岐阜
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旅途中遇见的味道——在乡土料理名店【柳家】体验山间的恩惠
【柳家（Yanagiya）】是美食爱好者之间知之甚少的秘境料亭。然而，对于前往名古屋的旅行者来说，柳家位于仅需1小时列车车程的地方，带来改变人生的用餐体验。来到岐阜的深山老林，可以品尝使用传统囲炉裏（炉边火盆）烹制的料理、古老传承的保存食，以及当地丰富的农产品和野味。曾经是民居的建筑，如今已有170年历史，是传承日本古老美好时代的圣地。在柳家，客人可以在包间内悠闲地享用美食。在幕后准备季节料理的同时，客人坐在榻榻米上，围坐在囲炉裏旁。面对噼啪作响的火焰，倒上美酒，畅谈欢笑，留下美好回忆。
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岐阜可以享受美味海鲜料理的店
飞驒高山和白川乡闻名的岐阜县。虽然是远离海洋的县，但得天独厚的山地自然环境使得来自日本各地渔港的新鲜海鲜丰富多样。我们将介绍岐阜县内从旅游景点和车站附近的便捷小店，到稍微远一些的值得一去的美味海鲜店。
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舌尖上的岐阜之旅：必打卡5大餐厅｜岐阜
被大自然包围的岐阜县被称为“清流之国”，也是一个受欢迎的观光地。以下精选了以富有特色的街道和温泉闻名的飞騨地区的推荐餐厅，在观光之后不妨顺便光顾一下。
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在本土・飞驒享受「飞驒牛」的高山站周边店铺5选｜岐阜・高山
被山脉环绕的自然丰富的飞驒地区是岐阜县引以为傲的品牌和牛——飞驒牛的故乡。飞驒牛那网状的大理石纹理和芳醇的肉质，一旦尝过就会让人上瘾的美味。如果您访问仍保留着古老街道、陣屋或早市等多个看点的飞驒高山，为何不尝试品尝飞驒牛作为旅行的纪念呢？
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访问岐阜时不容错过的五家品尝品牌和牛「飞驒牛」的餐厅｜岐阜
在岐阜县肥育的黑毛和牛「飞驒牛」。肉质细腻柔软，不仅如此，美丽的霜降和在口中融化的感觉也是其特色，吸引了许多和牛爱好者。如果你打算去岐阜玩耍，绝对不能错过这种食材。不妨在一家提供美味飞驒牛的餐厅里，尽情享受肉食盛宴如何？
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岐阜必去的5家推荐美食店｜岐阜
岐阜县位于日本列岛的中央地带,其中山地占县域约8成，是一个自然资源丰富的地区。这里有很多美味的食材，其中最具代表性的无疑是日本著名品牌黑毛和牛——飞弹牛。在日本的中心——岐阜县，尽情享受飞弹牛的美味吧。
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在岐阜热门旅游区品味极品飞驒牛肉
岐阜县正在成为外国游客关注的旅游目的地。其中，被称为“飞弹小京都”的飞驒高山，以其保存完好的古城下町街道而闻名，是一个备受欢迎的旅游景点。这里有丰富的美味食材，其中飞驒牛肉作为当地特产尤其受欢迎。体验飞驒牛肉精细油花创造的嫩滑口感，作为旅行的纪念。
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岐阜热门旅游目的地飞弹高山的5家提供当地食材菜肴的餐厅
飞弹 高山是一个受国内外游客欢迎的旅游目的地，这里保留了古老的城镇、江户时代的历史建筑和早市文化。这里有许多独特的美食。以下是一些提供当地食材美食的餐厅，您在访问飞弹高山时一定要尝试。
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5家深受游客喜爱的SAVOR JAPAN推荐烧肉名店！
日式烧肉店的独特魅力，正使其成为新兴的旅游打卡热点——顾客围坐铁板烤台的用餐形式、各家秘制酱汁的独门风味，都让烧肉店本身成为美食体验的重要部分。与此同时，寿喜烧与涮涮锅等日式肉料理也正风靡全球。以下将为您精选SAVOR JAPAN肉类料理榜单中评分优异的几家热门餐厅。
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2019年12月东京附近不可错过的10家餐厅
计划去近东京旅行并寻找想吃的食物？这里有很多餐馆可以满足各种口味。从传统餐点和典型的舒适食品到西式菜肴和各种民族美食，发现这里最好的用餐地点。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。