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![在东京的艺术空间品尝，米其林指南推荐的素食拉面店[Vegan Ramen UZU Tokyo]](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6427/article_head.jpg?t=1750075583)
在东京的艺术空间品尝，米其林指南推荐的素食拉面店[Vegan Ramen UZU Tokyo]
在《米其林指南 京都·大阪》中连续4年被评为必比登推介，并且首次在拉面类别中获得米其林绿星的[Vegan Ramen UZU Kyoto]一直备受关注。对于居住在东京的人来说，前往京都并不方便。然而，最近发现可以在东京丰洲的“teamLab Planets TOKYO DMM.com”品尝到这家备受瞩目的拉面，一边体验艺术一边享用拉面，因此立刻前往了。
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北海道・二世古推荐的午餐地点
北海道的二世古被壮丽的自然环绕，每个季节都能欣赏到美丽的风景，是外国游客非常受欢迎的地区。除了观光，户外运动和温泉等也有许多有趣的体验。在这样的二世古，介绍几家可以品尝到北海道特有食材制作的美味午餐的店铺。
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在京都·大阪品尝精进料理的推荐店铺 - 附食用方法视频解说
适合素食者和健康人士的精进料理。为您介绍在京都大阪观光途中可以顺道探访的平价店铺。要不要来尝尝遵循日本传统，在烹饪方式、摆盘和食材上都独具匠心的精进料理？我们还准备了视频为您详细解说食用方法。
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京都、东京等地精选20家日本素食和素食者友好餐厅
在日本，提供素食、纯素或植物性饮食选项的餐厅正逐渐增多。使用讲究食材制作的豆皮料理、精进料理等具有日本特色的菜单，也深受外国游客欢迎。本文将介绍从京都、东京，到北海道与冲绳等全日本范围内备受关注的20家餐厅。
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冲绳·石垣岛四家能品尝当地食材的餐厅推荐
作为度假胜地闻名的冲绳离岛——石垣岛。这里不仅有美丽的海景，更拥有世界罕见的魔鬼鱼群聚地、蓝珊瑚群落、钟乳洞等，堪称自然美景的宝库。新鲜海产、石垣牛、岛野菜等丰富饮食文化也极具魅力。本文将介绍造访石垣岛时不可错过的、能品尝这些特色食材的餐厅。
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访问绝景的宝库，冲绳・石垣岛后想要去的5家店
冲绳的八重山群岛中被称为中心地的石垣岛。从羽田机场有直飞航班，交通便利是其魅力所在。这里是自然的宝库，拥有世界上罕见的曼塔和蓝珊瑚的群生点。这次精选了只有在这里才能品尝到的特别餐厅。和食、意大利菜、融合料理……每一家都是令人期待的餐厅。
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东京的5家素菜餐厅和咖啡馆
你在寻找东京的素菜餐厅吗？我们整理了东京的5家餐厅和咖啡馆，可以满足你的素菜需求。请注意，这个列表中的一些餐厅并不是100%素菜，所以请务必向餐厅提出要求！
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大阪16家完美的素食餐厅，提供美味佳肴
食物是美好旅行的重要元素。然而，如果你有特殊饮食需求，找到合适的餐厅将是一项挑战。本文将向你介绍大阪的16家素食/ 素菜餐厅。其中一些甚至有更具体的选择！
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20家东京必去的素菜餐厅！
找到合适的餐厅往往成为素菜游客的问题。即使通过互联网可以轻松获取其他国家的信息，对于日本以外的游客来说，找到合适的餐厅仍然很困难。在本文中，我们将帮助您找到符合您饮食的餐厅。
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东京素食者必去的14家餐厅
吃美食是一次美妙假期的亮点之一。然而，如果你是素菜，找到一个吃饭的地方有时可能是一个挑战。本文介绍了东京的14家餐厅，这些餐厅提供任何素菜都一定会喜欢的美味菜肴。其中一些地方有特别的素菜菜单，而其他地方则提供各种美味的蔬菜菜肴。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。