福冈・博多站直通！美食天堂「空天」：精选10道不可错过的九州极品美味寻找美味日本 -风味日本 -日本餐厅预订指南-

更新日期：2026/02/05

作者: SAVOR JAPAN

「空天」坐落于九州门户——JR博多站直通的综合商业设施“JR博多城市”的9楼与10楼，是汇聚美食的特别楼层。这里不仅网罗了来自日本各地的人气名店，更聚集了众多九州本土的特色餐厅，堪称博多之旅中必访的饮食圣地。本次，我们特别从SAVOR JAPAN可预约的「空天」餐厅中，严选数家能够深度体验九州风味的店家进行介绍。若您希望在观光或商务行程中，避开拥挤、悠闲享用美食，建议提前预约后再前往用餐。※所有店铺页面均以英文提供。

什么是空天？

「城市美食天地空天」坐落于JR博多站直通的商业综合体「JR博多城」的9楼与10楼，为日本规模领先的美食主题楼层。这里不仅交通极为便利，更汇聚了来自日本全国的人气名店与九州本土的特色风味，堪称博多观光途中享用美食的理想之选。

1. Hakata Motsunabe Shoraku

这是一家可品尝到博多名产——牛杂锅的专门店。其特色在于选用国产牛小肠，口感脆嫩并自带甘甜，搭配酱油或味噌等多种汤底可供选择，锅中还加入了丰富的九州产蔬菜。从第一口到最后经典的收尾炒面，整套品尝流程设计周到，即便是初次尝试的人也能深度领略这道经典福冈美食的魅力。

Hakata Motsunabe Shoraku

营业时间：午餐 11:00 - 15:30（最后点餐 15:00） / 晚餐 16:30 - 23:00（最后点餐 22:30）

休息日：无

人均消费：【晚餐】约 3,500 日元 / 【午餐】约 2,000 日元

交通：直通 JR【博多站】！位于 JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 10 楼

地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1

参考来源: 仅英文
订位

2. Hakata Mizutaki Hamadaya

这是一家主打“汆锅”的专门店，其汤底仅以鸡骨与清水精心熬煮而成，色泽醇白、质地浑厚。品尝时，建议先品味原汤本身的鲜美；随后享用带骨鸡肉与手制鸡肉丸子。汤中富含胶原蛋白，风味温和而饱满。最后，更可遵循博多当地的传统吃法，以剩余的汤汁烹煮成杂炊，为这顿料理画上圆满的句点，让您完整感受名物的魅力。

Hakata Mizutaki Hamadaya

营业时间：11:00 - 22:00（最后点餐 21:00）

休息日：无

人均消费：【晚餐】约 2,300 日元 / 【午餐】约 1,300 日元

交通：步行 1 分钟到 JR【博多站】，位于 AMU PLAZA HAKATA 10 楼

地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1，City Dining Kooten 10 楼

3. Kashiwa-ya Genjiro

这是一家以九州产鸡肉制作的「鸡肉汆锅」和「鸡肉鸡蛋盖饭」为招牌的餐厅，提供丰富的鸡肉料理。其中炭火烤制的鸡腿外皮香脆、肉质鲜嫩，咀嚼间肉香四溢，令人食欲大开。在这里，您可以轻松品味到九州独有的鸡肉文化，感受福冈的地道美食魅力。

Kashiwa-ya Genjiro

营业时间：11:00 - 22:00（最后点餐 21:30）
休息日：无
人均消费：【晚餐】约 1,200 日元 / 【午餐】约 900 日元
交通：直通 JR【博多站】！位于 JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 9 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1

4. Mentai-ryori Hakata Shobo-an

这是一家以福冈名产明太子为主角的专门店。无论是搭配昆布腌渍辣味明太子的定食套餐，还是明太子茶泡饭，都展现出鲜味与辣味的绝妙平衡，十分开胃下饭。作为能够地道品尝博多名物的店铺，这里也深受来访游客的喜爱与推崇。

Mentai-ryori Hakata Shobo-an

营业时间：

午餐 11:00 - 16:00（最后点餐 15:30）
晚餐 17:00 - 22:00（最后点餐 21:00）

休息日：无
人均消费：【晚餐】约 4,000 日元 / 【午餐】约 2,500 日元
交通：直通 JR【博多站】！位于 JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 9 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1

5. Hakata Ippudo

作为博多拉面的代表名店，一风堂以精心熬制的猪骨汤底闻名。其经典“白丸原味”与微辣辛香的“红丸新味”均为招牌之选，搭配细直面条口感尤为契合。汤头浓郁却余味清爽，易于接受，让人能充分品味到博多名物拉面的独特魅力。

Hakata Ippudo

营业时间：11:00 - 23:55（最后点餐 23:45）
休息日：无
人均消费：【晚餐】约 950 日元
交通：步行 1 分钟到 JR【博多站】，位于 AMU PLAZA KOOTEN 10 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1

6. Hakata Udon Sakaba Wappachi

这是一家以博多乌冬为主打的餐厅，其特色在于面条柔软、汤底清雅。除了经典的牛蒡天妇罗乌冬等清新口味的菜单，这里还可搭配享用九州特色的佐酒小菜。乌冬面看似朴素，却滋味醇厚，既能作为正餐享用，也适合作为一餐的收尾。在此可充分体验风味扎实、地域特色浓厚的博多名物。

Hakata Udon Sakaba Wappachi

营业时间：

平日 11:00 - 21:30（最后点餐 21:00）
周六、周日及节假日 11:00 - 22:00（最后点餐 21:30）

休息日：无
人均消费：【晚餐】约 3,500 日元 / 【午餐】约 750 日元
交通：最近车站 JR【博多站】
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1，JR HAKATA CITY 10 楼

7. Momoyaki Bancho

这是一家专注于宫崎名物——炭火烤鸡腿的餐厅，以豪迈烤制的鸡肉料理为傲。采用新鲜鸡肉，经猛火烤制后外皮酥脆、内里多汁。搭配柚子胡椒更添风味，每一口都充满鲜香，让人尽情享受这道强劲而饱满的滋味。

Momoyaki Bancho

营业时间：

平日：午餐 11:00 - 14:30（最后点餐 14:00） / 晚餐 16:00 - 22:00（最后点餐 21:00）
周六、周日及节假日：11:00 - 22:00（最后点餐 21:00）

休息日：无
人均消费：【晚餐】约 4,000 日元 / 【午餐】约 1,000 日元
交通：步行 1 分钟到 JR【博多站】，位于 AMU PLAZA HAKATA 10 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1，City Dining Kooten 10 楼

8. HAKATA winery Takenoya

这是一家汇集博多名物「酥脆鸡皮串」以及各式烧鸟与九州料理的人气店铺。其中「酥脆鸡皮串」外皮焦脆、内里软糯，口感独特，再裹上甜辣交织的酱汁，滋味令人回味无穷。在店内舒适的氛围中，无论是正餐还是小酌，都能轻松享受地道博多风味。

HAKATA winery Takenoya

营业时间：11:00 - 22:00（最后点餐 21:30）
休息日：无
人均消费：【晚餐】约 3,500 日元 / 【午餐】约 1,200 日元
交通：直通 JR【博多站】！位于 JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 10 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1

9. Kagoshima Kurokatsu-tei

这家黑猪猪排专门店以鹿儿岛产黑猪制作的炸猪排为招牌。无论是里脊还是菲力部位，肉质均呈现出明显的甘甜与柔软，炸制后外衣酥脆、内里多汁，口感层次丰富。除了份量扎实的定食套餐，店内还提供与美酒相配的用餐选择，让人得以更尽兴地享受这份奢侈的味觉体验。

Kagoshima Kurokatsu-tei

营业时间：11:00 - 22:00（最后点餐 21:30）
休息日：无
人均消费：【晚餐】约 1,500 日元 / 【午餐】约 1,100 日元
交通：步行 1 分钟到 JR【博多站】，位于 AMU PLAZA HAKATA 9 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1，City Dining Kooten 9 楼

10. Sushi Kappo Yamanaka

这是一家能品尝到九州近海时令鲜鱼所制握寿司与主厨推荐套餐的知名店铺。采用红醋调味的醋饭与新鲜食材的平衡感极佳，每一贯寿司都体现出精湛的完成度。诸如九州高级鱼种“鲈鱼”寿司，以及“海胆・鱼籽小碗”等料理，更带来别具一格的味觉体验。在静谧优雅的空间里，您可以悠然享用每一道菜品，这里尤其适合在特别的日子里前往，细细品味这份日式料理的匠心之美。

Sushi Kappo Yamanaka

营业时间：

午餐 11:00 - 15:00（最后点餐 14:30）
晚餐 17:00 - 21:30（最后点餐 21:00）

休息日：无
人均消费：【晚餐】约 8,000 日元 / 【午餐】约 4,000 日元
交通：直通 JR【博多站】！位于 JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 9 楼
地址：福冈市博多区博多駅中央街 1-1，JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA 9 楼

在这片汇集了博多地道美味、且交通极为便利的美食天地中，无论是旅途间隙的快餐，还是与重要之人的共聚时刻，都能找到适合的味蕾选择——这正是「空天」的魅力所在。当您来到福冈旅行或出差，不妨沉浸于这座饮食文化丰盈的城市，在此开启一段让心灵与胃都倍感满足的幸福时光。

免责声明: 所有信息均根据当时情况刊载。