January 2026
Savor Japan为您精选的 January 2026 餐厅,
其中肯定有您喜爱的滋味！
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东京独旅吃美食绝不能错过的这间店！一个人美味火锅、寿喜烧必吃名店「一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店
一个人旅行东京，最常遇到的烦恼就是：「到底该去哪里吃饭？」尤其想吃锅物这种需要「共锅」的料理，常常不仅份量太多，还会觉得气氛不对。如果你也是热爱独旅、喜欢随性探索的美食旅人，那么位于新宿东宝大楼的《一人涮涮鍋七代目松五郎 新宿東寶大樓店》，绝对是为你量身打造的美味驿站。这是一家专为「一个人用餐」设计的涮涮锅专门店，从座位配置、点餐方式，到肉品现切都以个人为中心，让你能放下行李、一个人也吃得轻松又饱足。
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【台场下午茶推荐】YORIMICHI Odaiba｜AQUA CITY看海甜点与海滨散步提案
想在台场找一间能边看海、边享受下午茶的咖啡厅吗？那一定要来AQUA CITY ODAIBA 六楼的「YORIMICHI Odaiba」。这间店主打能一边眺望东京湾海景、一边享用日式甜点下午茶，近来在搜索「台场下午茶」「台场甜点」「台场海景咖啡厅」时都越来越常被推荐，是近期非常受欢迎、也最值得加入行程的一站。多数人对台场的印象，都是自由女神拍照、海边散步、逛商场或夜景漫步，但如果你也想在旅途中安排一段「可以真正坐下来、慢慢休息」的时光，YORIMICHI 会是很棒的小亮点。实际造访后，我觉得店内气氛温暖又放松，窗外的海景与甜点的精致度让人忘却时间，非常适合当作台场午後散步中的休憩据点，也是台场最值得收藏的海景下午茶咖啡厅之一。
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东京十月：在表参道享受艺术与素食精进料理日本餐厅
在东京十月，您可以在一位法国艺术家设计的类似寺庙的空间内享用包括素食精进料理和懐石料理在内的经典日式美食。艺术和建筑由著名设计事务所负责，料理则由一位对日式料理有着深厚热情和研究的厨师创作。他追寻日本传统料理的根源已经超过30年，特别专长于日本茶道和美食。
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日本烧肉名店「USHIGORO」品牌的不同之处是什么？为了“最佳的烧肉体验”，揭示你需要知道的魅力
以压倒性的肉质和美味吸引了众多人群的烤肉名店「USHIGORO」。包括「USHIGORO S.」「烤肉USHIGORO」「TRATT.USHIGORO」等多个品牌类型，您知道这些品牌的USHIGORO有何不同吗？本次我们挑选了几个USHIGORO品牌，介绍它们各自的魅力和差异。为了最佳的烤肉体验，建议您在选择店铺时参考这些信息。
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东京可以享受美味「丼ぶり」的餐厅11选
“丼ぶり”是一种日本的代表性单品料理，将肉、鱼、蛋等放在米饭上。在东京，有各种各样的丼饭，如猪排丼、親子丼、海鲜丼、天妇罗丼等，您可以享受到每家店独特的风味。这是一道在旅途中可以轻松品尝的推荐料理。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市，东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点，许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品，如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧（将食物串在竹签上慢烤）和札幌拉面。
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本州北部（东北地区）
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产（尤其是大间的金枪鱼）而闻名遐迩，还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部（中部地区）
中部地区是日本本岛本州的中心，该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部（中国地区）
中国地区位于日本本岛西南部，物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉，包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和，最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本，九州岛为日本的第三大岛，因深受葡萄牙与其他西方料理的影响，使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳・琉球群岛
冲绳县位于日本最南端，这里有风靡日本的各种特色料理和特饮，包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。