本州中部（中部）
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旅途中遇见的味道——在乡土料理名店【柳家】体验山间的恩惠
【柳家（Yanagiya）】是美食爱好者之间知之甚少的秘境料亭。然而，对于前往名古屋的旅行者来说，柳家位于仅需1小时列车车程的地方，带来改变人生的用餐体验。来到岐阜的深山老林，可以品尝使用传统囲炉裏（炉边火盆）烹制的料理、古老传承的保存食，以及当地丰富的农产品和野味。曾经是民居的建筑，如今已有170年历史，是传承日本古老美好时代的圣地。在柳家，客人可以在包间内悠闲地享用美食。在幕后准备季节料理的同时，客人坐在榻榻米上，围坐在囲炉裏旁。面对噼啪作响的火焰，倒上美酒，畅谈欢笑，留下美好回忆。
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东京出发，一日游畅玩富士山 & 河口湖！日本人编辑部的旅行日记
代表日本的绝景胜地 “富士山”，其实从东京出发也能轻松实现一日游！这次，我们将为您带来访日外国人美食网站 “SAVOR JAPAN” 编辑部亲身体验的富士山一日游记。
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富士急乐园周边的推荐餐厅
富士急乐园是位于富士山麓的日本代表性游乐园。以惊险过山车“FUJIYAMA”为首，有许多可以一边欣赏富士山美景一边享受的个性化游乐设施。尽情玩乐之后，当然想享受美味的餐食。因此这次为大家介绍适合在富士急乐园游玩后，可当天访问的周边地区餐厅。
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名古屋必尝正宗和食与寿司：5家推荐名店
作为中部地区最大都市的名古屋，既有名古屋城等历史建筑、传统商业街，也有现代美术馆等众多景点。稍作远行还能抵达人气主题乐园，吸引着大量游客。在这座城市里，何不品尝美味海鲜？下面为您推荐寿司与和食的优质店铺。
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轻井泽值得访问的推荐酒吧・餐厅5选
被丰富自然所环绕的轻井泽，是一个受欢迎的避暑胜地和冬季运动场所。它也吸引了外国游客的关注。可以品尝到讲究的酒的酒吧，深受当地人喜爱的老字号的味道，将介绍可以享用使用轻井泽当地食材制作的美食的推荐酒吧和餐厅。
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京都、东京等地精选20家日本素食和素食者友好餐厅
在日本，提供素食、纯素或植物性饮食选项的餐厅正逐渐增多。使用讲究食材制作的豆皮料理、精进料理等具有日本特色的菜单，也深受外国游客欢迎。本文将介绍从京都、东京，到北海道与冲绳等全日本范围内备受关注的20家餐厅。
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富山美食地图｜2025年最新8家精选店铺指南
被《纽约时报》列为2025年值得造访的富山市，从东京出发交通便捷，坐拥富山湾丰饶的海鲜宝库。本篇为您精选市内及周边8家特色名店，带您深入体验这座滨海城市的味觉魅力。
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石川・金泽必去的涮涮锅店
参观完人气观光地金泽后，不妨品尝一下在众多日本料理中备受欢迎的涮涮锅。从能感受历史氛围的高级料亭到提供自助餐的休闲餐厅，我们将为您推荐精选的三家店铺。
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岐阜可以享受美味海鲜料理的店
飞驒高山和白川乡闻名的岐阜县。虽然是远离海洋的县，但得天独厚的山地自然环境使得来自日本各地渔港的新鲜海鲜丰富多样。我们将介绍岐阜县内从旅游景点和车站附近的便捷小店，到稍微远一些的值得一去的美味海鲜店。
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味道和氛围都非常棒！推荐名古屋日本料理店5选
美味的料理，店里的氛围，让人享受的时光更加特别。这次不仅挑选了拥有讲究的味道，还拥有时尚而宁静的空间，魅力无穷的名古屋市内的店铺。我们将介绍五家种类丰富的店铺，包括肉料理、关东煮、鳗鱼料理等。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。