Update-date: Mar 03 2025
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寿喜烧是许多人心目中代表日本料理的菜肴之一。除了传统的围坐在锅边吃的日本料理风格外，寿喜烧的另一个吸引力在于你可以品尝到日本料理和国内牛肉，这是一种受欢迎的食材。这次，我们精选了各种餐厅，从专门经营寿喜烧的特色餐厅到由日本料理餐厅独特开发的菜单，以及寿喜烧发源地京都的老字号餐厅的特色，让您享受寿喜烧的深厚世界。
银座MOCHIFUJI
2024年2月，【银座KURO寿】的店主新开了【银座MOCHIFUJI】餐厅，取名灵感源自拉伸的年糕，如同富士山脚下的广阔景象。白天，这里是提供自制现捣年糕的杂煮专门店，可搭配白味噌或鸡高汤调味。夜晚则化身地下酒馆，供应茨城品牌猪肉“常陆之辉”制成的涮涮锅及全国精选地酒。店内以木材与和纸打造温暖日式空间，营造出让人忘却银座喧嚣的放松氛围。
银座MOCHIFUJI
KOTATSU TERRACE NAKANO
位于中野大楼屋顶的派对和豪华露营场地是一个可享受开放夜晚的场所，这里的露台营造出了亲切感和非日常感的完美结合，非常适合与朋友聚会或宴会。他们提供自助式畅饮套餐，适应各种场合。特别推荐的是他们的手工关东煮，直接从静冈县送来，以及使用精选国产和牛制成的寿喜烧，这两道菜都是性价比高的菜单选项。此外，他们还提供仅畅饮的方案，你可以携带自己的酒水和食材，尽情享受自由的派对。餐厅内配备了投影仪等设备，舒适的空间将使你在中野的夜晚更加特别。
KOTATSU TERRACE NAKANO
怀石 三田BASARA 别邸
Mita-Basara Bettei, a 日本料理 restaurant in 六本木 offers a 怀石料理 course that blends 日本料理 and 各类西洋料理 cuisine, incorporating the essence of various regions' culinary cultures. The main dish is Tomato 寿喜烧 which combines the acidity of tomatoes with the exquisite flavor of marbled A5 日本料理 black beef sirloin. The performance of making the dish in front of the guests is also remarkable.
一家位于三层楼房中的餐厅，让您远离城市的喧嚣。除了休闲的桌椅座位外，还有一个日式榻榻米房间，房间内设有桌椅。还提供最多可容纳6人的私人房间，其中一些房间面向一个充满氛围的坪庭花园，让您可以在现代日式空间中放松身心。
怀石 三田BASARA 别邸
涮禅 涩谷店
涮禅 涩谷店, located near 涩谷 station, offers 寿喜烧 as well as 涮涮锅 using 神户 beef and Omi beef, both of which are popular 日本料理 beef brands. There are two main cuts of beef: rib roast with a finely marbled texture and sirloin, which is full of lean flavor and fatty sweetness. In the course, you can enjoy a comparison of Wagyu beef and its various parts.
这家优雅而高雅的餐厅提供宽敞的桌椅座位以及可容纳2人或以上的榻榻米房间座位。有5间大小不一的私人房间，每间都有不同类型的日本料理风味，非常适合体验日本料理的氛围。您会很高兴能够坐在主要类型的桌子——被炉上，伸展双腿。
涮禅 涩谷店
MORITA屋 东京丸之内店
位于东京站正前方，MORITA屋 东京丸之内店 是森田屋的关东分店，这是一家在明治时代创立于京都的老字号寿喜烧和涮涮锅餐厅。A5级黑毛和牛，主要是森田屋自家农场直供的京都牛肉，用糖和酱油以关西风格的寿喜烧方式烤制。为什么不来品尝一下在东京难得一见的美味呢？
不仅交通便利，而且地理位置优越，可以看到皇宫和城市的景色。此外，当夜幕降临时，通过窗户看到的氛围完全改变。餐厅迅速变成一个俯瞰新宿和池袋的绝佳夜景点。时尚的内部装饰主要是桌椅座位，还有一个私人房间。不要错过侍酒师精心挑选的与肉类菜肴相得益彰的葡萄酒。
MORITA屋 东京丸之内店
本文章由AI翻译创作
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