Update-date: Jan 29 2025
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银座是日本领先的美食区之一。拥有众多米其林星级和受欢迎的餐厅，选择在哪里用餐可能会很困难。这就是为什么SAVOR JAPAN编辑团队精心挑选了银座必访的餐厅。从寿司和烤肉到涮涮锅、炸猪排、意大利料理和中国菜，我们列出了各种美食类型。一定要去看看。
1. Yakiniku USHIGORO Ginza branch
位于银座一丁目的高档烤肉餐厅'Yakiniku Ushigoro Ginza'，以使用无烟烤炉营造的宁静氛围和清洁感而著称。在这里，工作人员几乎会为您全程烤肉，确保您享受无忧的用餐体验。此外，主厨拥有侍酒师资格，让客人可以享受完美的肉类和葡萄酒搭配。
这家餐厅使用国产的日本料理黑和牛，包括最高品质的A5级牛肉。除了这些顶级选择，菜单上还有经过严格研究精心制作的配菜。特别推荐的千层酥风格的夏多布里昂牛排，口感嫩滑美味，定能让你露出笑容。
Yakiniku USHIGORO Ginza branch
Open: [Tuesday - Friday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm *When Monday is a national holiday, lunch is available on that Monday and lunch is closed on Tuesday. [Saturday, Sunday, National Holidays] 11:30 am - 11:30 pm [Weekdays] Dinner 5:00 pm - 11:30 pm
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Ginza Station
Address: 7F, KIRARITO GINZA, 1-8-19, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
Closed: None
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元
Access: 3-minute walk from Ginza Station
Address: 7F, KIRARITO GINZA, 1-8-19, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
2. Escale
位于银座一丁目站步行仅一分钟的Hotel Monterey 银座内，有一家法国料理餐厅"Escalier"。餐厅内部提供各种座位选择，以适应不同的场合，包括"带有隐私帘的桌位"、"大理石吧台"和"受欢迎的私人房间"，所有这些都营造出一种巴黎公寓的氛围。确实是一个成人的隐秘之地。
由厨师精心制作的菜肴精致、细腻、多样且充满活力。您可以享受正宗的法国料理，充分品味高质量食材的风味。对于特殊场合，他们提供“周年午餐”和“周年晚餐”，配有香槟祝酒和整个蛋糕，所以请务必考虑他们来庆祝您的特殊时刻。
ESCALE
3. 银座 玉（TAMAI）
"银座 玉"是一家位于银座站步行3分钟距离的星鳗料理店，自2005年开业以来，一直秉承总店的传统，深受人们喜爱。该店的最引人注目之处在于其天然星鳗料理，由在江户前寿司店磨练出高超技艺的师傅细致且快速地烹制而成。这里有用星鳗高汤制成的秘制酱汁配中箱，以及夏季限定的星鳗刺身等多样化的料理。您可以在这个别致而宁静的餐厅里，享受充满正宗美味的时光。
银座 玉（TAMAI）
4. 银座 FUJITA
【银座FUJITA】位于银座7丁目大楼2楼，自2022年创业以来，以丰富多彩的美食体验吸引成年顾客。这家餐厅将从福井县，这个被誉为"越山若水"的山海宝库中磨练出的经验带到银座。他们使用福井的时令食材和全日本的高级食材相融合，展现出富含季节滋味的日本料理。在完全预约制的"主厨推荐套餐"中，每一道料理都有其独特的美味和上菜速度，再加上吧檯日本料理特有的惊艳摆盘。美丽的器皿、餐具，宁静的空间以及美味的地方酒等等，都让人能够充分享受日本料理的精髓。这是一家非常适合喜欢美食的成年人的餐厅，如果你想在银座享受奢侈的美食之旅，那么这里是非常推荐的选择。
银座 FUJITA
5. 兔和龟（USAGI TO KAME）
"兔和龟"是一家位于东京Metro银座站前大厦4楼的餐厅，这里提供以季节食材制成的套餐料理，让您享受一期一会的时令美味。这是一家非常适合与重要的人一同前往的餐厅，菜单上只提供3种主厨精选套餐。这些套餐使用从北海道以及全国各地精挑细选的食材制成，让您能尽情享受到充满季节气息的佳肴。就像四季景色和食材的变化一样，套餐内容每周都会更新，因此每次光临都能品尝到新鲜的味道。餐厅内设有吧台座位，让您可以近距离观赏日本料理职人的厨艺，也有卓席，让您可以悠闲交谈。此外，还有一层设有4人包厢。这个悠闲的空间非常适合商务宴请或成人约会等特殊场合。
兔和龟（USAGI TO KAME）
6. San Michele
蒙特利拉苏尔银座酒店”让人联想到巴黎公寓，其一楼设有“圣米歇尔”。餐厅氛围迷人，采用奶油色和淡薄荷绿色调，玻璃露台让整个空间沐浴在自然光中，营造出温馨开放的氛围。
因其精美呈现的意大利料理和季节性美食而备受赞誉，"San Michele" 提供多种晚餐和午餐选择。午餐选项包括"Palette Lunch"，其中包括四道菜，包括色彩缤纷的开胃菜拼盘，主菜可选择鱼或肉。此外，还有提供四道菜的"Pre-fixe"菜单。从下午晚些时候开始的"High Tea"也很受欢迎，提供了享受优雅悠闲时光的机会。
圣米歇尔
Open: [周日,周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:30 - 21:30 (最後点餐 20:00) / 午餐 11:30 - 15:00 (最後点餐 14:00)
Closed: *即使星期一是国定假日，也将是正常假日。
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元
Access: 1-minute walk from Exit 10 of Ginza-itchome Station. Turn right at the corner of Doutor Coffee on the right front and walk about 100 meters to the right.
Address: Map
了解更多 订位
Closed: *即使星期一是国定假日，也将是正常假日。
Average price: 【吃晚饭】 7,000 日元
Access: 1-minute walk from Exit 10 of Ginza-itchome Station. Turn right at the corner of Doutor Coffee on the right front and walk about 100 meters to the right.
Address: Map
了解更多 订位
7. Kobe Beef Shabu Shabu Omoki Hanare Ginza
在全球备受推崇的神户牛肉中，这家餐厅在所有菜品中独家使用顶级A5级神户牛肉。利用从瘦肉到大理石花纹肉的各种切块，他们提供汤品、烤菜和油炸食品。宁静的日式内饰设有供所有客人使用的私人房间，包括桌椅和下沉式被炉座位，使其成为招待特别客人的合适选择。
每道菜开始时提供的‘神户牛肉高汤’让食客品尝到正宗神户牛肉的浓郁风味。其他亮点包括‘神户牛肉寿司’，通过炙烤使肉的甜味更加突出。主菜‘神户牛肉高汤涮涮锅’则是将牛肉在神户牛肉高汤中涮一下，再配上葱花，每一口都能感受到鲜美和精致的味道。
Kobe Beef Shabu Shabu Omoki Hanare Ginza
8. Ginza Ishizuka
位于银座一丁目站步行仅一分钟的"Ginza Ishizuka"，提供统一的日式主题内饰，有吧台和桌子座位选择。尽管位于繁华的地区，它提供了一个适合各种场合的宁静空间，如欢迎或送别会、商务娱乐和朋友聚会。
这位厨师在一家著名的日本料理餐厅磨练他的技能，制作出精美的时令菜肴，真正令人愉悦。使用直接从生产者那里采购的新鲜食材，如早上采摘的蔬菜和当天送达的鱼，每道“omakase课程”中的菜肴都根据气候、条件和客人的喜好量身定制，确保卓越的用餐体验。
Ginza Ishizuka
Open: [Weekdays, Saturday, Days before holidays] Lunch 11:30-14:30 (last order 13:30) [Weekdays, Saturday] 17:30-00:00 (last order 23:30)
Closed: Sundays
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: Tokyo Metro Yurakucho Line, Ginza Ichome Station, 1 minute walk from exit number 10. After exiting, turn left at the Family Mart. It's on your left.
Address: Habiuru Ginza 5F, Ginza 1-13-8, Chuo-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
Closed: Sundays
Average price: 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 2,500 日元
Access: Tokyo Metro Yurakucho Line, Ginza Ichome Station, 1 minute walk from exit number 10. After exiting, turn left at the Family Mart. It's on your left.
Address: Habiuru Ginza 5F, Ginza 1-13-8, Chuo-ku, Tokyo
参考来源: 仅英文
订位
9. Denkosekka 银座分店
广岛人气御好烧餐厅'Denkosekka'的第二家分店，享有持久的人气。在这里，他们从广岛精心挑选食材，忠实再现正宗的味道。室内散发出银座典型的时尚和成熟氛围，装饰细节讲究，例如使用广岛牡蛎壳装饰墙壁和云主题装饰。
从下午5点到晚上10点，他们专门提供以御好烧为主菜的套餐，从开胃菜到甜点。除了标志性的'电光石火'御好烧以其圆顶形状和蓬松的外观著称外，他们还提供用广岛海鲜料理和肉类制作的铁板烧菜肴。
Denko sekka Ginza branch
10. Ginza Shinfuen
位于银座Miyuki-kan大楼6楼，距离银座站仅2分钟步行路程的'银座新福园'。餐厅内部装饰豪华，以黑色和金色为主调，非常适合其在银座的位置。在高雅宁静的氛围中，客人们一定会享受到伴随着精美菜肴的奢华用餐体验。
这家餐厅的独特之处在于其“创新中餐”，它将传统的中式烹饪技巧与日本各地的新鲜海鲜料理和山珍结合起来，创新为“银座风格”。例如“来自青森县大间的25头干鲍鱼”和“来自气仙沼的大型菊鹿尾鱼翅炖煮”等菜肴，提供了正宗风味的跨国料理，并带有新的创意，让食客在享受创作料理中餐的同时，仍能体验到原汁原味的精髓。
Ginza Shinfuen
免责声明: 所有资讯是依据当时情况而刊载
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