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263 间厨师中的 261 - 263 间

旬彩料理 缀

旬彩料理 綴り

  • 加古川, 兵库县
  • 日本料理,日本料理 / 各类日本料理 / 生鱼片、海鲜料理 / 会席料理(日式套餐菜单)

中村 司中村 司

“我要成为一名厨师”,直奔幼时梦想,将之实现

昭和50年8月28日生。兵库县明石市人。有人问我将来的梦想,总是直答“厨师!”当时的想法以最直接的方式实现,成了一名厨师。先后在高砂的料理店,明石的烹调店,和歌山的大酒店等修习积累。日式料理一条道走到黑,从高汤的熬取方法到食材的用法等,逐一细致体验,积累知识,2014年9月,终于实现夙愿,【旬彩料理 缀】开张了。无时不环顾全景的大视野、事事留意的诚实直率的厨师。

中村 司中村 司

炭火烤鸡SABOTEN

炭火焼鶏さぼてん

  • 北区/有马温泉, 兵库县
  • 居酒屋,居酒屋 / 烤鸡肉串 / 鸡肉料理 / 烧酒

佐竹 康輔佐竹 康辅

致力于打造可以休闲的空间,阳光有朝气的店主

1983年出生于神户市,在当白领的时候在经常去的烤鸡肉串店“碳烤土鸡肉串山家”打工。打工本来是为了增加点收入,但是和店长亲切地交谈了之后,为料理的乐趣所吸引,决定自己开一家店。之后开始正式学习制作料理,开了一直想开的“炭火烤鸡肉串 仙人掌”。在店里发挥了自己致力于成为厨师的店里学习到的厨艺。

佐竹 康輔佐竹 康辅

DINING BAR SHARE

DINING BAR SHARE

  • 东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
  • 餐饮酒吧,餐厅酒吧 / 各类西洋料理 / 意大利料理 / 葡萄酒

野村 祐登野村 祐登

空间·服务·料理。对一切都十分讲究,演绎出“特别的瞬间”的餐厅

1991年出生于静冈县。高中毕业后开始学习烹饪基础知识,随后活跃于烤鸡肉串和炉端烧等各种类型的餐厅。经历在多家餐馆工作后,进入 【DINING BAR SHARE】,从事菜单开发和菜单改进工作,提供多彩的创意大利面和手工制作的甜点。在提供美味佳肴的同时,还为您带来温馨快乐的时光。

野村 祐登野村 祐登

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