[Fukuoka] Top 10 居酒屋 for Enjoying Local Cuisine 寻找美味日本 -风味日本 -日本餐馆指南-

Update-date: Jun 07 2024

Author: SAVOR JAPAN

Categories: 居酒屋福冈

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[Fukuoka] Top 10 居酒屋 for Enjoying Local Cuisine

九州地区以美食闻名，但福冈尤其以其美味佳肴而著称。这里有各种各样的当地美食，如包括新鲜海鲜料理的菜肴、牛杂锅（内脏和蔬菜的火锅炖菜）和鸡肉汆锅（配蘸酱的煮鸡肉）。以下是10家居酒屋（日本酒吧），您可以在这里享受当地美食和酒精饮料。

福冈的居酒屋餐厅一览.

1. Kashiwa-ya Genjiro (Hakata)

Kashiwa-ya Genjiro 是一家日本料理餐厅，您可以在这里品尝到使用福冈当地鸡肉烹制的各种菜肴。这家餐厅内部充满了休闲的氛围，有柜台和桌子，所以您可以独自一人或成群结伴前来。他们的招牌菜是 [亲子丼]（800 - 1,200 日元（加税）），这是一道鸡肉和鸡蛋盖饭，主要使用鸡腿和鸡胸肉，创造出嫩滑和嚼劲的绝妙平衡。您可以选择两种汤底 - 元祖味（原味）和浓汤（浓缩酱汁），因此您可以根据自己的口味选择喜欢的浓郁度。即使是单独用餐时也可以点的 [博多水炖鸡]（1,800 日元（加税））在这家餐厅也很受欢迎。

Kashiwa-ya Genjiro

Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,200 JPY / [Lunch] 900 JPY
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 9th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka (Map)
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2. Hakata Mizutaki Hamadaya (Hakata)

Hakata Mizutaki Hamadaya 是一家知名餐厅，顾客可以在这里以实惠的价格享用鸡肉汆锅。在这里，您可以在现代的日本料理内饰中放松用餐。这里使用的鸡是90天大的Akadori鸡，没有任何不愉快的气味，味道鲜美。从这种鸡的骨头中提取的汤味道清爽浓郁。这家餐厅最受欢迎的菜品是[Mizutaki Course]（3,800日元（加税））。他们的套餐中独有的猪里脊肉涮涮锅，味道鲜美，油脂适中。餐点还包括开胃菜、油炸菜肴，以及最后选择ojiya（用味噌或酱油调味的米粥）或面条，所以绝对物超所值！

Hakata Mizutaki Hamadaya

Open: 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,300 JPY / [Lunch] 1,300 JPY
Access: 1 minute walk from JR [Hakata Station], on the 10th floor of AMU PLAZA HAKATA
Address: 10F, City Dining Kooten, 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka (Map)
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3. Hakata Ajidokoro Iroha (Nakasu-Kawabata)

3. Hakata Ajidokoro Iroha (Nakasu-Kawagata)

Hakata Ajidokoro Iroha 是一家著名的餐厅，以其鸡肉汆锅而闻名，这种汤的配方已经传承了四代，只在家族成员中流传。这种浑浊的鸡汤每天都要花费5-6小时不断去除上面的浮沫，精心制作。当你点了附带这种汤的 [当地鸡肉水炊（配鸡肉末）]（4,700日元）时，建议用餐厅特制的柚子醋酱吃剩下的鸡肉末。这种美味的汤味道如此鲜美浓郁，你会想喝到最后一滴！

Hakata Ajidokoro Iroha

Open: 【周二-周六・节假日・节假日前】17:00 - 23:00（最晚点餐时间 22：00）【周日】17:00 - 22:00（最晚点餐时间 21：00）
Closed: 周一
Average price: 【吃晚饭】 6,500 日元
Access: 福冈市营地铁机场线、箱崎线「中洲川端站」出发步行3分钟
Address: 福冈县福冈市博多区上川端町14-27IROHA大厦 ()
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4. Hakata Motsunabe Shoraku (Hakata)

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Shoraku是一家专门经营牛杂锅的餐厅，位于直接连接博多站的JR博多City AMU PLAZA博多。他们的招牌菜是[酱油味牛杂锅]（1,300日元（加税）），使用新鲜的国产内脏、酱油和九州种植的蔬菜。内脏的嚼劲和甜酱油汤的交织真是绝妙。即使你一个人也可以在这家餐厅享用一碗牛杂锅，因为这里有吧台座位，所以不必犹豫一个人来这里用餐。除了牛杂锅，这里还有各种其他单点菜肴，包括[醋牛杂]（610日元（加税）），内脏用醋和酱油腌制，所以除了牛杂锅，你还可以品尝到许多其他福冈当地菜肴。

Hakata Motsunabe Shoraku

Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 3:00 pm) / Dinner 4:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) We open until 12:00 am on Friday, Saturday, and Day before National Holidays (L.O. 11:30 pm).
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: Directly-connected to JR [Hakata Station]! On the 10th floor of JR HAKATA CITY AMU PLAZA HAKATA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka (Map)
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5. Motsukou (Gofukumachi)

Motsukou 是一家有着40多年历史的老字号牛杂锅餐厅。这家餐厅因其独创的[牛杂锅]（每人1,000日元）而持续受到欢迎，其食材在鸡骨汤中煮熟后，蘸上自制的醋和酱油混合调料再食用。虽然调味较轻，但没有任何令人不悦的气味，所以即使是不喜欢内脏的人也对这道菜赞不绝口。餐后食用的[长崎面]（每份250日元）在这家餐厅也非常受欢迎。你需要将面条与浓缩的汤汁混合，然后加入大量的芝麻粉再食用。这样吃保证你会爱上芝麻的香气和有嚼劲的面条！

Motsukou

Open: 【工作日･周六･节假日前】营业时间　17：00-（L.O.23：30）【节假日】营业时间　17：00-（L.O.22：30）
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元
Access: 福冈市地铁箱崎线「吴服町站」出发步行2分钟
Address: 福冈县福冈市博多区網场町7-14 ()
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6. TOC-TOC (Hakata)

TOC-TOC 是一家居酒屋，您可以在这里享用使用福冈种植的时令食材制作的菜肴以及酒精饮料。这家宽敞的餐厅拥有热情的氛围，是一个适合所有人用餐的地方，从团体和家庭到在吧台座位上的单独用餐者。这里的畅销菜是用炖煮4小时的奶油制成的[虾奶油可乐饼]（870日元（加税））和[鱼类拼盘]（每份1,200日元（加税））。在酒精方面，这家餐厅提供各种来自九州各地的原创日本料理清酒和烧酒（两种日本料理酒精）。

TOC-TOC

Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 3:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 1 minute walk from JR [Hakata Station], on the 10th floor of KOOTEN in AMU PLAZA
Address: 1-1 Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka city, Fukuoka (Map)
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7. Chikae Fukuoka Branch (Akasaka)

成立于1961年，Chikae是一家日本料理餐厅，其特点是拥有一个跨越三层楼和一个新建翼楼的巨大建筑。餐厅内设有30间私人榻榻米房间和围绕巨大鱼缸的吧台座位，您可以根据场合选择坐在哪个区域。这家餐厅的招牌菜是[明太子拼盘]（1,800日元（加税））：一份明太子拼盘，恰好是一个受欢迎的纪念品！菜单上还有各种单点菜肴，非常适合搭配酒精饮料，包括填充辣明太子的烤秋刀鱼和配有明太子的鱿鱼。除此之外，您还可以点一些餐点，如[季节怀石]（从5,000日元（加税）起），这是一顿包含大约10道菜的套餐。这使得Chikae成为那些想要以轻松方式品尝怀石料理（传统日本料理套餐）的人的绝佳去处。

Chikae Fukuoka Branch

Open: [Weekdays] 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm) *Lunch is only served on weekdays to those with prior booking. Counter opens at 5:00 pm. [Saturday, Sunday, National Holiday] 11:30 am - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm) *Lunch 11:30 am - 2:00 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: 4-minute walk from Exit 4 of [Akasaka Station]. Turn left at the Public Employment Security Office Intersection.
Address: 2-2-17, Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka city, Fukuoka

8. Hakata Shobo-an (Hakata)

Shobo-an是一家餐厅，您可以在这里品尝用明太子制作的菜肴，这是福冈料理的主食，以及博多独特的传统家常菜。它以其独创的明太子为傲，这种明太子用辣椒酱和烤飞鱼（ago）提取的高汤腌制而成。这家餐厅以其[博多明太鳗鱼饭套餐]（每人4,000日元）而闻名，这是一道米饭碗菜，上面铺有大量的鲷鱼（海鲷）生鱼片和明太子。食用时将高汤倒在上面。这道菜是福冈独特菜肴之一鲷鱼茶泡饭（米饭和鲷鱼一起与高汤食用）的变种。辛辣的明太子和甜美的鲷鱼非常搭配。这是一份超值套餐，还附有开胃菜、明太子可乐饼和甜点。

Hakata Shobo-an

营业时间：午餐 11:00 am - 4:00 pm (L.O. 3:30 pm), 晚餐 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
休息日：无
平均价格：[晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 2,000 日元
地址：1-1, Hakataeki Chuogai, Hakata-ku, Fukuoka-shi, 福冈 MapMap
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9. Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru. (Kokura)

6. Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru. (Kokura)

这是一家居酒屋，您可以享受烤鸡肉串和其他单点日本料理以及各类西洋料理。顾客喜欢其时尚且放松的内部设计，考虑到了适当的照明。他们的招牌菜是[THE Kokura Karaage]（480日元），这是用酱油和大蒜腌制后油炸的鸡块。如果您在喝第一杯啤酒时吃这个，您的食欲肯定会被激发！他们还提供[大猪肚串]（280日元），这是经典的福冈菜肴，烤鸡肉串的价格非常合理，每串低至80日元。此外，这家餐厅有长长的酒水单，所以您的胃和钱包都能得到满足。

Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru.

Open: [Monday - Thursday, Sunday, Holidays]Hours: 17:00-01:00[Friday, Saturday, Days before holidays]Hours: 17:00-03:00
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: South side of Colet.
Address: 1-1-10-103 Kome-machi, Kokura Kita-ku, Kitakyushu, Fukuoka

10. Hakata Wakasugi (Nakasu-Kawabata)

Hakata Wakasugi 是一家可以品尝博多当地菜肴的餐厅，包括牛肠锅和水炊。它在一个在线购物网站上连续375周排名第一，以其超过200万份的牛肠锅和鸡肉汆锅为荣。 [博多水炊]（2,600日元）有一种没有任何异味的精致汤，并配有一种特殊的柚子醋（柑橘调味酱油）混合物，可以引出鸡肉的美味。 [博多牛肠锅（酱油味）]（1,350日元）是另一道极好的、易于食用的菜肴。这道菜的秘密成分是酒糟，带出了其微妙的风味。

Hakata Wakasugi

营业时间：[星期一、星期三、星期四、星期日] 下午5:00 - 晚上11:00 (最后点餐时间 10:00 pm)
[星期五、星期六、国定假日、国定假日前一天] 下午5:00 - 午夜12:00 (最后点餐时间 11:00 pm)
休息日：星期二
平均价格：3,500 日元
地址：福冈市博多区中洲4-1-10 MapMap
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福冈是一个可以品尝到使用新鲜食材制作的丰盛菜肴的地方。这里的菜肴都很适合搭配酒精饮料，所以一定要尝试各种菜肴！

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