[世界遗产 佐渡金山] 享受日本特色的佐渡岛之旅 - 第一天接触自然和美食

Update-date: Aug 05 2024
Author: SAVOR JAPAN

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[世界遗产 佐渡金山] 享受日本特色的佐渡岛之旅 - 第一天接触自然和美食

2024年7月27日，「佐渡金山」被认定为世界遗产，现在，新潟县·佐渡正受到世界的关注。丰富的气候带来了五彩缤纷的饮食文化、美丽的自然和生态系统，以及独特的传统文化等各种魅力，因此被称为「日本的缩影」。我们将向热爱日本的人们推荐佐渡岛的魅力。

宿根木自由散策

宿根木自由散策
宿根木是一个在佐渡金山繁荣的17世纪之后，作为北前船的停靠地而发展的海湾集落。现在，它作为一个可以在享受传统景观的同时漫步的旅游景点而受到欢迎。船匠建造的街道和独特的建筑物保持着当时的样子，现在仍然有超过100栋的板壁民居密集在一起。独特的氛围弥漫在这个迷宫般的小巷中，值得一游。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目
无论从哪个角度切入，这里都是复古且适合拍照的街道。江户时代由船匠建造的建筑外墙上，使用了船板和船钉等材料。整个村落都能感受到与船舶工作相关的历史。边观察建筑的细节边散步，可能会有各种发现，非常有趣。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目
穿过集落，沿着山道向上走，就能到达可以俯瞰宿根木地区的观景点。这里是一个可以同时欣赏到美丽屋顶的传统建筑和宿根木海岸的海洋景观的绝佳地点。宿根木地区自然资源丰富，散步时可以愉快地享受昆虫和鸟儿的鸣叫。

矢岛・经岛的木桶船体验

2. 矢岛・经岛的木桶船体验
矢岛是优质的矢竹产地，在日本广为人知的军记物语《平家物语》中使用的箭也被认为是矢岛产的。此外，经济岛是因为一位被流放的僧侣在遭遇暴风雨后漂流到此，并在此诵经度过一夜而命名的岛。这两个自古以来就有传说的岛屿通过红色的“太鼓桥”相连。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
佐渡特有的活动就是“たらい舟”。在这里可以享受与日本风情相结合的景观和船旅。乘坐由女性船头操控的船，出发吧！清澈的翡翠绿色海底偶尔可以看到鱼的身影。可以一边与船头聊天，一边悠闲地享受船旅。

长浜庄午餐

长滨庄午餐
自然尽情享受之后，我们将品尝佐渡特有的食材制作的美食。位于海边的民宿・长滨庄设有餐厅，可以单独享用午餐或晚餐。这次我们品尝了满载海鲜的海鲜丼。使用当天捕捞的鱼制作的当日美食备受好评。这次的海鲜丼上满满堆满了虾、金枪鱼、鱼子酱、三文鱼、鱿鱼等各种各样的海鲜。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
店内有宽敞的榻榻米座位，适合大人数用餐。此外，大窗户外面是广阔的真野湾，远处可以看到大佐渡。在享受这绝美景色的同时，品尝奢华的海鲜美味，真是无比幸福。海鲜丼的分量相当足，因此建议空腹前往。

尾畑酒造学校藏里学习日本酒

尾畑酒造学校藏里学习日本酒
接下来，我们将享受佐渡特有的“日本酒”，这里有丰富的自然孕育的美味米和清澈的水。这次访问的“学校藏”是老字号酒厂尾畑酒造将两所废校改建为第二个酒藏的地方。小学的内饰色彩依然浓厚，让人感到怀旧。在这里，您可以通过事先申请，享受学校藏的视察和Sake Tasting的课程。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
“真野鹤”第五代酿酒师尾畑留美子女士亲自向我们讲述了尾畑酒造的成立、运营以及佐渡的日本酒。在这里，还开展了长期滞留学习酿酒和地区的“酿酒体验项目”，每年吸引了国内外的参与者，社区也在不断扩大。喜欢日本酒的人，不妨参加一下吧？

学校藏咖啡馆的日本酒品尝

学校藏咖啡馆的日本酒品尝
一番景色的旧教务室改造成了咖啡馆的附设“学校仓咖啡”。在学习了日本酒之后，挑战品尝。此次我们品尝了4种日本酒，细细感受了甜口和干口的区别，以及香气、风味、口感等各自的日本酒。大家也不妨试着找到自己喜欢的酒。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
这家咖啡馆提供使用酒的副产品酒粕和麹等制作的午餐、甜点和饮品。对于喜欢日本酒的人来说，这里真是个不可抗拒的地方。此外，从山丘上俯瞰日本海的景色简直是绝美，可以悠闲地度过时光。

真野鹤本社

真野鹤本社
在学校藏了解了尾畑酒造的魅力后，我还访问了真野鹤总部。"真野鹤"是尾畑酒造的代表品牌，在国内外的酒类比赛中获得了许多金奖。在这里，我们在入口处通过约5到6分钟的视频学习了酿酒的过程，然后参观了改装自酿造仓库的酒造SHOP。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
日本酒爱好者们可以享受的试饮体验区也有。可以以每杯200日元的价格品尝到各种特别的酒和酒厂限定酒。这对选择日本酒时很有参考价值。此外，还有许多使用日本酒和酒粕制作的原创点心和商品，非常适合作为纪念品。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目
我购买了藏元限定的真野鹤吟酿生原酒和使用酒粕制作的马卡龙、铜锣烧、芬南雪。使用酒粕制作的点心在甜味中感受到酒的风味，真是奢华的味道！

酒店大佐渡到达

酒店大佐渡到达
长的一天也转瞬即逝。这次住宿的是2023年春季翻新的“酒店大佐渡”。客房全部配有海景，可以在不同时间段欣赏到变化的风景，度过宁静的时光。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
晚餐我们享用了怀石料理。似乎准备了利用佐渡独特的时令美味的菜肴，这次我们品尝了包含佐渡牛和海鲜等佐渡魅力的丰盛餐点。工作人员们热情的款待也是令人开心的亮点。在吧台座位上，可以一边享受壮观的海景一边用餐。佐渡的风景无论从哪个角度切入都很美丽，让人感到放松。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
此外，靠近休息室的照片“水的露台和足浴”也令人感动。可以同时享受日本海的海洋景观和落日的绝美景色。仅仅看到这个景色就值得来这里。希望在回顾一天的回忆时，能够慢慢享受这段治愈的时光。
[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目
另外，酒店大佐渡的早餐是自助形式的。从使用佐渡食材的一品料理到刺身、鱼子酱、螃蟹等新鲜海鲜，任君选择。为了让您一天都充满活力，可以尽情享用。推荐给想要奢华享受佐渡的美味和风景的客人。

北泽浮游选矿场遗址 灯光秀

北泽浮游选矿场遗址 灯光秀
热门旅游景点“北泽浮游选矿场遗址”在期间限定内也有夜间灯光秀，所以特意去看看。黑暗中五彩斑斓照亮的历史遗迹，壮观而梦幻。周围的路灯很少，天气也很好，所以可以一起享受美丽的星空。
本文章由AI翻译创作
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载

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