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为了让您在日本旅行期间有一个营养均衡和健康的开始,请选择吃一顿日本料理早餐!本文详细介绍了什么是日本料理早餐,并举例说明如何在酒店等住宿地享用。此外,还将介绍东京一些提供美味日本料理早餐的最佳餐厅。
在日本用日本料理早餐开始你的一天!
日本料理早餐包括在日本家庭常见的菜肴,如炖菜、烤鱼、卷蛋、味噌汤、白米饭、腌菜等。虽然全套日本料理大餐很诱人,但简单的日本料理对刚醒来的身体来说味道更好。
虽然这些菜肴在家里很常见,但在餐馆里通常由专业厨师精心准备。你一定会爱上味道浓郁的味噌汤和完美烤鱼等菜肴。
日本料理早餐的基本要素是什么?
这种日本料理的餐食形式提供了五大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质)的均衡混合。它为身体提供了所需的全部能量,保持良好的状态——这是任何旅行期间的理想早餐选择,因为这时容易感到疲劳!
开始早餐冒险!以早餐闻名的餐厅
Ginza Inaba (新桥 / 日本料理 Cuisine)
稻叶对现代真正烹饪奢华的追求启发了[早餐](8800日元)的创作,灵感来自禅宗佛教的膳食。早餐简单却丰盛,对身体温和,包括一款特别的果汁来振奋身体,豆腐菜肴,富含高汤的蛋菜,精心挑选的炭火烤肉或鱼,以及用陶锅新煮的米饭。
有可容纳多达八人的私人房间,还有非常推荐的吧台座位。吧台只有八个座位,全部位于厨师正前方,后面是餐厅独一无二的传统炉灶。炉灶升起的蒸汽一定会激起你的食欲。
进入餐厅后,你会注意到一个大柱子上刻着“柚子无碍”这几个字,意思是“自由自发,思想和行动不受约束”。餐厅忠实于这一格言,呈现出一系列打破常规的菜肴,例如鲨鱼鳍小火锅晚餐,这是一道经典的中国菜,同时又根植于日本料理的传统。
Ginza Inaba
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 40,000 日元
Access: 5 minutes walk from the Shimbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line.
Address: 东京都中央区银座8-12-15
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Hotel's(表参道 / 意大利餐厅)
[理想早餐套餐]的明星是烤三文鱼,精心烹制使鱼皮香脆,鱼肉饱满多汁,而配菜肉じゃが(用酱油炖煮的肉、土豆和洋葱)则采用奢华的和牛牛排。套餐还包括您到达时新鲜煮好的米饭,加入白味噌的豚汁(猪肉汤),以及每天变化的各种小开胃菜。虽然这些是日本料理的典型餐点,但厨师的才华将它们变成了非凡的美食。
餐厅位于Nonoaoyama,这是一个占地约3,500平方米的商业综合体,内有绿地、商店和餐厅。它是东京表参道区的最新瑰宝,该区以其前沿的时尚和餐饮而闻名,是一个受欢迎的放松场所。早餐后一定要四处走走,看看商店!
Hotel's
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 从地铁表参道站A3出口步行7分钟,距离表参道站279 米
Address: 东京都港区北青山3 -4 -3 Nonoaoyama民活栋2楼
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