主厨介绍
喜欢料理，更喜欢顾客吃到美食时露出的开心的笑容
1984年出生于群马县。非常热爱料理，在活鱼店和西餐厅等各个领域不断修行和研究，积累了丰富的经验。从23岁开始在日本料理店的吧台担任厨师，并不断磨练和提高日本料理的技术。于2017年7月开设了"肉割烹 蕾 〜hanatale〜"，成为店主。除了提供美味的料理外，还注重食材和烹饪方法，致力于成为全能的料理人，以顾客至上的态度招待客人。
長谷川 和臣
长谷川 和臣
肉割烹 蕾 〜hanatale〜
肉割烹 蕾 〜hanatale〜
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
027-393-6687透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从JR高崎线高崎站西口步行5分钟。停车场 "高崎 City Park "就在后面。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 日式牛排,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理
/
居酒屋,居酒屋
营业时间
【工作日，周六，节假日前日】午餐 11:00-14:00 晚餐 17:00-00:00(最晚点餐时间23:30)
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 10,000
日元
/ 午餐: 1,400
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐厅位置
群马县高崎市连雀町30-1
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
群馬県高崎市連雀町30-1
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
可持续发展措施
-
上州牛肉和当地蔬菜
我们使用的肉类主要是上州牛肉，我们使用的蔬菜主要来自我们自己的农场。