富山
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富山美食地图｜2025年最新8家精选店铺指南
被《纽约时报》列为2025年值得造访的富山市，从东京出发交通便捷，坐拥富山湾丰饶的海鲜宝库。本篇为您精选市内及周边8家特色名店，带您深入体验这座滨海城市的味觉魅力。
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价格亲民又美味满足的富山县烤鸡串・烤肉店5选
这次为您介绍几家在富山既能以实惠价格享受美食，又能大快朵颐的烤鸡串和烤肉店。炭火烘烤的香气四溢，酱汁的诱人气息更是让人食欲大增，定会让您一口接一口停不下来。无论是新鲜的鸡肉炙烤，还是精心挑选的生拌牛肉，各家店铺皆有拿手美味等待您来品尝。
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北陆地区旅行中可以享受奢华感的5家店铺｜北陆
位于日本海侧，北陆地区不仅拥有新鲜的海鲜，还有各种丰富的食材。在这个被誉为食品宝库的北陆地区，我们精选了几家能让您感受到“这才是奢华”的餐厅。这些餐厅采用当地食材，坚持独特的地方风味。在体验北陆的自然和文化的同时，尽情享受美食之旅吧。
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如果去参加OWARA风之盆，必去的当地店铺5选｜富山
富山县代表性的全年活动之一是每年9月在富山市举行的“OWARA风之盆”。这个拥有悠久历史的活动吸引了来自全国各地的众多游客。因此，这次我们将介绍5家使用当地食材的热门店铺，供您在“OWARA风之盆”期间光顾。这里有各种各样的店铺等着您！
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北陆 Shinkansen Grand Opening! Delight in Delicious 北陆 Cuisine at These 富山 Restaurants
2024年3月16日，连接东京和金泽站的北陆新干线延伸至敦贺站。前往北陆地区比以往任何时候都更容易。这个地方是美味食材的宝库，包括新鲜的鱼和山间美食，以及用丰富水源酿造的米饭和日本料理清酒。乘坐新干线，踏上品尝美味北陆食物的旅程。
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活动“富山新湊渔港渔民聚会”展示富山海鲜 | Sea to Plate PJ 支持北陆地区
我们参加了由非营利组织“渔业协会”举办的“富山新湊渔港渔民聚会”，该活动于2024年3月31日在位于富山县射水市的新湊渔港共享厨房“Minato Kitchen”举行。共有16名来自富山县和东京的参与者，品尝了来自富山湾的新鲜海鲜，包括滑舌鱿鱼（来自滑川）、黄尾鱼（来自氷见）和春季海带（来自新湊）。此外，活动还设有渔民讲解环节，由新湊渔民合作社的渔民讲解虾类捕捞，加深了我们对富山海鲜的了解。
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欣赏炭火烧烤技艺，将时令食材提升至巅峰美味 | “Himawari Shokudo 2”富山
自2013年开业以来，转眼已近十年。田中主厨凭借精湛的技艺，将富山的时令食材巧妙烹调，在保留原汁原味的同时，赋予它们令人惊喜的美味，深受当地及远方食客的喜爱。他的亲切与温暖也吸引了无数食客，让【Himawari Shokudo】成为食客们趋之若鹜的名店。然而，由于原建筑老化，餐厅于2023年底暂别舞台，并于2024年4月在富山站附近重新开业，以【Himawari Shokudo 2】之名开启新的篇章。
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支持当地美食：富山县值得一去的5家推荐餐厅
2024年1月发生的2024能登地震对富山县造成了严重破坏。许多人可能想知道他们能做些什么来帮助恢复。这里有一些富山县的美味餐厅，您可以在这里尽自己的一份力。我们希望食客们通过访问富山并享用以富山食材为特色的菜肴来支持社区。
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通过探索5家使用当地食材的法国料理餐厅揭开北陆的魅力
我们将介绍五家在自然资源丰富的北陆地区充分利用当地食材的法国料理餐厅。这个地区冬季降雪量大，融雪水充足，有利于蔬菜和水稻的生长。此外，日本海沿岸地区提供丰富的新鲜鱼类，吸引了许多美食爱好者。访问北陆时，一定要尝试这些以当地食材为主的法国料理餐厅。
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2019年2月北本州（北陆）不可错过的10家餐厅
计划去本州西北部（北陆）旅行，想找一些特别的食物吗？这里有很多餐馆可以满足各种口味。从传统餐点和典型的舒适食品到西式菜肴和各种民族美食，发现这里最好的用餐地点。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。