西洋料理
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享受北海道食材的极致风味——札幌5家法餐与意大利餐厅推荐
北海道得天独厚的自然环境孕育了丰富的山珍海味,堪称美食宝库。作为北海道第一大都市,札幌繁华的街道上餐馆林立,不仅汇聚了地道的日式料理,更有众多出色的西餐厅。以下特别精选了五家各具特色的西洋料理名店,让您充分领略北海道大地的馈赠——从时令蔬菜、和牛到新鲜海产,每一口都是自然的恩赐。
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深入了解廉价日本料理快餐的世界
虽然日本在高级料理方面提供了无与伦比的体验,但它也将快餐艺术发挥到了极致。不仅可以找到与其他国家类似的汉堡和三明治连锁店,还有提供传统日本料理的快餐店。继续阅读,了解日本快餐的完整概述,包括寿司、咖喱等!
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京都的外卖和送餐:前五名西式餐厅
有时候你只需要或想要待在家里。鉴于最近的居家情况(截至2020年5月),日本的许多餐馆开始提供外卖和送餐服务。既然我们在家里花费了更多的时间,为什么不通过订购外卖和送餐来帮助你的当地社区呢?以下是京都提供外卖或送餐服务的5家西式餐厅。不住在京都?查看东京提供外卖或送餐的餐馆列表,或查看Hitosara网站上的全日本餐馆列表(仅限日本料理)。
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10家提供美味日本料理蛋包饭的西式餐厅
用番茄酱和黄油等调味料炒饭并用鸡蛋覆盖而成的蛋包饭(或称omu-rice)是日本的一道受欢迎的菜肴。这道菜是日本料理家庭烹饪的经典主食,也是日本料理餐厅的主要菜品之一。蛋包饭有多种变化,比如在米饭上加软煮蛋或慢炖的红酒酱汁,这是一道经典且不断演变的菜肴。事不宜迟,以下是日本最值得一去的美味日本料理蛋包饭餐厅。
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关于女子会和东京最好的餐厅
你可能听说过你的日本料理朋友对她下班后要参加的“女子会”感到兴奋,或者在日本的广告上看到“樱花女子会”或“女子会旅行”的标语,但你知道什么是“女子会”吗?本文将讨论它的起源和特点,选择女子会场地时的主要考虑因素,以及我们推荐的一些餐厅。读完这篇文章后,你一定会成为女子会大师!
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品尝洋食,一口就会上瘾!
“yoshoku”这个词指的是受各类西洋料理启发的菜肴,这些菜肴经过重新制作,以最适合日本料理的口味,有些yoshoku餐厅成立于100多年前!日本开发了什么样的独特菜肴来创造yoshoku?这里是对日本料理yoshoku的详细解释以及品尝它的地方!
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『灌篮高手』的圣地巡礼后想去的镰仓的3家美食店
随着动画片『灌篮高手』的上映,一下子就变得出名的镰仓高中前。最近,包括台湾在内的很多海外游客为了参观这个景点而来到这里。但是难得来到了镰仓,应该尽情享受美食吧?这次介绍从海景餐厅到当地人常去的隐秘角落小酒馆等严格挑选的3家店。
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2023年入选的日本15家米其林餐厅
日本米其林轮胎公布了《米其林指南东京2023》,介绍了东京精心挑选的餐厅和餐厅。该杂志创办于 2007年,已有16周年,共有422家餐厅上榜,其中包括200家米其林星级餐厅和222家必比登推介餐厅。此外,米其林绿色之星、Mentor Chef Award 和 Service Award 也因突出可持续发展活动而获选。这次,我们将挑选并介绍其中的15家美食餐厅,来日本一定要尝尝!
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欢迎来到冬天的日本!8家必吃餐厅等你来!
又将迎来日本的寒冬季节,在寒冷的冬天,说起日本热乎乎的美食,大家都想起什么呢?这次我们SAVORJAPAN编辑部,为您整理出几品日本冬天必吃的暖心暖胃的美食!
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【福井县坂井市】著名料理人也无法拒绝的甜虾
很多人一想到甜虾料理,就会想到寿司、生鱼片和其他日本料理。如今,甜虾的魅力不仅延伸到日本料理,也使用到了法国和意大利的世界。La clarté位于福井县坂井市竹田地区,松下光主厨就是被当地甜虾的魅力倾倒的料理人之一。
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按地区探索餐厅
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东京
作为日本最大的城市,东京是日本美食文化的中心。东京的各类餐馆提供您所能想象到的各色美食。丰洲鱼市为各餐馆常备全国最优质的鱼类。
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东京周边地区
东京周边的滨海、群山、山谷遍布着温泉和滑雪道等各种旅游景点,许多特色美食只有在当地才能吃到。
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京都和大阪地区
京都和大阪两个城市及其周边地区自七世纪起就深深影响着日本的饮食文化。该地区的娱乐活动、神户牛肉和各种传统料理声名远洋。
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北海道
北海道出产各种品质最优的产品,如大米、肉类、蔬菜、鱼类和水果。北海道的招牌菜有炉端烧(将食物串在竹签上慢烤)和札幌拉面。
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本州北部(东北地区)
日本本岛本州的北部因时令水果和蔬菜以及全国首屈一指的鱼产(尤其是大间的金枪鱼)而闻名遐迩,还有来自米泽、仙台、山形的美味牛肉。
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本州中部(中部地区)
中部地区是日本本岛本州的中心,该地区的饮食文化反映了东日本和西日本的美食交汇的地理位置。这里有美味的飞驒牛肉、举世闻名的富士山及许多广受称赞的清酒酿造厂。
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本州西部(中国地区)
中国地区位于日本本岛西南部,物产丰富。许多产品享有日本国内最优的美誉,包括鸟取的松叶蟹和广岛的生蚝。这里出产的梨和麝香葡萄也是最优等级。
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四国
四国气候温和,最适合种植酢橘等柑橘类水果。四国出名的还有赞岐乌冬面、爱媛县产量极高的斑节虾及日本国内最优质的虎河豚。
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九州岛
西方文化最初是经由九州岛传入日本,九州岛为日本的第三大岛,因深受葡萄牙与其他西方料理的影响,使其发展出多彩的料理传统。
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冲绳和东南部岛屿
冲绳县位于日本最南端,这里有风靡日本的各种特色料理和特饮,包括冲绳荞麦面、特色寿司配料、泡盛酒。