Update-date: May 22 2025
Author: SAVOR JAPAN
请按赞并分享
日式烧肉店的独特魅力,正使其成为新兴的旅游打卡热点——顾客围坐铁板烤台的用餐形式、各家秘制酱汁的独门风味,都让烧肉店本身成为美食体验的重要部分。与此同时,寿喜烧与涮涮锅等日式肉料理也正风靡全球。
以下将为您精选SAVOR JAPAN肉类料理榜单中评分优异的几家热门餐厅。
1. 大阪 - 难波 -炭火烤肉 蔓牛
在大阪日本桥的松屋町筋商店街上,隐藏着一家名为【炭火烤肉 蔓牛】的烧肉名店。这里不仅能品尝到店主严选的以其独有的"醇厚赤身风味"闻名的特级但马牛,还能搭配精心挑选的佐餐美酒。店内巧妙融合"和风"与"韩式"的设计元素,原木纹理构筑的空间营造出静谧优雅的用餐氛围。
该店最令人惊艳的当属入口即化的"特等里脊",以及每头牛仅能产出数公斤的稀有部位"特制腰肉"。而保留骨头的"带骨肋骨"经过熟成处理,咬下的瞬间,丰盈的肉汁便在口腔中绽放——尤其深受女性食客的青睐。
炭火烤肉 蔓牛
营业时间:
【周二——周日、节假日、节假前日】通常 17:00-00:00(最后点餐时间23:15)休息日:
周一人均消费:
【晚餐】 7,000 日元交通:
大阪市营地铁各线“日本桥站”出7号口,步行7分/大阪市营地铁各线“谷町九丁目站”步行7分地址:
大阪府大阪市中央区瓦屋町3-5-14 了解更多 订位
2. 东京 -天空烧肉星羽山
在东京汐留城市中心的41层高空(距地215米),【天空烧肉星羽山】烧肉餐厅凌空而立,将都市中心美景尽收眼底。独立包厢内,绝佳的视野让人仿佛翱翔云端,在此享受顶级和牛烧肉盛宴。主厨严选经过资深美食家鉴定的极品黑毛和牛,其中更包含松阪牛等知名品牌,每一片肉都凝聚着匠心的甄选。
餐厅推出的「三贯和牛寿司拼盘」可谓奢华至极——鱼子酱、鹅肝等顶级食材交相辉映;而经过30日熟成的「KINTAN」,其浓缩的醇厚风味更是令人叹服。这里的Yukke与和牛刺身均通过卫生部门严格检测,安全与美味兼具。此外,餐厅还提供多款特色套餐及丰富的单点选择,定能满足各类食客的期待。在这非凡的就餐环境中,您将体验到一场难忘的味觉盛宴。
天空烧肉星羽山
营业时间:
午餐 11:30 - 14:30 (最晚点餐时间 14:00)[周六,节假日] 晚餐 17:00 - 23:00 (最晚点餐时间 22:00)[平日] 晚餐 17:30 - 23:00 (最晚点餐时间 22:30)[周日] 晚餐 17:00 - 22:00 (最晚点餐时间 21:00)休息日:
无休Average price:
【晚餐】 10,000 日元 / 【午餐】 1,500 日元交通:
乘坐JR东海道本线・JR山手线・JR横须贺线・JR京浜东北线,在“新桥站”出站后徒步3分钟便可到达地址:
东京都港区东新桥1-5-2汐留城市中心41楼 了解更多 订位
3. 东京 - 新宿 -烤肉Motoyama 新宿店
1975年创始于东京御徒町的【烤肉Motoyama 新宿店】,于2010年在繁华的新宿区开设分店。这家宽敞的烧肉餐厅全部采用桌席配置,为食客提供舒适自在的用餐体验。令人惊叹的是,在这里您能以高端餐厅60%的价格,品尝到严选的A5级黑毛和牛——其中尤以神户牛排最为出众。
该店严选神户牛全部位——从经典肋排到各部位精切,更包含每头牛仅产2公斤的「特别美筋」、仅得3-4公斤的「终极厚片舌盐」等珍稀部位。为极致呈现顶级和牛风味,我们特调自制「oroshi ponzu」、精选福冈直送「yuzu kosho」,更搭配葡萄牙与意大利进口岩盐——这些秘制佐料将牛肉的鲜美层次提升至全新境界。
烤肉Motoyama 新宿店
营业时间:
16:00-23:00 最晚点餐时间 22:30休息日:
全年无休人均消费:
【晚餐】 5,000 日元交通:
距新宿西口站 111m地址:
东京都新宿区西新宿7-10-12 Daihan buildense2楼 Map了解更多 订位
4. 东京 - 银座 - USHIGORO S. GINZA
【USHIGORO S. GINZA】 以11间私密包厢构筑奢华用餐空间,摩登与舒适并具的格调令人耳目一新。餐厅严选田村牧场顶级黑毛和牛为主打,由资深烧肉匠人现场一片片精心烤制,为食客带来独一无二的美食剧场体验。
这家餐厅匠心呈现四道式顶级和牛盛宴,严选全球顶尖牧场与血统的极品黑毛和牛。其中尤为惊艳的是「K Course Chateaubriand」——昂贵的肉质入口即化,将日式烧肉美学提升至全新境界。
USHIGORO S. GINZA
营业时间:
晚餐时段为下午 4:00 至晚上 8:00(目前营业时间有所调整)休息日:
无人均消费:
【晚餐】 20,000 日元交通:
从东京地铁银座站 B3 出口步行约 2 分钟,或从 A1 出口步行约 5 分钟即可到达。地址: 東京都中央区銀座7-7-7GINZA777 ADCBUILDING6F
参考来源: 仅英文 订位
5. 岐阜 - 高山 - 正宗的味道 丸明
【正宗的味道 丸明】是一家由飞弹牛肉专卖店直营的烧肉餐厅,地理位置极佳——从JR高山站步行仅需5分钟,且与肉铺比邻而居。店内通透明亮、宽敞整洁的空间设计,为食客营造出轻松愉悦的烧肉体验环境。
在这家餐厅,您能以亲民的价格畅享飞弹牛盛宴,满足味蕾的所有期待。特别推荐「精选飞弹牛大盘烤肉」,一盘尽享四种部位的精妙风味,是与亲友分享的绝佳选择。除烧肉外,这里还提供涮涮锅与寿喜烧等多样吃法,让您可以随心选择最中意的方式,体验飞弹牛的本真之味。
正宗的味道 丸明
营业时间:
平常 11:00-21:00(最晚点餐时间.20:30)会随着季节变化休息日:
无人均消费:
-交通:
JR高山站出发徒步5分钟。飞騨高山交流道出发开车约20分钟。地址:
岐阜县高山市天满町6-8 了解更多
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载