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【福冈】品味当地美食的十大居酒屋推荐

更新日期：2025/06/20

作者: SAVOR JAPAN

九州地区以美食闻名，而福冈更是其中的美食宝库。这里汇聚了各种当地特色料理，如新鲜海鲜料理、牛杂锅以及水炊鸡肉锅（鸡肉清炖后搭配蘸酱享用）等。以下为您精选了10家居酒屋，在这些日式酒馆中，您可以一边品尝地道的福冈美食，一边畅饮美酒，尽享美食与氛围的双重享受。

1. 地鸡屋亚门

【地鸡屋亚门】营业至凌晨3点，提供多样化的用餐体验，设有包间与半包间，适合不同类型的聚餐。菜单内容丰富，从常见的炸鸡南蛮、鸡翅等料理，到中洲地区少见的特色菜肴如鸡刺身和炭烤地鸡，应有尽有。店内的人气锅物如“亚门葱涮涮锅”和“地鸡寿喜烧”非常适合多人聚餐共享。
此外，饮品种类也十分齐全，尤其是店长精心挑选的日本酒深受欢迎，吧台区也欢迎单人前来小酌一杯。不论是朋友聚会、家庭聚餐，还是一个人放松小饮，这里都是不错的选择。

地鸡屋亚门

营业时间: 【周一-周六，节假日，节假日前日】晚餐 17：30-03：00（最晚点餐时间02：30）
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 5,000 日元
交通: 地铁箱崎线（2号线）中洲川端站步行5分钟。地铁机场线（1号线）祇园站步行7分钟
地址: 福冈县福冈市博多区中洲2-8-10 地图
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2. Kashiwa-ya Genjiro

[Fukuoka] Top 10 居酒屋 for Enjoying Local Cuisine

【Kashiwa-ya Genjiro】是一家日式餐厅，主打使用福冈当地鸡肉制作的各类料理。店内氛围轻松随意，设有吧台和餐桌，无论是一个人前来还是与朋友聚餐都非常合适。

该店招牌[Oyako-don (chicken and egg bowl)] （800～1,200日元，未含税），精选鸡腿肉与鸡胸肉，口感在柔嫩与嚼劲之间取得绝妙平衡。您可以根据个人喜好，在“元祖味”（清淡汤底）和“浓汁”（浓郁酱汁）两种汤底中选择，享受不同层次的美味。

此外，即使是一人用餐也能点的[Hakata Mizutaki (chicken hot pot)] （1,800日元，未含税）也非常受欢迎，是品尝地道博多风味的绝佳选择。

Kashiwa-ya Genjiro

营业时间: 11:00 am - 10:00 pm (最晚点餐时间9:30 pm)
休息日: 无
人均消费: 【晚餐】 1,200 日元 / 【午餐】 900 日元
交通: JR「博多站」直通，位于JR博多城 AMU PLAZA HAKATA 9楼
地址: 福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1
参考来源: 仅英文
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3. Hakata Mizutaki Hamadaya

【Hakata Mizutaki Hamadaya】是一家广受欢迎的水炊锅专门店，以实惠的价格让顾客品尝到正宗的水炊鸡肉锅。您可以在这个充满现代日式风格的舒适空间中轻松用餐。
店内所用的鸡肉为养殖90天的“赤鸡”，不仅没有鸡肉特有的腥味，而且肉质鲜美，风味浓郁。用赤鸡的鸡骨长时间熬煮而成的汤底，清爽却富有深度，味道醇厚。
该店招牌[Hakata Mizutaki (chicken hot pot) Course] （3,800日元＋税），而其中仅在套餐中提供的猪里脊肉涮锅也是一大亮点，油脂适中，风味细腻。此外，套餐还包含前菜、炸物，以及可选择的结尾主食（味噌或酱油调味的杂炊粥或面条），性价比极高，非常推荐！

Hakata Mizutaki Hamadaya

营业时间: 上午11:00 – 晚上10:00（最后点餐时间 21:00）
休息日: 无
人均消费: 【晚餐】 2,300 日元 / 【午餐】 1,300 日元
交通: JR「博多站」步行1分钟，AMU PLAZA HAKATA 10楼 City Dining Kooten
地址: 福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1，City Dining Kooten 10楼
参考来源: 仅英文
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4. 博多饭馆 IROHA

3. Hakata Ajidokoro Iroha (Nakasu-Kawagata)

【博多饭馆 IROHA】是一家历史悠久的餐厅，以其传承四代的独家秘方——水炊锅汤底而闻名。其乳白色鸡汤每天需花费5至6小时精心熬制，不断撇去浮沫，才能达到浓郁醇厚、清而不腻的极致风味。
餐厅招牌“土鸡肉汆锅（带鸡滑）”（4,700日元），搭配这款秘制汤底食用，风味更上一层楼。特别推荐将鸡肉丸蘸上店家自制的柚子醋享用，清爽解腻，更能突显鸡肉鲜美。香浓可口鸡汤，美味到让人忍不住一滴不剩地喝完！如果您想品尝地道的博多风味水炊锅，这家餐厅绝对值得一试。

博多饭馆 IROHA

营业时间: 【周二-周六・节假日・节假日前】17:00 - 23:00（最晚点餐时间 22：00）【周日】17:00 - 22:00（最晚点餐时间 21：00）
休息日: 周一
人均消费: 【晚餐】 6,500 日元
交通: 福冈市营地铁机场线、箱崎线「中洲川端站」出发步行3分钟
地址: 福冈县福冈市博多区上川端町14-27IROHA大厦
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5. Hakata Motsunabe Shoraku

【Hakata Motsunabe Shoraku】是一家专门提供牛杂锅的餐厅，位于JR博多城的AMU PLAZA HAKATA内，与博多站直通，交通十分便利。餐厅招牌[Motsu-Nabe (hot pot with offal and vegetables) Soy-Sauce Flavor] （1,300日元＋税），使用新鲜的国产牛杂，搭配九州产的蔬菜和特制甜味酱油汤底，牛杂Q弹有嚼劲，与香甜的汤汁相互交融，美味无比。
餐厅设有吧台座位，即使是一个人也能轻松享用热腾腾的牛杂锅，无需顾虑独自用餐的问题。除了牛杂锅外，这里还有许多福冈当地的单点小菜，例如[Sumotsu (offal seasoned with vinegar)]（610日元＋税），将牛杂用醋和酱油腌制而成，清爽开胃。在这里，您不仅能品尝正宗的牛杂锅，还能大快朵颐各式福冈特色美食。

Hakata Motsunabe Shoraku

营业时间:午餐 11:00 – 15:30（最后点餐时间 15:00）

晚餐 16:30 – 23:00（最后点餐时间 22:30）

休息日: 无
人均消费: 【晚餐】 3,500 日元 / 【午餐】 2,000 日元
交通: 与JR「博多站」直通，位于JR博多城 AMU PLAZA HAKATA 10楼
地址:福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1
参考来源: 仅英文
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6. 内脏幸(MOTSUKOU)

【内脏幸(MOTSUKOU)】是一家拥有40多年历史的老字号牛杂锅专门店。该店招牌菜是原创的“内脏火锅”（每人1,000日元），将牛杂食材放入鸡骨汤中慢炖，再蘸自制的醋酱油调味汁食用。汤底味道清淡且无膻味，即使是不喜欢内脏的人也会为这道菜倾倒，称赞连连。
餐后供应的“长崎面”（250日元/份）也极受欢迎。食用时，将面条与浓缩汤汁充分搅拌，再撒上大量磨碎芝麻，香气扑鼻，面条弹牙，保证让您会爱上这独特的芝麻香味和口感！

内脏幸(MOTSUKOU)

营业时间: 【工作日】17:30 - 23:00（最晚点餐时间 22：30）【周六、节假日】17:00 - 22:30（最晚点餐时间 22：00）
休息日: 周日
人均消费: 【晚餐】 4,000 日元
交通: 福冈市地铁箱崎线「吴服町站」出发步行2分钟
地址: 福冈县福冈市博多区網场町7-14
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7. TOC-TOC

【TOC-TOC】是一家主打使用福冈当地当季食材制作的美味料理，同时提供丰富的酒类选择的居酒屋。餐厅宽敞且气氛温馨，无论是团体、家庭聚餐，还是单人坐在吧台的小酌，都能自在享用美食。
这里的人气菜品包括慢炖4小时的用奶油制成的“虾肉奶油可乐饼”（870日元＋税）和“精选拼盘鱼”（1,200日元／份＋税）。酒水方面，该店提供来自九州各地的丰富原创日本清酒与烧酒，满足各种口味需求。

TOC-TOC

营业时间: 11:00 am - 11:00 pm (最晚点餐时间 10:30 pm)
休息日: 无
人均消费: 【晚餐】 3,500 日元 / 【午餐】 1,100 日元
交通: JR「博多站」步行1分钟，位于AMU PLAZA内KOOTEN 10楼
地址: 福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1
参考来源: 仅英文
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8. Chikae Fukuoka Branch

【Chikae Fukuoka Branch】创立于1961年，是一家规模宏大的日式餐厅，拥有三层楼主楼和一座新建的附楼。餐厅设有30间私人榻榻米包间，以及环绕着巨大鱼缸的吧台座位，客人可以根据不同场合选择合适的用餐区域。
餐厅招牌菜是“明太子拼盘”（1,800日元＋税），集合了多款明太子，明太子也是福冈著名的人气伴手礼。菜单中还有多种适合搭配酒类的单点菜品，如塞满辣味明太子的秋刀鱼烧烤和配有明太子的鱿鱼等。
此外，餐厅还提供“季节怀石料理”（起价5,000日元＋税），包含约10道菜的套餐，是您轻松享用正宗怀石料理的绝佳选择。

Chikae Fukuoka Branch

营业时间: 【平日】17:00 – 22:00（最后点餐 21:00）

※午餐仅限提前预约的顾客供应，晚餐吧台17:00开放

【周六、周日及节假日】11:30 – 22:00（最后点餐 21:00）

午餐时间 11:30 – 14:00

休息日: 无
人均消费: 【晚餐】10,000日元 / 【午餐】4,000日元
交通: 福冈市中央区大名，距离地铁赤坂站4号出口步行4分钟，至公共就业安定所路口左转
地址: 福冈县福冈市中央区大名2-2-17

9. Hakata Shobo-an

【Hakata Shobo-an】是一家以明太子为主打，同时提供独特博多家常菜的餐厅。这里以自家秘制的明太子闻名，明太子采用辣椒酱和烤飞鱼高汤腌制而成，风味独特。
餐厅招牌“博多明太鲷鱼拌饭套餐”（4,000日元/人），在碗里铺满了厚厚的鲷鱼刺身和明太子，浇上高汤后即可使用，类似福冈特色的鲷鱼茶泡饭。明太子的微辣与鲷鱼的鲜甜完美融合，风味绝佳。套餐还包含开胃小菜、明太子可乐饼以及甜点，性价比极高。

Hakata Shobo-an

营业时间：午餐 11:00 am - 4:00 pm (L.O. 3:30 pm), 晚餐 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
休息日：无
人均消费：[晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 2,000 日元
地址：福冈县福冈市博多区博多站中央街1-1
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10. Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru.

6. Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru. (Kokura)

这是一家主打烧鸟（烤鸡肉串）以及多样的日式和西式单点菜肴的居酒屋。店内设计时尚且舒适，灯光恰到好处，营造出放松的用餐氛围。
招牌菜是“THE 小仓炸鸡”（480日元），选用酱油和大蒜腌制的炸鸡块，搭配第一杯啤酒，绝对让您胃口大开！这里还有福冈经典美食“超大猪五花串”（280日元）和价格实惠的烤鸡肉串，最低只需80日元一串。
此外，餐厅提供丰富的酒水选择，让您以轻松合理的价格吃得开心，喝得尽兴。

Monzetsu Yakitori Bar Hachimaru.

营业时间: 【周一至周四、周日及节假日】17:00 – 次日凌晨1:00
【周五、周六及节假日前夕】17:00 – 次日凌晨3:00
休息日:无
人均消费: 【晚餐】2,500日元
交通: 位于北九州市小仓北区米町Colet购物中心南侧
地址: 福冈县北九州市小仓北区米町1-1-10-103

11. Hakata Wakasugi

【Hakata Wakasugi 】是一家专注于博多地方特色料理的餐厅，尤其以牛杂锅和水炊锅闻名。该店在某知名外卖平台上连续375周荣登点单率第一，至今累计供应超过200万份美味料理，深受食客喜爱。
招牌菜“博多水炊锅”（2,600日元）汤头清澈鲜美，无任何腥味，搭配特制的柑橘风味酱油，完美激发鸡肉的鲜味。另一推荐是“博多牛杂锅（酱油口味）”（1,350日元），采用独特的酒糟作为秘密调料，使得味道更加细腻，口感顺滑，是一道易于入口的经典佳肴。

Hakata Wakasugi

营业时间：[星期一、星期三、星期四、星期日] 下午5:00 - 晚上11:00 (最后点餐时间 10:00 pm)
[星期五、星期六、国定假日、国定假日前一天] 下午5:00 - 午夜12:00 (最后点餐时间 11:00 pm)
休息日：星期二
人均消费：3,500 日元
地址：福冈市博多区中洲4-1-10 Map
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福冈是一个能够尽情品尝使用新鲜食材制作的饱足系料理的美食天堂。这里的菜肴多数都非常适合搭配酒类享用，不妨多尝试几道，感受福冈独有的美味魅力！

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