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入谷鬼子母神门前 野田屋 (上野｜日本料理)

入谷鬼子母神门前 野田屋

入谷鬼子母神門前のだや

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3872-0517 (+81-3-3872-0517)
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菜单

选用一整只肥美的梦幻“共水”鳗鱼制作的招牌鳗鱼饭“KyoSui（大）”

选用一整只肥美的梦幻“共水”鳗鱼制作的招牌鳗鱼饭“KyoSui（大）”

“共水”鳗鱼具有不逊于野生鳗鱼的鲜美，再加上祖传的技术慢慢烤制制作的鳗鱼饭是招牌菜，让很多美食家拜倒。含鳗鱼肝汤和酱菜。

6,000 日元

绝妙的酸味更凸显了鳗鱼的鲜美“醋浸鳗鱼 梅子鳗鱼刺身”

绝妙的酸味更凸显了鳗鱼的鲜美“醋浸鳗鱼 梅子鳗鱼刺身”

使用秘制的醋浸泡鳗鱼，再加上梅肉酱制作的名菜。这两种不同的酸味，在保证口感清爽的同时更凸显了鳗鱼的鲜美。

1,650 日元

口味香美非常适合配日本酒“下酒菜-鳗鱼拌奶油奶酪”

口味香美非常适合配日本酒“下酒菜-鳗鱼拌奶油奶酪”

将用开水烫过的鳗鱼和奶油奶酪拌在一起的独创下酒菜，这是为了让客人在等待汁烤鳗鱼期间能吃到一盘小菜而设计的，非常下酒。

1,150 日元

◆特选御膳

共水白烧御膳

共水白烧御膳

江户烧“鳗鱼”和“白烧”的合作。这就是关东鳗鱼主厨“手艺”的巅峰之作。 *根据当天的情况，可能无法使用。请联系我们。烤鳗鱼、鳗鱼小碗、肝汤、泡菜

14,300 日元

共水盐烤御膳

共水盐烤御膳

它是江户烧“共水寿”和共水关西风格盐烤的结合。 *根据当天的情况，可能无法使用。请联系我们。配有肝汤、腌菜和一个小碗

14,300 日元

白烧御前兼光

白烧御前兼光

这是三河一色和白烧兼光的鳗鱼套餐“The Unaju”。

14,300 日元

兼光盐烤套餐

兼光盐烤套餐

将肥美的江户烧“兼光寿”和三河一色的盐烤鳗鱼烤得酥脆的关西风格。手艺的真正价值在于，通过不同的烧烤方式和炭的摆放，你可以享受到两种不同的味道。 配有小碗、肝汤、腌菜

14,300 日元

◆鳗鱼

共水重（大）

共水重（大）

（附1条幽灵共水鳗）吸肝和腌菜

8,580 日元

共水重型（中型）

共水重型（中型）

（附1条幽灵共水鳗）吸肝和腌菜

7,480 日元

地烧共水寿（大）

地烧共水寿（大）

鳗鱼烧是一种将鳗鱼从生到高温一次烤制的“地烧”方法。您可以选择“甜酱味”和“盐味”。仅限工作日。我们将在繁忙的夏季期间关闭。

8,580 日元

地烧共水树（中）

地烧共水树（中）

鳗鱼烧是一种将鳗鱼从生到高温一次烤制的“地烧”方法。您可以选择“甜酱味”和“盐味”。仅限工作日。我们将在繁忙的夏季期间关闭。

7,480 日元

兼光重型（大）

兼光重型（大）

三河一色兼光大鳗鱼1条，配腌菜肝汤

7,480 日元

兼光重型（中型）

兼光重型（中型）

（附三河一色鳗鱼1条）吸肝腌菜

6,380 日元

和手树（中）

和手树（中）

（包括九州宫崎名牌鳗鱼“和商鳗鱼”1条） 腌菜肝汤

6,380 日元

　

　

*大份量也可免费提供。请随时告诉我们您想要的米饭量。

◆蒲烧/白烧

共水（大）

共水（大）

附带 1 条幻影 cosui 鳗鱼

8,580 日元

恭水（中）

恭水（中）

附带 1 条幻影 cosui 鳗鱼

7,480 日元

兼光（大）

兼光（大）

附带 1 条兼光匠海鳗鱼

7,480 日元

兼光（中）

兼光（中）

包含 1 条来自 Mikawa Isshiki 的鳗鱼

6,380 日元

和商（中）

和商（中）

包括一条来自九州宫崎的日本鳗鱼

6,380 日元

　

　

*如果您点蒲烧或白烧，我们将免费提供米饭、腌菜和肝汤。请随时告诉我们。

◆Hitsumabushi（酱/盐）

浦梅（大）

浦梅（大）

调味品、酱菜、汤料、肝汤

6,380 日元

　

　

用岩盐烤制的脆皮岩盐三吃寿司。与芥末一起食用时，鳗鱼的天然甜味凸显出来，是一道真正美味的菜肴。这是野田屋引以为傲的菜肴。

◆单菜菜单

著名的“里梅作”，酸味细腻，更加衬托出鳗鱼独特的风味。

著名的“里梅作”，酸味细腻，更加衬托出鳗鱼独特的风味。

用秘制醋调味的生鳗鱼搭配梅子肉酱的特色菜。两种不同的酸味，衬托出鳗鱼的清爽口感。

1,848 日元

“鳗鱼火腿和奶油奶酪搭配 Shuto”

“鳗鱼火腿和奶油奶酪搭配 Shuto”

用特制的鳗鱼火腿和奶油奶酪制成的原创菜肴，并饰以金枪鱼苏托。由于它是作为等待蒲烧煮熟时饮用的开胃菜而发明的，因此它与酒精非常搭配。

1,848 日元

　

　

*产品价格均为不含税价格。

※从2021年4月开始，将必须显示含消费税的总金额。请注意标价将会有所不同。

入谷鬼子母神门前 野田屋

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03-3872-0517 (+81-3-3872-0517)

透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。

服务台电话号码

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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如何抵达
东京地铁日比谷线「入谷站」2号出口出发步行30秒。JR各线「莺谷站」南口出发步行5分钟。
料理
日本料理 / 鳗鱼料理, 日本料理 / 鳗鱼饭三吃 / 日本料理,日本料理
营业时间
【周二-日･节假日･节假日前】午餐　11：30-15：00（L.O.14：00）／晚餐　17：30-21：00（L.O.20：00）※营业时间内不论午餐还是晚餐卖完即止。
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 8,000 日元 / 午餐: 2,000 日元
支付信息

  • 可使用信用卡种类

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联

餐厅位置
东京都台东区下谷2-3-1 地图 店外景观
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都台東区下谷2-3-1
简体中文服务
未知
餐厅特色

午餐 / 吸烟区 / 受理预约 / 打包

※若想确认是否禁烟 · 吸烟，请在备考栏中写下相关咨询。

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