Update-date: Apr 22 2025
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福冈以其锅物料理如牛肚锅、水炊和鸡肉火锅而闻名，而有些餐厅提供的牛肉寿喜烧也颇受欢迎。寿喜烧是日本的传统料理之一，是您访问日本时绝对值得一试的美味。这里推荐四家从休闲到高端的寿喜烧餐厅。
Wabi助
位于西新站步行7分钟处的【Wabi助】是一家以茶为基础的火锅料理店，推荐尝试的菜品有“山椒寿喜烧锅套餐”。这道菜采用了京都有马山椒浸泡的自制酱料，味道独特。此外，还有以福冈八女茶为底汤，将猪肉涮烫的“茶涮火锅套餐”，以及使用北海道章鱼与独特汤底一同涮烫的“章鱼涮”也非常受欢迎。
店面入口是具有日本传统风格的格子门，店内充满和风情调，空间宽敞舒适。无论是小团体、家庭聚餐，还是想要享受私密用餐时，店内提供了安静的私人房间。温暖的灯光为就餐环境增添了柔和的氛围，是为旅途中的美好回忆添上浓墨重彩的一笔。
Wabisuke
Open: Dinner 5:00 pm - 11:30 pm (last order 11:00 pm) / Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 2:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access:
Address: Map
More Details Reservation
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 2,000 JPY
Access:
Address: Map
More Details Reservation
人形町今半 JR博多city店
位于博多站步行1分钟处的【人形町今半 JR博多city店】是一家拥有100多年历史的东京名店，以其经典的寿喜烧而闻名。这里，你可以在博多品尝到这家店的招牌菜。精选的黑毛和牛寿喜烧，配合秘制酱料和割下，带来丰富的风味，同时香气四溢，令人陶醉。
餐厅位于博多站直通的“AMU PLAZA博多”9楼，不受天气影响，方便轻松前来。店内的设计简洁而典雅，整体氛围宁静，服务细致入微。在这里，你不仅能享受名店的经典味道，工作人员还会在你面前亲自为你完成寿喜烧的制作，确保即使是首次光临的客人也能放心享用。
Ningyocho Imahan
西新初喜 Kuten 博多店
位于JR博多站步行1分钟的【西新初喜 Kuten 博多店】，这家店的本店成立于1934年，至今仍是经营精肉的老店。这里供应的和牛，都是精心挑选的国产名牌肉。推荐的「特选黑毛和牛寿喜锅」，是一道能让您充分享受美味和牛的佳肴，甜美的酱油基底酱汁和割下锅底相结合，提升了肉的鲜美风味。
餐厅位于博多站直连的大楼内，交通便捷，非常适合在旅行途中或移动间隙停留。店内设计以棕色为主调，展现了时尚的高贵感，并且配有宽敞的豪华私人包间。在这里，您可以尽情品味上等和牛和新鲜蔬菜，是一家非常推荐的餐厅。
Nishijin Hatsuki Kuten Hakata Branch
Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: Located in "City Dining Kuten" on the 10th floor of JR Hakata City. Please take the central elevator.
Address: 10F, JR Hakata City Amu Plaza, 1-1, Hakata Station Central District, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
参考来源: 仅英文
订位
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: Located in "City Dining Kuten" on the 10th floor of JR Hakata City. Please take the central elevator.
Address: 10F, JR Hakata City Amu Plaza, 1-1, Hakata Station Central District, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka
参考来源: 仅英文
订位
肉寿司・铁板烧・涮涮锅 瑞祥（ZUISHO）
位于天神站步行5分钟的【肉寿司・铁板烧・涮涮锅 瑞祥（ZUISHO）】，这是一家可以享用天草和牛寿喜烧的餐厅。推荐的「天草和牛 特上赤身 涮火锅寿喜烧」，选用A5等级的和牛中，只有纹理细腻的赤身肉部分，肉质鲜嫩，能够充分品味到不腻的赤身肉的甜美和鲜美。
餐厅内部设计现代而优雅，营造出一种宁静舒适的氛围。除了宽敞的桌席，还有提供私人空间的包间，适合不想被打扰的客人。包间是掘式座位，让您可以舒适地放松双脚。如果您想要细细品味九州丰富的食材，可以选择气氛优雅的吧台座位，享受与厨师近距离互动的体验。
Niku-zushi Teppanyaki Shabu-Shabu - ZUISHO-
Open: Dinner 5:00 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm for food, 11:30 pm for drink)
Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) Station on Nishitetsu Tenjin Omuta Line. Near to Lawson (convenience store) Daimyo branch.
Address: 2F, Daimyo Balcony Bldg., 1-12-39, Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka, Fukuoka
Closed: None
Average price: [Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access: 5 minutes walk from Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) Station on Nishitetsu Tenjin Omuta Line. Near to Lawson (convenience store) Daimyo branch.
Address: 2F, Daimyo Balcony Bldg., 1-12-39, Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka, Fukuoka
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