职业介绍所的掌门
1959年出生于东京。大学时候学习的是法律，23岁的时候对自己未来的出路很迷茫的时候，进了自己家开的野田屋厨师中介公司。很多厨师是从十几岁开就学厨的，所以回顾往事自己大学毕业后才进入这一行其实并不顺利。但是对于自己的技术进步严格要求，所以厨艺逐渐得到了提高。之后成了大家都认同的当家人。尽管2015年患了喉头癌，但之后又回到店里工作，如今还在继续烤鱼希望一直工作到生命的最后一天。
江部 惠一
江部 惠一
入谷鬼子母神门前 野田屋
入谷鬼子母神門前のだや
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-3872-0517透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
东京地铁日比谷线「入谷站」2号出口出发步行30秒。JR各线「莺谷站」南口出发步行5分钟。
料理
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 鳗鱼饭三吃
/
日本料理,日本料理
营业时间
【周二-日･节假日･节假日前】午餐 11：30-15：00（L.O.14：00）／晚餐 17：30-21：00（L.O.20：00）※营业时间内不论午餐还是晚餐卖完即止。
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 8,000
日元
/ 午餐: 2,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
餐厅位置
东京都台东区下谷2-3-1
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都台東区下谷2-3-1
简体中文服务
未知
