意大利料理
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群马【VENTINOVE】～日本的美食网站「HITOSARA」主编的编辑后记
我去了位于群马县东北部川场村的【VENTINOVE】。这是一家奢华的酒店，每天只接待一组客人，但也可以只使用餐厅。 餐厅主厨竹内悠介（Yusuke Takeuchi）曾关闭了位于东京西荻窪的人气餐厅【Torattoria 29】，回到家乡后，充分利用当地食材，采用柴火烧烤的方式烹饪菜肴。
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原爆ドーム站周边的推荐餐厅
许多人可能是为了原爆圆顶馆、和平纪念公园、和平纪念资料馆而访问广岛。原爆圆顶馆作为呼吁废除核武器和世界和平的象征而闻名，并被指定为联合国教科文组织的世界遗产。在重新燃起对和平的思念之后，向您介绍周边地区容易光顾的店铺。我们精选了广岛名物御好烧、和食、牛排、意大利菜等多种店铺。
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可享用午餐！东京站周边推荐的9家餐厅
东京站是日本最重要的交通枢纽之一，吸引众多游客。本文介绍了车站周边不仅可享用晚餐，还提供午餐的餐厅。精选了日本料理、中餐、意大利餐厅、咖啡馆等多种风格的店铺。这些餐厅都适合在行程间隙或观光之余光顾。
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《亚洲50佳餐厅2025》发布！东京有9家餐厅入围前50名
此次第13届餐厅评级“Asia’s Best 50 Restaurants”的颁奖典礼将于2025年3月25日在韩国首尔举行。曼谷的“Gaggan”获得了“亚洲最佳餐厅奖”，重新夺回了第一名。在城市方面，东京和曼谷各有9家餐厅进入前50名，成为最多。
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在大阪可以享受到！融合和风元素的法式・意大利餐厅5选
大阪的当地人也支持、融合和风食材和技法的法式料理和意大利料理的店铺已被精选。充满季节感和独特性的菜肴是日本特有的。不仅仅是稀奇，您一定会对它的美味感到非常满意。
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在东京享用使用日本食材的意大利料理的5家餐厅
您想体验使用日本精选食材制作的正宗意大利菜吗？这次，我们精心挑选了几家可以品尝到融入四季新鲜食材的特别菜肴的名店。请享受在这里独一无二的美食体验，感受日本的风土与意大利的饮食文化交织而成的美味。
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在东京享受意大利菜和法国料理的6家人气餐厅
东京，作为日本的首都，是多种多样趋势和文化的发源地，拥有许多时尚的餐厅和世界各国的正宗美食店。东京的顶级餐厅尤为独特，吸引着众多食客。今天，我们将为您推荐一些可以体验精致而富有创意的意大利餐厅和法国餐厅。
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在兵库港城・神户，深受日本人钟爱的意法餐厅！
神户这座早早就吸纳西方文化、形成独特精致风格的城市，餐饮界也云集着众多个性鲜明的店铺。本次我们从多元品类中，精选出同样深受日本人喜爱的意大利菜与法餐，为您介绍5家以细腻现代风味赢得本地食客广泛好评的餐厅。
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漫步奈良公园，感受古都历史后值得一访的精选餐厅
奈良公园是一座融合壮丽自然与丰厚历史的独特公园。这里不仅坐拥东大寺、兴福寺、春日大社等珍贵的历史文化遗产，还毗邻国立博物馆、正仓院等文化设施，是奈良观光的核心区域，也是奈良的象征。此次特别甄选了5家推荐餐厅，让您在奈良公园漫步后，享受一顿美味的餐食，感受奈良的魅力。
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适合稍微奢华一点的晚餐，氛围出众的石川县餐厅
为了度过特别的日子，挑选合适的晚餐餐厅至关重要。这次，我们将在日本备受欢迎的旅行地——石川县，为您介绍五家可以悠然享受高品质晚餐、氛围极佳的餐厅。愿您度过一个美好的夜晚。
根据地区寻找意大利料理的餐厅
根据地区寻找意大利料理、法国料理的餐厅
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。