Update-date: Jun 06 2024
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如果有一道大阪著名的菜，那就是御好烧（日式咸味煎饼）！面粉混合在高汤中，然后加入蔬菜（如卷心菜）、肉类、鱼类和其他食材。然后将这种混合物搅拌并煎炸。它被视为大阪的灵魂食物。以下是一些提供美味御好烧的热门餐厅！
1. Kitashinchi N
在一个类似酒吧的时尚开放空间里，这家餐厅提供铁板烧（在铁板上烤制的食材）。为了使其特色的御好烧具有更蓬松的质地，餐厅用鸡蛋代替卷心菜作为煎饼的主要基底。质地变得像舒芙蕾蛋糕一样令人愉快。它还提供另一种大阪特色美食，称为"takoyaki"（章鱼小丸子）。两者通常都浇上酱汁享用，但如果想要口味清淡一些，也可以只加盐。除了这两种，还有各种创作料理和经典菜肴可供选择，如和牛（高质量牛肉）牛排和炒海鲜。
Kitashinchi N
Open: 6:00 pm - 5:00 am
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 4,500 JPY
Address: 1F, Kitashinchi North Bldg., 1-8-9, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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Closed: Sunday, National Holidays
Average price: 4,500 JPY
Address: 1F, Kitashinchi North Bldg., 1-8-9, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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2. Sukiyaki Soba & Sosaku Teppan-yaki Chiharu Fukushima
在这家餐厅，你可以品尝到在铁板上烤制的美味蔬菜。菜单以新鲜蔬菜为基础，这些蔬菜来自农民，由蔬菜侍酒师精选。他们提供了一种新的吃蔬菜的方式！推荐的[Mecha Ama Mini Tomato to Ojaga no Beji Butatama]（980日元）是一道让食客体验番茄柔软甜味的御好烧。他们著名的[Sukiyaki Soba]（1,080日元）是一道令人满意的炒面，使用了他们的秘制酱汁、新鲜卷心菜、洋葱和100克国产牛肉。
Sukiyaki Soba & Sosaku Teppan-yaki Chiharu Fukushima
Open: [Monday, Wednesday - Friday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm, Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Average price: [Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: One minute walk from Fukushima Station on the JR Osaka Loop Line/Three minute walk from Shin-Fukushima Station on the JR Tozai Line/Three minute walk from Fukushima Station on the Hanshin Main Line
Address: 7-9-1 Fukushima , Fukushima-ku, Osaka, Osaka (Map)
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[Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O 10:00 pm)
Closed: Tuesday, Beginning and end of the year (December 30 - January 3)Average price: [Dinner] 2,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: One minute walk from Fukushima Station on the JR Osaka Loop Line/Three minute walk from Shin-Fukushima Station on the JR Tozai Line/Three minute walk from Fukushima Station on the Hanshin Main Line
Address: 7-9-1 Fukushima , Fukushima-ku, Osaka, Osaka (Map)
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3. Teppanyaki En Sky Bldg. branch
梅田 Sky Building 因其浮动花园而闻名，从那里可以俯瞰大阪的城市景观。这家餐厅位于该建筑的地下层。它有一种复古的感觉，这使得它在外国游客中越来越受欢迎。招牌上的御好烧是现点现做的。它有一种松软和融化的质地，酱汁和蛋黄酱的味道完美平衡。它还以合理的价格提供[神户牛西冷牛排]，这被高度推荐，因为它是日本三大和牛之一。
Teppanyaki En Sky Bldg. branch
Open: [Weekdays, Saturday, Sunday] 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 2:00 pm) [Weekdays, Saturday] 5:30 pm - 10:30 pm (L.O. 9:30 pm) [Sunday, National Holidays] 5:30 pm - 10:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 850 JPY
Access: 10 minutes walk from Umeda Station on each line
Address: B1F, Umeda Sky Bldg., 1-1-90, Oyodonaka, Kita-ku, Osaka, Osaka (Map)
More Details Reservation
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 850 JPY
Access: 10 minutes walk from Umeda Station on each line
Address: B1F, Umeda Sky Bldg., 1-1-90, Oyodonaka, Kita-ku, Osaka, Osaka (Map)
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4. Teppan Shokudo Hachi
以“美食与美酒搭配”为主题，这家餐厅提供意大利料理和铁板烧菜肴。从露天田地种植的蔬菜，到品牌猪肉和新鲜鱼类，每种食材都经过精心挑选以保持质量。[Ryuka-ton Okonomiyaki]（800日元加税）是一道轻盈的菜肴，具有舒芙蕾式的质地。来自冲绳的Ryuka-ton（Ryuka猪肉）具有鲜美的味道，再加上卷心菜的甜味。[Kuroge Wagyu A5 Rank Ichibo Steak]（2800日元加税）也因其柔嫩的黑毛和牛（高品质牛肉）瘦肉而推荐，与红酒完美搭配。葡萄酒精选自世界各地，从意大利和法国开始。
Teppan Shokudo Hachi
Open: Lunch 11:30 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm), Dinner 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Address: 1F, Takeda Bldg., 3-6-18, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Address: 1F, Takeda Bldg., 3-6-18, Fukushima, Fukushima-ku, Osaka-shi, Osaka
5. Yuri
这家餐厅注重使用当地食材，其中包括备受推崇的伊贺牛肉。他们有[国王烧]（1,480日元），这是一顿丰盛的餐点，里面有大量的伊贺牛肉筋。还加入了土豆和大蒜，整体口感松软酥脆。[筋炖]（680日元）是另一道招牌菜，是用上述伊贺牛肉制作的牛肉天妇罗盖饭炖菜。用酱油（酱油）为基础，炖煮3小时，这道炖菜中的肉软到入口即化。用三重县的品牌佐仓猪肉制作的[樱蒸笼]（980日元），其鲜味和甜味令人非常满意，是另一道强烈推荐的菜品。
Yuri
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 6:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: 3,500 JPY
Address: 1-12-17-103, Chuo, Joto-ku, Osaka-shi, Osaka
Closed: Irregular
Average price: 3,500 JPY
Address: 1-12-17-103, Chuo, Joto-ku, Osaka-shi, Osaka
6. MAZE
这家餐厅位于一座有80多年历史的町屋（老商人之家），让您感受到日本的精髓。他们的松软御好烧很受欢迎，强烈推荐使用柔嫩和牛天妇罗盖饭制作的[Tennouji Yaki]（1,280日元加税）。用甜酸酱汁烹制的牛肉天妇罗盖饭配上辛辣的泡菜和脆洋葱，完美融合。面糊也经过精心考虑，早上同样混合了高汤和小麦粉。卷心菜根据季节从特定地点挑选，以最适合御好烧。
MAZE
Open: Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular *Closed during the beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1-50-25, Hannan-cho, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka
Closed: Irregular *Closed during the beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 1-50-25, Hannan-cho, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka
7. Konakyu
成立于2017年4月，其概念是“一个让每个人都笑容满面的地方”，给人一种非常温馨和舒适的感觉。他们的经典[Okonomiyaki]（980日元）是用精心挑选的食材制作的。面糊是用鸡骨汤制成的，并在特制的铁板上烤制，以创造出蓬松的质地。他们还提供广泛的菜单，包括在铁板上烤制的肉类和海鲜料理、饺子和炒饭。
Konakyu
Open: 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Thursday
Average price: 2,500 JPY
Address: 2-6-31, Yokoen, Yao-shi, Osaka
Closed: Thursday
Average price: 2,500 JPY
Address: 2-6-31, Yokoen, Yao-shi, Osaka
8. Sumile
Sumile 提供创作料理铁板烧美食，氛围轻松。在这里，您可以享用店主精心挑选的食材，包括稀有食材如伊贺牛，以合理的价格品尝到如[国産A5和牛菲力牛排]（从4700日元起）这样的菜肴。店主曾学习在铁板上制作中式菜肴，他会在食客面前制作各种菜肴，如[Sumile风格麻婆豆腐]（800日元）。至于御好烧，推荐[猪玉]（750日元），因为它多汁的猪肉和芳香的酱汁搭配令人垂涎，口感松软令人愉悦。
Sumile
Open: [Monday - Wednesday, Friday] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 pm - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 103, Toei Mansion, 13-4, Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:30 pm - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:30 pm - 11:30 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Thursday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Address: 103, Toei Mansion, 13-4, Ishigatsuji-cho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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9. Kokoro
这家餐厅位于住吉大社（Sumiyoshi Taisha）后面的一条街上。它以其创作料理对经典御好烧的现代演绎而闻名。他们最受欢迎的菜单项目是松软的烤[Kokoro Yaki]。这是一顿令人满意的饭菜，充满了冲绳猪里脊和咸炒面的精致味道。除了御好烧，还有丰富的铁板烧菜肴和其他创作料理。
Kokoro
Open: Lunch 11:00 pm - 3:30 pm (L.O. 3:00 pm), Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 1,500 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 4-6-103, Nagao-cho, Sumiyoshi-ku, Osaka-shi, Osaka
Closed: Monday
Average price: [Dinner] 1,500 JPY / [Lunch] 800 JPY
Address: 4-6-103, Nagao-cho, Sumiyoshi-ku, Osaka-shi, Osaka
10. Sakura Kitashukugawa
除了御好烧，这家餐厅还提供各种著名的大阪美食：例如串炸，将各种食材串起来油炸，还有土手烧，这是用味噌和味醂炖煮很长时间的牛肉天妇罗盖饭。他们的御好烧（680日元 - 1,080日元）可以选择猪肉、虾、鱿鱼、章鱼、牛筋或混合食材。你也可以选择奶酪或泡菜作为配料。另一个受欢迎的菜单项目是荷尔蒙炒乌冬面（880日元），这是店主家乡兵库县佐用町的特产。它包括用辣酱炒和牛内脏、蔬菜和乌冬面（粗面条）。
Sakura Kitashukugawa
Open: [Monday - Thursday] 5:00 pm - 5:00 am
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 7:00 am
[Sunday] 5:00 pm - 1:00 am
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Address: 2F, Kodama Leisure Bldg., 1-14, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 7:00 am
[Sunday] 5:00 pm - 1:00 am
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Address: 2F, Kodama Leisure Bldg., 1-14, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka
11. Abeno Akashiyaki Takotsubo
这家餐厅位于阿倍野的一条小巷里。它提供[明石烧]（650日元），里面充满了鸡蛋，使面糊具有蓬松的质地，并且包括厚切的章鱼。他们的原创菜单中有各种类型的[大阪烧]（760日元 - 1,300日元），例如[美国风]（1,300日元），可以选择猪肉或鱿鱼等肉类，以及土豆、玉米、培根和奶酪作为配料。他们还有黄油味的[北海道烧]（1,300日元），配有芦笋、玉米、扇贝、土豆和三文鱼作为配料。
Abeno Akashiyaki Takotsubo
Open: 12:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:15 pm)
Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 1F, Kanamura Bldg., 2-4-48, Abeno-suji, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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Closed: Irregular
Average price: 2,500 JPY
Address: 1F, Kanamura Bldg., 2-4-48, Abeno-suji, Abeno-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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12. Ikkyusan Takatsuki Branch
这是一家御好烧和铁板烧连锁餐厅，在关西地区有很多分店。除了提供猪肉、鱿鱼、虾等经典食材的基本[御好烧]（650日元-1380日元）外，还有使用土手烧和半熟蛋作为配料的[土手玉半熟蛋]（980日元）。他们还有[年糕芝士]（790日元），在御好烧中加入年糕（糯米团）和芝士。酱汁是用慢炖蔬菜制成的独特混合物。他们著名的[弹弹玉]（690日元）因其与普通御好烧不同的弹性口感而受欢迎。自制的鸡蛋面条也被折叠进松软的面糊中。
Ikkyusan Takatsuki Branch
Open: 11:30 am - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None *Except New Year's Day
Average price: [Dinner] 1,999 JPY / [Lunch] 999 JPY
Address: 228-1, Gungeshin-machi, Takatsuki-shi, Osaka Map
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Closed: None *Except New Year's Day
Average price: [Dinner] 1,999 JPY / [Lunch] 999 JPY
Address: 228-1, Gungeshin-machi, Takatsuki-shi, Osaka Map
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13. Den
这是一家餐厅，食客可以在爵士乐的背景下享用御好烧和炒面。他们的[Okonomiyaki]是用原始面团制成的，精心挑选的日式高汤和骨汤制作而成。里面有经典的松软感觉，外面是脆的。特别推荐他们的御好烧（1,050日元），配有葱、牛筋和泡菜。你还可以品尝他们的甜味混合酱。此外，还有受欢迎的[Shio Soba]（890日元），用醉人的香咸酱和芝麻制成，并以紫苏叶点缀。
Den
Open: 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: Irregular
Address: 1-5-18, Tsurumibashi, Nishinari-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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Closed: Irregular
Address: 1-5-18, Tsurumibashi, Nishinari-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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14. Okonomiya Mokukindo
这家餐厅专门制作御好烧和文字烧（东京特色菜，涉及将水加入小麦粉，然后将所有材料一起煎炸和混合）。这个[御好烧]（700日元 - 1500日元）的最大特点是面糊的味道。面糊经过成熟处理，赋予其温和的风味和柔软的质地，即使不加酱汁也能享受！推荐使用咸味蛋黄酱作为调味品，因为它能增强食材的天然风味。除此之外，还有丰富的[文字烧]选择，这在大阪是很少见的。他们还提供超过100种不同的烧酒（日本酒），自家烘焙的咖啡和自制甜点。
Okonomiya Mokukindo
Open: Lunch 11:00 am - 2:30 pm (L.O. 1:45 pm), Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (L.O. 9:45 pm)
*Lunch is not available on Saturday, Sunday, and National Holidays
Closed: On the 1st and 3rd Monday of each month (or the following day if Monday is a national holiday)
*There may also be sudden unexpected closures
Address: 1-8-1, Ichiba Minami, Izumisano-shi, Osaka Map
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*Lunch is not available on Saturday, Sunday, and National Holidays
Closed: On the 1st and 3rd Monday of each month (or the following day if Monday is a national holiday)
*There may also be sudden unexpected closures
Address: 1-8-1, Ichiba Minami, Izumisano-shi, Osaka Map
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15. Sennichimae Hatsuse
这家餐厅在明治时期（1868 - 1912）末期开始作为一家旅馆。由于其历史，所有房间都是私人房间（很像旅馆），因此提供了一个非常放松的环境。桌子上配有铁板，食客可以使用传统方法自己烹饪[大阪烧]和[炒面]。面糊是由4种不同的面粉和日本料理高汤混合而成的独特配方。这创造了外脆内软的美味组合。传统上，首先将食材单独轻轻煎一下，然后再与面糊一起煎。烹饪后可以涂上两种不同的自制酱料，味道浓郁。
Sennichimae Hatsuse
Open: [Weekdays] 11:30 am - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 12:00 am (L.O. 11:00 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 2F, Hatsuse Bldg., 11-25, Sennichimae, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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[Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 12:00 am (L.O. 11:00 am)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 2F, Hatsuse Bldg., 11-25, Sennichimae, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka Map
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It can be difficult to find a great restaurant among the vast selection out there. However, if it's okonomiyaki you're looking for, do refer to this article!
本文章由AI翻译创作
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