Update-date: Oct 17 2024
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兵库县西南部的姫路市，位于被称为播磨或播州的地区。这里有被称为“白鹭城”的世界遗产----姫路城，吸引了众多国内外游客。来姫路旅游时，不妨尝尝从瀬戸内海运来的新鲜海鲜或姫路本地酒厂的日本酒。以下我们将为您介绍可以享受姫路魅力的餐厅。
烧肉 千山阁
沾上秘制酱汁品尝极选黑毛和牛烤肉
从姬路站步行5分钟的烧肉店“千山阁”，是一家可以品尝到精选的黑毛和牛的餐厅。供应量少且必定很快售罄的「上等牛舌」用盐烤后洒上柠檬，风味更加清爽可口。同样推荐的还有只选用精选部位的「上等里脊」以及用代代相传下来的秘制蘸酱烤制的「壶肋牛排」也一定会是您绝对不想错过的美味。
充满了木质温暖氛围的店内配备了通过竹帘相隔开来的桌椅座位，让客人可以无拘无束地享用美食，同时也有非常适合家庭或朋友聚会的掘式的坐席。餐厅除了丰富的餐食以外，当然也有包括姫路当地的日本酒、韩国的酒、葡萄酒和啤酒等丰富的酒品饮料菜单，品尝极品烧肉的时候，一定要点一杯搭配，让美味更升级喔。
Yakiniku Senzankaku
割烹旅馆 志水
瀬戸内海・家島的时令岛鱼与播州的地酒干杯
瀬戸内海播磨灘上的家岛，以其丰富的渔获量为傲，是新鲜海鲜的宝库。从家岛的宫港步行5分钟的割烹旅馆“志水”，是一家可以尽情品尝岛上鱼类的日式旅馆。播磨灘的特产鳗鱼是不容错过的美味佳肴。鳗鱼与调味汁的完美搭配“鳗鱼重”以及能改变您对鳗鱼印象的“鳗鱼涮涮锅”都是该店的招牌菜。
家岛位于姬路港，乘坐定期船大约30分钟即可到达。这是一座散发着怀旧复古风情的岛屿。该店位于家岛的海岸线上，所有包间均可欣赏到海景。在店内流淌的爵士乐声中，一边欣赏瀬戸内海的美景，一边品尝当日捕捞的时令鲜鱼，再搭配上注重口感而非拘泥于品牌的店家严选的播州时令地酒，美哉美哉。
割烹旅馆 志MIZU
KIYOSE SASAMA
在和风空间享受季节感十足的料理和地酒
“KIYOSE SASAMA”是一家重视时令食材的日本料理店，位于距离姫路站步行6分钟处。该店的宗旨是「尽可能使用当季食材，提供新鲜状态的食物」。因此，客人可以在这里品尝到瀬戸内产的新鲜鱼类的「刺身拼盘」以及各种口感和香气的「八寸」等充满季节感的料理。此外，以播磨产为主，以及从全国各地采购的地酒系列也值得一试。
从淡绿色墙壁的入口进入店内，和风情调的空间便展现在眼前。1楼仅有8个吧台座位，2楼则是用隔扇分开的榻榻米包间，包间内有3张可供6人使用的桌子，打开隔扇连接桌子后，可作为最多容纳20人的大厅使用。在这个宁静的和风空间里，一起来享受品尝时令美食的奢华时光吧。
Kiyose Sasama
姬路 寿司一 （SUSHIICHI）
享受松软口感的天然鳗鱼和瀬戸内产的时令鱼
从姬路站步行15分钟的姬路寿司一（SUSHIICHI）是一家以瀬戸内产的新鲜鱼类及时令食材制作日本料理的餐厅。该店的推荐菜品是口感松软的瀬戸内天然鳗鱼。姬路的鳗鱼寿司通常是烤制的，但这家店的“鳗鱼寿司”是蒸制的，口感非常松软鲜嫩。另外，您还可以试试该店的结合了蒸鳗鱼和烤鳗鱼优点的“鳗鱼小吃”，搭配上秘制酱汁，味道绝佳。
店铺位于姬路城附近，非常适合在观光时顺道光顾。一走进散发着老字号气派的门厅，纯和风风格的内部装潢即映入眼帘。店内设有大型活鱼池的吧台座位能让您近距离欣赏厨师的手艺。店内还有4个包间，非常适合注重私密性的客人。如果移除隔扇，则可容纳约25人，也非常适合团体聚会。
Himeji Sushi-Ichi
营业时间:午餐Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:50 pm) / Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
休息日:不定期
人均消费: 【吃晚饭】 12,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
交通: 从Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo
参考来源: 仅英文
订位
休息日:不定期
人均消费: 【吃晚饭】 12,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
交通: 从Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo
参考来源: 仅英文
订位
炭烧鳗鱼 山义
尽情品尝鳗鱼和地酒等姬路名产
距离姬路站步行3分钟的“炭烧鳗鱼店山义”，受到许多名人和美食家的好评。招牌菜“鳗鱼饭”采用经过烧和蒸两道工序的鳗鱼，大量盛放在特制的茶饭上。另一道招牌“鳗鱼盒饭”，更是可以品尝到蒸煮、地烧、佃煮等方式制作而成的鳗鱼的美味，再搭配上姬路的地酒，也是很不错的选择。
店内充满复古的氛围，让人联想到几十年前的日本风情。全14个座位的小巧空间，有一种家庭式的舒适放松感。虽然有时会排长队，但是美味绝对值得等待。该店的鳗鱼料理坚持传统的味道，每一道精心制作的料理都值得品尝。如果觉得吃得不尽兴，更是可以通过店家提供的外带“鳗鱼寿司”等美食服务，打包回家喔。
炭烧鳗鱼 山义
营业时间: 通常 11:00 - 20:00 (最後点餐 19:30)
休息日: 无休
人均消费: 【吃晚饭】 2,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
交通: JR神户线・山阳电车线"姬路站"步行3分钟，从JR姬路站往北走，穿过沟筋商店街，再往北走1分钟即可到达。
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休息日: 无休
人均消费: 【吃晚饭】 2,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
交通: JR神户线・山阳电车线"姬路站"步行3分钟，从JR姬路站往北走，穿过沟筋商店街，再往北走1分钟即可到达。
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