Update-date: Sep 30 2024
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2024年7月27日，【佐渡金山】被认定为世界遗产。现在，新潟县·佐渡正受到来自全世界的关注。丰富的气候带来了五彩缤纷的饮食文化和美丽的自然生态系统，还有当地独特的传统文化等各种魅力，因此佐渡被称为“日本的缩影”。今天我们为喜爱日本文化的您介绍佐渡岛的魅力。
宿根木自由漫步
宿根木是一个在佐渡金山繁荣的17世纪之后，作为北前船的停靠地而发展起来的海湾集落。现在，它作为一个漫步享受传统景观的旅游景点而受到欢迎。船匠建造的街道和独特的建筑物保持着当时的样子，现在仍然有超过100栋的板壁民居住在一起。独特的氛围弥漫在这个迷宫般的小巷中，值得一游。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5361.jpg)
无论从什么角度，这里都是适合拍照的复古街道。在江户时代由船匠建造的建筑外墙上，使用了船板和船钉等材料，让人感受到整个村落都与船舶相关的历史。一边观察建筑的细节一边散步，会有各种非常有趣的发现。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5407.jpg)
穿过集落，沿着山道向上走，就能到达可以俯瞰宿根木地区的观景点。这里是一个可以同时欣赏到传统建筑的美丽屋顶和宿根木海岸的绝佳地点。宿根木地区自然资源丰富，到处都可以听到昆虫和鸟儿的鸣叫。
矢岛・经岛的木桶船体验
矢岛是优质的矢竹产地，在日本广为人知的故事《平家物语》中，将士们使用的箭被认为是矢岛生产。此外，一位被流放的僧侣在遭遇暴风雨后漂流到一座岛上，在此诵经度过一夜，因此这座岛叫做经岛。这两个自古以来就有传说的岛屿通过红色的“太鼓桥”相连。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5530.jpg)
佐渡有一种特色活动叫做“盆船”。您乘坐由女性舵手操控的像盆一样的船，在清澈的翡翠色海水中，一边欣赏水中的可爱海鱼，一遍感受日本风情的景观，真是悠闲自在。
长浜庄午餐
尽情享受自然风光之后，就来品尝佐渡美食吧。位于海边的民宿・长滨庄设有餐厅，在这里可以享用满载海鲜的海鲜丼。餐厅使用当天捕捞的鲜鱼制作出美食，备受好评。鲜虾、金枪鱼、鱼子酱、三文鱼、鱿鱼等各种各样的海鲜，满满的盖在雪白的米饭上，这样一碗海鲜丼简直是视觉与味觉的极致享受。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/%E9%95%B7%E6%B5%9C%E8%8D%98_w640z.jpg)
店内有宽敞的榻榻米座位，适合多人数用餐。此外，宽大的窗户外是广阔的真野湾，远处可以看到大佐渡。在享受这绝美景色的同时，品尝奢华的海鲜美味，真是无比幸福。海鲜丼的分量相当足，建议您去之前放空胃袋～
在尾畑酒造学校藏里学习日本酒
接下来，我们将接触到由丰富的自然孕育出的美味大米和清澈水质酿制而成的佐渡特色“日本酒”。“学校藏”是老字号酒厂尾畑酒造将两所废校改建为小学建筑特色的酒窖。内饰色彩浓厚，复古怀旧。您可以通过事先申请，体验学校藏的视察和品酒的课程。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5628.jpg)
“真野鹤”第五代酿酒师尾畑留美子女士亲自向我们讲述尾畑酒造的成立、运营以及佐渡的日本酒工艺。这里还开展了长期滞留学习的酿酒体验项目，每年都吸引了许多国内外的参与者，整个学习社区也在不断扩大。喜欢日本酒的您，不妨参加一下吧。
品尝学校藏的日本酒
旧教务室改造成了咖啡馆，名叫“学校藏咖啡厅”。在学习了日本酒基础知识之后，进入品酒环节，细细感受甜口和辛口的区别，还有香气、风味、口感等各自的不同。试着找找看符合自己的酒品吧。
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咖啡馆还提供用酒的副产品酒粕和麹等制作的午餐、甜点和饮品。对于喜欢日本酒的人来说，这里可真是个无法抗拒的地方。此外，窗外从山丘上俯瞰日本海的景色简直是一绝。
真野鹤本社
在学校藏了解了尾畑酒造的魅力后，可以去访问一下“真野鹤”总部。“真野鹤”是尾畑酒造的代表品牌，在国内外的酒类比赛中获得了许多次金奖。在入口处通过约5到6分钟的视频学习酿酒的过程，随后参观改装自酿造仓库的酒造商店。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5673.jpg)
当然也有让日本酒爱好者们试饮的体验区。每杯仅200日元的价格，就可以品尝到各种特别的日本酒和酒厂限定酒。这对您的选购非常有参考价值。还有许多使用日本酒和酒粕制作的原创点心和商品，非常适合作为纪念品赠送给亲朋好友。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日の旅 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5822.jpg)
藏元限定的真野鹤吟酿生原酒和使用酒粕制作的马卡龙、铜锣烧、芬南雪，使用酒粕制作的点心在甜味中感受到酒的风味，真是奢华！
到达酒店大佐渡
一天的游玩后，住宿在2023年春季翻新的“酒店大佐渡”。每间客房都配有海景，可以在不同时间段欣赏到风景的变化，度过特别的时光。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/%E5%A4%95%E9%A3%9F_w640z.jpg)
晚餐的怀石料理，用包含佐渡牛和海鲜等当地的魅力食材的佐渡时令制作成一道道美味菜肴。工作人员们热情服务，令人愉快。在吧台座位上，可以一边欣赏美丽的海景一边用餐。佐渡的风景真是无论从哪个角度欣赏都那么棒。
![[世界遗产 佐渡金山へ] 日本らしさを楽しむ佐渡岛1泊2日的旅程 – 自然・食に触れる1日目](/gg/content_image/IMG_5782.jpg)
晚餐后来到靠近休息室的“水露台和足浴”，享受日本海景观和落日的绝美景色的同时，放松观光了一天的疲惫身体。绝无仅有的景色，能够让您悠闲享受这段治愈的时光。
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酒店的早餐是自助形式的，从使用佐渡食材的一品料理到刺身、鱼子酱、螃蟹等新鲜海鲜，让您一天都充满活力。
北泽浮游选矿场遗址 灯光秀
热门旅游景点“北泽浮游选矿场遗址”在期间限定内有夜间灯光秀。黑暗中灯光的五彩斑斓照亮历史遗迹，壮观而梦幻。周围路灯很少，在好天气的夜晚搭配绚丽的灯光秀享受清澈美丽的星空吧。
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