主厨介绍
以热情投入于想着他人、实现梦想、守护并持续发展

1951年出生于千叶县。1983年,在旧防卫厅前开设了铁板烧专卖店【Devant des P.T.T.】。作为六本木的老字号铁板烧店,受到众多名人的喜爱,便萌生了“花时间面对每一位顾客”的想法。为了寻找能够实现理想的环境,把店迁移到六本木大街。以【六本木P.T.T.】的名称全新开张,为客人创造了一个可以用五感尽情享受铁板烧现场气氛的空间。
御山 恭三郎
御山 恭三郎
铁板烧 六本木P.T.T.
鉄板焼 六本木P.T.T.
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