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长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧

長崎居酒屋 ふぐぶた酒場

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长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧
长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧
长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧
长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧
长崎居酒屋 Fugubuta 酒吧
restaurant料理
日本料理 / 炸猪排,日本料理 / 河豚、河豚火锅,日本料理 / 小料理 / 居酒屋,居酒屋
schedule营业时间
晚餐 17:30 - 00:00 (最後点餐 23:00)
午餐 11:30 - 15:00 (最後点餐 )
block休息日
周日
payments餐点平均价格
午餐: 1,000 日元
credit_card支付信息
可以使用信用卡
Visa / JCB / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都目黒区上目黒3-32-5-1F map
call电话号码
03-6712-2833 (+81-3-6712-2833)
translate简体中文服务
未知
list餐厅特色
欢迎儿童 / 有吧台座位 / 套餐菜单 / 打包 / 无限量饮用 / 鸡尾酒种类丰富 / 烧酒种类丰富 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪,更愉快地体验日本的饮食文化吧。
了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习

食用方法说明

食用方法说明
食用方法说明

河豚、河豚火锅

佐佐木 友郎

料理的历史

料理的历史
料理的历史

河豚、河豚火锅

佐佐木 友郎

绝技

绝技
绝技

河豚、河豚火锅

佐佐木 友郎

食用方法说明

食用方法说明
食用方法说明

炸猪排
炸猪排八千代
石冢 英明

  • 食用方法说明1

因为不吉利,所以不可用筷子与筷子传递食物。 不要用筷子移动餐盘。 不要用筷子挠头等部位。 餐具方面,不可两人同时用筷子夹菜。 研钵里放有芝麻时,就来把芝麻磨碎吧。据说研磨5至6次最佳。研磨次数不能太多,这样的味道才最好。在研钵内加入酱汁,炸猪排蘸酱后食用。

食用方法说明

食用方法说明
食用方法说明

精進料理
精进料理 醍醐
野村 祐介

  • 食用方法说明1

只有在日本才能品尝到的纯正“精进料理”。 在此邀请老字号店铺的代表,野村祐介为我们讲授精进料理的深奥之处,以及其品尝方法。

餐具使用方法

  • 餐具使用方法1

料理放在右侧的,取下的盖子放在托盘右侧,料理放在左侧的,则取下的盖子放在左侧。 用完餐后将盖子放回原位。 吃完的餐盘不要叠放在一起,应保持原样。 移动餐盘时,应放下筷子,双手拿起。

  • 餐具使用方法1

不要用筷子移动餐盘。 不可手上拿着筷子再单手拿餐盘。 如果没有筷架的话,应放在托盘的左侧边缘或把筷套用作筷架。 木筷子用完后要放回筷套,并将筷套的前端折起来。 木筷子的正确用法是上下分开,而不是左右分开。

食材的说明

  • 食材的说明1

里脊 猪里脊整体而言脂肪较多,其美味较腰肉更甚。 虽然个人喜好不同,但一般而言,人们认为脂肪较多的部位肉质柔软,最为鲜美。 腰肉 腰肉是全身运动最少的肌肉,因而肉质柔软。其特征是几乎没有肥肉。

行家的享用方式

  • 行家的享用方式1

推荐美食达人食用炸猪排时搭配盐。这样可以充分品味原汁原味的美味猪肉。

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