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主厨推荐店铺 : 日本料理

569 间餐厅中的 1 - 20 间

日本料理 龙吟

日本料理 龍吟

  • 日比谷/有乐町, 东京都
  • 怀石料理(日式套餐),日本料理/螃蟹料理/河豚、河豚火锅/怀石料理
订位 19 位主厨推荐中
餐点平均价格
30,000 日元
营业时间
晚餐 17:30 - 23:00 (最後点餐 20:00)
休息日
不定休
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

厨师Yamamoto是一位我认为是天才的厨师。我做饭的时候还在想他。学习的地方是一样的,但这是一项特殊的技能。我对他有一种钦佩之情。了解更多
Okuda Toru
Okuda Toru
Akiyama Yoshihisa
Giyomu-burakavaru

日本桥蛎壳町 Sugita

日本橋蛎殻町すぎた

  • 人形町/小传马町, 东京都
  • 寿司,日本料理/寿司
订位 15 位主厨推荐中
餐点平均价格
28,000 日元
营业时间
[周二 - 周五] 通常 17:30 - 20:00
[周六] 通常 17:00 - 19:30
[周日] 通常 11:00 - 13:00
休息日
周一
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

我最喜欢寿司餐厅。从旋钮到寿司的总平衡很好,整体强度也很高。使用的材料也很好。将军与我同代,但我认为他是一位非常出色的工匠。我定期拜访。了解更多
Harada Shinji
Harada Shinji
Yamagishi Takahiro
Sato Taichi

日本料理 晴山

日本料理 晴山

  • 田町/三田, 东京都
  • 怀石料理(日式套餐),日本料理 / 各类日本料理 / 怀石料理
订位 14 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
【周二、周四——周日、节假日、节假前日】午餐 12:00-15:00(最后点餐时间13:30)【周二——周日、节假日、节假前日】晚餐 17:30-23:00(最后点餐时间21:30)
休息日
周一
简体中文服务
提供中文菜单
如何抵达
东京地铁南北线白金高轮站 步行8分/JR各线田町站 步行8分
餐厅位置
东京都港区三田2-17-29 Grande 三田B1F
订位

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我所推荐

这个[日本料理Haruyama]是一家日本料理餐厅,其中的温馨美食很美味,并传达了将军山本先生“想要取悦我们的顾客”的意愿。它位于东京,三田。了解更多

天妇罗 近藤

てんぷら 近藤

  • 银座, 东京都
  • 日本料理,日本料理/各类日本料理
订位 14 位主厨推荐中
餐点平均价格
9,900 日元
营业时间
[平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - (最後点餐 20:30) / 午餐 12:00 - 15:00
休息日
周日 如果周一是假期,则会关闭。
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

礼貌,关心,技巧的准确性,感觉。通过一种天妇罗来感受每一道菜的美味。我对“天妇罗”的烹制感到惊讶,这让我感到震惊。绿芦笋天妇罗是最好的。了解更多
Nabeno-Ism Watanabe Yuichiro
Watanabe Yuichiro
Toyoshima Masanobu
Kobayashi Takeshi

鸟茂

鳥茂

  • 新宿南口/代代木, 东京都
  • 日本料理,日本料理 / 烤串 / 葡萄酒 / 各类日本料理
订位 12 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
【工作日・周六・节假日・节假日前】营业时间 17:00-01:00(L.O.00:00)※最后入店时间 00:00
休息日
周日
简体中文服务
未知
如何抵达
东京地铁丸之内线、JR各线、京王各线、小田急小田原线、都营大江户线、都营新宿线“新宿”站出来步行1分钟
餐厅位置
东京都涩谷区代代木2-6-5
订位

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我所推荐

烧尽所有烤过的舌头没有错误。追求加热的妙处来自烹饪。我觉得做饭和工作的人的感觉反映在餐厅的“动量”中。了解更多

东白庵Karibe

東白庵かりべ

  • 千岁乌山/仙川, 东京都
  • 荞麦面,日本料理/荞麦面
订位 9 位主厨推荐中
餐点平均价格
Dinner: 5,000 日元 / Lunch: 2,500 日元
营业时间
[周一,周二,周四 - 周六,节假日前] 晚餐 18:00 - (最後点餐 22:00)
[周一,周二,周四 - 周六] 午餐 11:30 - (最後点餐 14:30)
[周日,节假日] 通常 11:30 - (最後点餐 21:00)
休息日
周三 ※如果星期三是假日的话,打开。
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

手工制作的荞麦面店。荞麦面乍一看简单,但工艺美味可口。当我第一次吃“Sobayaki”时,我对纹理印象深刻。也提供午餐,您也可以喝酒。了解更多
Kikushima Hirotsugu
Kikushima Hirotsugu
Sekine Masanori
Sasaki Kiyoyasu

虎白

虎白

  • 神乐坂, 东京都
  • 怀石料理(日式套餐),日本料理/各类日本料理/怀石料理/会席料理(日式套餐菜单)
订位 9 位主厨推荐中
餐点平均价格
25,000 日元
营业时间
[平日,周六,节假日前] 通常 17:30 - 00:00 (最後点餐 22:30)
休息日
周日,节假日
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

如何使用成分和组合创意的丰富功能非常出色。但是,总体平衡良好,无需过多依赖。在营造舒适氛围的同时让您感受到商店动感的组织实力也很棒。了解更多

Mikawa是山居

みかわ是山居

  • 门前仲町, 东京都
  • 日本料理,日本料理/各类日本料理/天妇罗
订位 8 位主厨推荐中
餐点平均价格
Dinner: 20,000 日元 / Lunch: 20,000 日元
营业时间
[周日 - 周二,周四 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - (最後点餐 19:30) / 午餐 11:30 - 13:30
休息日
周三
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

传说中的工匠早乙女的天妇罗已经成熟了天妇罗文化,它是一种宝石,应至少食用一次。 Anago天妇罗的美味真的很棒。了解更多
Honda Tetsuya
Honda Tetsuya
Nakahara Fumitaka
Suzuki Kazuo

寿司匠

すし匠

  • 四谷, 东京都
  • 寿司,日本料理/寿司
订位 8 位主厨推荐中
餐点平均价格
2,000 日元
营业时间
[平日,周六] 晚餐 18:00 -
[周一,周三,周五] 午餐 11:30 - 13:30
休息日
周日
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

您可以享用Keita Katsumata所持有的寿司,他在Edomae Sushi先驱Ryoji Nakazawa的领导下学习了12年。 Shari的质地和纠缠是交织在一起的,你不能说什么,“一种满口感”。当然,它也建议单独约会。了解更多
Restaurant Kazu Shinohara Kazuo
Shinohara Kazuo
Nakahara Kentaro
Sato Takeshi

江户荞麦面 Hosokawa

江戸蕎麦 ほそ川

  • 两国/菊川, 东京都
  • 荞麦面,日本料理/各类日本料理/荞麦面/日本酒
订位 7 位主厨推荐中
餐点平均价格
Dinner: 5,000 日元 / Lunch: 3,000 日元
营业时间
[周日,周三 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - (最後点餐 20:00) / 午餐 11:30 - 15:30
休息日
周一,周二
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

房檐上放着花朵,显得庄重。让我们在喝清酒的同时让我们品尝时令风味,然后结束它。气味非常好,汤很辣,喉咙很清爽。我无意地点头说:“江户荞麦面是什么?”了解更多

瓢亭 总店

瓢亭 本店

  • 冈崎/平安神宮/南禅寺, 京都府
  • 怀石料理(日式套餐),日本料理 / 各类日本料理 / 怀石料理 / 京都料理
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
11:00-(L.O.19:30)※晨粥(7/1-8/31)8:00-10:00/鹌鹑蛋粥(12/1-3/15)11:00-14:00
休息日
不定休
简体中文服务
未知
如何抵达
距蹴上站516m。进入南禅寺总门即至。
餐厅位置
京都府京都市左京区南禅寺草川町35
订位

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我所推荐

京都历史悠久的日本餐厅。 Nagisatei是传统美食的最高峰,因其在推动日本饮食文化方面的存在而备受推崇。我每年去那里一次并学到很多东西。薄薄的河豚发光的Koimari等,源于这种[Nagisatei]的美学。这是一个需要学习很多东西的地方,比如提升一流食材的技术,和谐的家具以及重视船只的态度。了解更多
Ogamo Masanao
Ogamo Masanao
Hirao Takuya
Kato Shinjiro

浪速割烹 喜川

浪速割烹 喜川

  • 东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
  • 日本料理,日本料理 / 小料理
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
【周二-日・节假日・节假日前】午餐 11:30-14:00 /晚餐 17:00-21:30
休息日
周一
简体中文服务
未知
如何抵达
市营地铁御堂筋线 难波站出发步行5分钟
餐厅位置
大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-7
订位

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我所推荐

说到Hozenji的南海速饼干[Nami speed cracker Yoshikawa]。这是一家历史悠久的商店,已有50多年的历史。目前,第二代也学习法国菜,非常擅长,可以享受法国风味的日本料理。我开始去那里已经20年了,但我只是在学习。 2楼和3楼设有客厅,但仍建议在1楼设置柜台。了解更多
小盘和食 一喜 Yoshino Yuji
Yoshino Yuji
Takeda Atsuki
Matura Shin-ichiro

烤鸡串 今井

焼鳥 今井

  • 原宿/明治神宫前, 东京都
  • 日本料理,日本料理 / 烤鸡肉串 / 烤串
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
【平日、周六】17:00~23:00 (最终点餐22:00)
休息日
周日、节假日
简体中文服务
未知
如何抵达
由东京Metro银座线“外苑前站”步行6分钟
餐厅位置
东京都涩谷区神宫前3-42-11 ROSE BIANCA 1楼
订位

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我所推荐

每次您访问时,都会有一个新的发现,一个特殊的Yakitori商店。东京地铁千代田线/ Sendagi站1号出口就在外面。商店总是挤满了有限的空间,柜台只有10个座位。每天都有一个路线,传达当天到达的鸡肉的各种魅力而不会让它疲惫不堪。不仅可以和日本酒一起享用葡萄酒,还可以与菜肴一起享用葡萄酒,使其成为一个让人感到细心的好地方。了解更多
比内地鸡专卖店 干杯大牟田 Saruwatari Masatsugu
Saruwatari Masatsugu
Minami Toshiro
Hibiya Yoshihiro

寿司 喜邑 (㐂邑)Sushi Kimura

すし喜邑(㐂邑)

  • 二子玉川/用贺, 东京都
  • 寿司,日本料理 / 寿司
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
【周二~周日,国定节假日·节假日前日】17:00~19:3,19:30~22:00(分为两部分)
休息日
周一
简体中文服务
有会讲中文的服务员
如何抵达
东急田园都市线,东急大井町线【二子玉川站】下车徒步10分钟。
餐厅位置
东京都世田谷区3-21-8
订位

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我所推荐

这是玉川二子子的商店,可以让你吃老年鲑鱼。 Shari看起来像al dente,红醋很明亮。这家商店无法与其他商店相比。因为,有时候它会让人难忘,你会遇到美味的食物。其中一个“高知”成熟筷子。 “Kochi”的柔软质地与舌头结合,我觉得我无法弄清楚哪一个是我的舌头。了解更多

Torishiki

鳥しき

  • 目黑, 东京都
  • 烤串,日本料理/烤鸡肉串
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
6,000 日元
营业时间
[周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - 21:00 (最後点餐 21:00)
休息日
周一,周日
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

这是一家有名的日式烤鸡肉串餐厅,它的起源是我自己:“我无法在日本做出最好的预订”。更不用说对成分的承诺了,每当您参观的时候,适合每只鸡的精致的加热和冷却就会发出尖叫的味道。芬芳的香气,大厨的活泼和拥挤的商店,从柜台内的烧烤架上飘出来的微笑都很棒。了解更多
Toritomi Tsuchiya Takara
Tsuchiya Takara
Nakahara Kentaro
Tasaki Atsushi

寿司 Saitou

鮨 さいとう

  • 六本木, 东京都
  • 寿司,日本料理/各类日本料理/生鱼片、海鲜料理/寿司
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
[平日,周六,节假日前] 晚餐 18:00 - 23:00 / 午餐 12:00 - 14:00
休息日
周日,节假日
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

我认为,寿司的味道取决于抓握的方式和触感,只有手工艺者才能提供,但是对我而言,斋藤先生持有的寿司是最好的,因为它的稳定性和高品质。成为您的最爱。了解更多
Honda Tetsuya
Honda Tetsuya
Muramatsu Shoji
Takemoto Daisuke

旬炉 Awai

旬炉 あわい

  • 自由之丘, 东京都
  • 日本料理,日本料理/各类日本料理/烤鸡肉串/生鱼片、海鲜料理
订位 7 位主厨推荐中
餐点平均价格
营业时间
[周日 - 周二,周四 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 16:00 - 00:00 (最後点餐 23:00)
休息日
周三 第 1、3 个星期二和星期三为连续假期
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

偶尔出去是Jiyugaoka的商店。这是一个受欢迎的小酒馆,但我们在这里交换鱼的信息。对我来说,这不仅仅是美味,而是一个我可以学习的商店。了解更多
Miyaki Yasuhiko
Miyaki Yasuhiko
Hattori Akihiko
Wachi Ryosuke

寿司处 Mekumi

すし処 めくみ

  • 野野市/白山市, 石川县
  • 寿司,日本料理/寿司
订位 7 位主厨推荐中
餐点平均价格
Dinner: 50,000 日元 / Lunch: 50,000 日元
营业时间
[周日,周三 - 周六,节假日] 晚餐 18:00 -
[周日] 午餐 12:00 - 14:00
休息日
周一,周二 *周二不定期休息
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

石川县野野市的寿司店。这家店的老板山口先生去了诺托(Noto)购买,并充分利用了自己的除血方法,认为这是上菜时的最佳口味,并且他执行的握把和旋钮非常精美。无论我吃什么,食材的特性都可以发挥到最大,给我留下深刻的印象是同一位寿司厨师。了解更多
寿司割烹 TOTO Shibata Kaito
Shibata Kaito
Mashu Kurabu
Shibutani Masataka

  • 原宿/明治神宫前, 东京都
  • 日本料理,日本料理/各类日本料理/怀石料理/日本酒
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
23,000 日元
营业时间
[平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 18:00 - 23:30 (最後点餐 22:30)
休息日
周日
简体中文服务
未知
订位

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我所推荐

它是目前世界上最受欢迎的日本餐厅之一,但是您可以享受到长谷川先生手和头所不能提供的日本料理。但是,这也是一家充满热情好客的商店。了解更多
Florilege Kawate Hiroyasu
Kawate Hiroyasu
Mita Kosuke
Kuromori Yoji

本湖月

本湖月

  • 东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
  • 怀石料理(日式套餐),日本料理/怀石料理/会席料理(日式套餐菜单)
订位 6 位主厨推荐中
餐点平均价格
30,000 日元
营业时间
[平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 -
休息日
周日
简体中文服务
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位于Hozenji Yokocho的日本餐厅Kaiseki的餐厅是Honkozuki。当我第一次做饭时,我的灵感来自于传统日本料理的味道。您可以享受美食所包围的美食,例如使用陶瓷碗。它不是同一个年龄,但它是一个在[Youki]学习的大型高级厨师摇摇他的手臂的商店。了解更多
日本料理 希粋 Hazama Hisashi
Hazama Hisashi
Sugisawa Takeshi
Onda Tomio
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