Update-date: Feb 10 2025
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山口
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山口县山口市被《纽约时报》评选为 2024 年最值得一去的地方之一。 山口不仅因其历史悠久的建筑而被誉为 "西方的京都"，还以长州鸡和长州牛等特色美食而闻名。 在这座交通便利、布局紧凑的城市里，有五家餐厅可以让您充分享受当地食材的美味。
汤田温泉 - 二之乡
在休闲的环境中品尝融合了西餐和日本料理的美食。
二之乡是一家独立的日式酒馆，距离汤田温泉站步行 5 分钟。 店主阿部先生是当地著名餐厅经营者中的第五代，主厨佐藤先生则是一位拥有 40 多年法式料理经验的资深厨师。 这对来自不同背景的人共同打造的日式、法式料理，何不随意品尝一下呢？ 您还可以品尝到当地捕获的鱼、时令蔬菜和鹿儿岛黑毛和牛等精选食材。
餐厅墙壁上的彩虹色艺术品十分引人注目，餐厅设有吧台和餐桌。 入口附近有一个定制酒窖。 您可以品尝一下这里的葡萄酒、日本酒和冷盘。 餐厅既可接待团体用餐，也可接待个人用餐。
二之乡
TEL: [周日] 晚餐 17:30 - 23:00 (最後点餐 22:00)[平日,周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - 00:00 (最後点餐 23:00)
Address: 1-9-19, Yuda Onsen, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 5 minutes walk from Yuda Onsen Station
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Address: 1-9-19, Yuda Onsen, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 5 minutes walk from Yuda Onsen Station
新山口 - 福之花 新山口店
在舒适的包间内品尝山口县的乡土料理和当地清酒。
福之花 新山口店是一家可以品尝山口县当地清酒和美食的餐厅。 您可以在轻松愉快的氛围中品尝到山口县的神奇鸡种Choshu Kuro Kashiwa和品牌鸡肉Choshu鸡。 鸡肉直接从公司自己的家禽养殖场运来，新鲜度极高。 山口县四面环海，一定要品尝时令鱼类。 最后，您还可以品尝源自川端温泉的Kaware荞麦面。
得天独厚的水资源使山口县成为日本酒的宝库。 在县内各酿酒厂酿造的传统酒中，獭祭是世界知名品牌。 您可以在品尝当地美食的同时，悠闲地品尝当地的顶级日本酒。 这里有任饮任食的套餐，请根据自己的预算进行预约。
福之花 新山口店
TEL: +81-50-5871-1207
Address: 2808-1 Shimogo, Ogori, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 10 minutes walk from Shin-Yamaguchi Station
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Address: 2808-1 Shimogo, Ogori, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 10 minutes walk from Shin-Yamaguchi Station
新山口 - 海鲜长州 小郡店
这是一家传统的日式酒馆，您可以在轻松愉快的氛围中品尝山口县的当地鱼类和蔬菜。
从新山口站步行 3 分钟即可到达海鲜长州 小郡店。 在这里，您可以品尝到当地酒和充分利用山口县食材制作的菜肴。 餐厅的菜单上有广受欢迎的海鲜寿司卷和海鲜料理，让您以合理的价格品尝到当地的鱼类。 以当地蔬菜为特色的菜肴与当地酒和精选日本酒相得益彰。
吧台前摆放着海鲜陈列柜，营造出古色古香的日式酒馆氛围，您还可以欣赏到厨师的刀工。 您可以独自用餐并在吧台前与他人交谈，也可以坐在宽敞的榻榻米上享用套餐，还可以选择任饮。 当您光临这家休闲餐厅时，请留意蓝色霓虹灯。
海鲜长州 小郡店
山口 - Nikudou Wagyuya
品尝山口县引以为豪的长州牛肉的鲜嫩和甘美。
Nikudou Wagyuya是一家专营日本牛肉的牛排餐厅。 在这里，您可以品尝到山口县的日本牛肉品牌--长州牛肉。 这里的牛从小牛开始饲养直到出货，它们可以自由地在牧场上吃草，因此肉质鲜嫩香甜。 A4 级或更高级别的肉用木炭烤制，配上蒜香浓郁的自制洋葱酱。
餐厅内部以明亮的木质装饰为主，设有吧台和餐桌。 如果您想品尝各种肉类，可选择宴会肉类拼盘。 餐厅最多可容纳 20 人。 您还可以在就餐当天在订单中添加 "任饮 "选项。 餐厅可随时接待单独用餐的顾客，因此请务必在旅途中光临。 餐厅还提供外卖服务。
Nikudou Wagyuya
TEL: +81-50-5384-3599
Address: 2-4 Komeyacho, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 7 minutes walk from Yamaguchi Station
Access: 7 minutes walk from Yamaguchi Station
山口 - Unado Torido
在古色古香的町屋中，白天品尝滨名湖的鳗鱼，晚上品尝烤鸡。
Unado Torido位于山口市中心的商业街。 午餐时间的菜单是直接从滨名湖运来的鳗鱼。 推荐鳗鱼烩饭、烤鳗鱼盖饭和不加调料或酱汁的烤鳗鱼。 晚上，您可以品尝外酥里嫩的烤鸡肉。 清淡的酱汁让当地品牌 "长州鸡 "的美味更上一层楼。
这座拥有 170 年历史的老房子充满了庄严的气氛。 这里有一个美丽的庭院，让您在轻松愉快的氛围中度过美好时光。 包间可容纳小团体或最多 60 人的宴会。 餐厅还提供外卖服务，为想在家享受美食的人们提供了便利。
Unado Torido
TEL: +81-50-5384-3598
Address: 3-6 Nakaichicho, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 10 minutes walk from Yamaguchi Station
Address: 3-6 Nakaichicho, Yamaguchi-shi, Yamaguchi
Access: 10 minutes walk from Yamaguchi Station
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