Update-date: Jun 06 2024
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火锅，或在日本料理中称为"nabe"，是一道温暖身心的菜肴，使其成为日本冬季的主食。在东京有很多地方可以吃到美味的nabe。这里有14个地方供你参考！
1. Sakanaya Ichiba Shokudo (Kitasenju)
一家居酒屋（日本酒吧），您可以在这里享用新鲜的海鲜料理和时令食材。特别是这里是一个很棒的地方，可以搭配您的日式菜肴或火锅，尽情享受各种清酒（日本酒）。您可以单独点一份火锅料理，也可以点其他菜肴，比如[寒鰤涮涮锅]（2,000日元），这道菜以肥美且极具风味的日本料理鰤鱼为特色；像[鳕鱼火锅]（1,000日元）这样的海鲜火锅料理，口味较清淡；还有富含胶原蛋白和维生素的[甲鱼火锅]（2,500日元），是一道稍微独特的菜肴。[5,000日元火锅料理套餐]，包括刺身和单独的一道菜，也是一个很划算的选择。
Sakanaya Ichiba Shokudo
Open: Dinner 5:00 pm - 10:30 pm (last order 10:00 pm)Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 1:30 pm)Booking not required for lunch. Only required for course system. Only available while stocks last.
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: A 10-minute walk from Kita-Senju station. From the west exit of the station, go north along the Sun Road Shopping Street and turn left at the corner of Kita-Senju post office. We will be 150m in front on your left.
Address: 4-11-6 Senju , Adachi-ku, Tokyo (Map)
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Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: A 10-minute walk from Kita-Senju station. From the west exit of the station, go north along the Sun Road Shopping Street and turn left at the corner of Kita-Senju post office. We will be 150m in front on your left.
Address: 4-11-6 Senju , Adachi-ku, Tokyo (Map)
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2. Ginza Tachibana (Ginza)
在Ginza Tachibana，你可以在午餐时间点套餐，晚餐时可以点日式家常菜或火锅料理。虽然餐厅位于日本最昂贵的地段银座，但店主每天亲自挑选食材，力求以最便宜的价格提供美味的食物。推荐的火锅料理是[Yose Nabe]（3000日元），里面有很多不同种类的食材，如海鲜料理、鸡肉、蔬菜和炸豆腐。食材炖在用海带和干鲣鱼片制成的日式高汤中，味道优雅而温和。另外，还可以尝试[Tuna 火锅料理 for 2-3 People]（2400日元）或[Oyster Nabe]（3000日元），享受海鲜的美味鲜味。
Ginza Tachibana
Open: [Weekdays] Dinner 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
[Weekdays, Saturday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Lunch] 980 JPY
Access: Two streets directly behind Matsuzakaya Ginza coming three minutes by foot from Ginza Station; ten minutes by foot from JR Shinbashi and Yurakucho, as well
Address: OCI Ginza 612, 6-12-15 Ginza , Chuo-ku, Tokyo
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Lunch] 980 JPY
Access: Two streets directly behind Matsuzakaya Ginza coming three minutes by foot from Ginza Station; ten minutes by foot from JR Shinbashi and Yurakucho, as well
Address: OCI Ginza 612, 6-12-15 Ginza , Chuo-ku, Tokyo
3. Akiji-suishin Shinjuku Branch (Shinjuku-sanchome)
在这家餐厅，您可以品尝到使用来自广岛一个叫濑户内地区的食材制作的日本料理。强烈推荐他们的[牡蛎火锅]（2,160日元/人），您可以为2人或更多人点餐。牡蛎的鲜味渗透到蔬菜和其他食材中，您一定会被它所产生的清淡却浓郁的味道所吸引！这里还有包含牡蛎菜肴的套餐，并且有无限畅饮的选项，使其更加划算。他们有一个广泛的牡蛎菜肴菜单，广岛的特产之一。一些最受欢迎的菜肴是[牡蛎釜饭]（1,600日元），将牡蛎加入餐厅招牌的釜饭（小铁锅里的米饭、肉和蔬菜）中，以及[炸牡蛎]（1,250日元）。
Akiji-suishin Shinjuku Branch
Open: 11:00 am - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
[Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm
[Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:30 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Shinjuku-sanchome station B5 exit. Located next to Isetan Shinjuku department store.
Address: B1F, ISETAN KAIKAN, 3-15-17, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Shinjuku-sanchome station B5 exit. Located next to Isetan Shinjuku department store.
Address: B1F, ISETAN KAIKAN, 3-15-17, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
4. Enshuya (Tawaramachi)
一家餐厅提供约150种时令鱼类菜肴和大约30种课程可供选择。他们的招牌菜包括用新鲜鱼制作的刺身和寿司、涮涮锅（与蔬菜一起烫熟的肉片）和天妇罗。如果你点火锅料理，选择火锅料理套餐会非常划算；[伊势虾和樱鲷宴会套餐]（5,500日元）是一个不错的选择！火锅料理包括用樱鲷（一种味道浓郁的白鱼）制作的涮涮锅。为了结束这顿饭，剩下的汤和食材会被做成杂炊（日本粥），这是一道充满鱼类鲜味的美味收尾菜。除了这些，你还可以在这里尝试各种日本料理，如刺身和天妇罗。
Enshuya
营业时间：午餐 11:30 am - 2:00 pm，晚餐 5:00 pm - 11:00 pm
休息日：星期天
平均价格：[晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 700 日元（套餐价格）
*午餐时也可以从套餐菜单中点餐。派对预订也可用！
地址：2-2-7，寿，台东区，东京 MapMap
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休息日：星期天
平均价格：[晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 700 日元（套餐价格）
*午餐时也可以从套餐菜单中点餐。派对预订也可用！
地址：2-2-7，寿，台东区，东京 MapMap
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5. Roppongi Shuen Hotaru (Roppongi)
一家餐厅，您可以享受福冈博多地区的著名菜肴。他们非常注重选择来自九州的优质食材，并通过空运采购新鲜捕获的鱼类，确保其新鲜度。他们提供以日本料理为主的菜肴和火锅料理，其招牌菜是[博多水炊]（每人2,800日元）。通过这道菜，您可以享受豪华的鸡肉丸子、有田鸡和蔬菜炖在乳白色的汤中，这种汤是通过慢慢炖煮鸡骨6小时制成的。您会享受到漂浮在汤中的食材的深厚、丰富的味道，但令人惊艳的美味汤是博多鸡肉汆锅（火锅的一种）的亮点。一定要亲自尝试这种浓郁的乳白色汤！
Roppongi Shuen Hotaru
Open: Dinner: 5:00 p.m.-2:15 a.m.
Closed: None
Average price: [Dinner] 7,000 JPY
Access: 5 min. walk from Subway "Roppongi Station"
Address: Roppongi Kitayama Bldg. 2F, 7-3-21 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Closed: None
Average price: [Dinner] 7,000 JPY
Access: 5 min. walk from Subway "Roppongi Station"
Address: Roppongi Kitayama Bldg. 2F, 7-3-21 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
6. Honjin Shibuya Branch (Shibuya)
一家餐厅，在温暖的木质家庭氛围中品尝九州菜肴和牛杂锅（用内脏制作的火锅）。他们的招牌菜是[博多牛杂锅]（1,600 - 1,900日元），有三种不同的口味可供选择：酱油，这是九州的首选口味；盐，虽然味道清淡，但真正突出了内脏的味道；还有味噌，既适合汤也适合内脏，还会让你想喝更多的清酒。用餐结束时，你可以选择中式面条、什锦面条或杂炊来享受剩余汤汁的浓郁鲜味。
Honjin Shibuya Branch
营业时间: [工作日] 午餐 11:30 am - 2:00 pm (最后点餐时间 1:30 pm), 晚餐 5:00 pm - 12:00 am (食物最后点餐时间 11:00 pm, 饮料最后点餐时间 11:30 pm)
[周六、周日、法定节假日] 5:00 pm - 12:00 am (食物最后点餐时间 11:00 pm, 饮料最后点餐时间 11:30 pm)
休息日: 不定期
平均价格: [晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 900 日元
地址: B2F, MCD BLD, 17-10, Sakuragaoka-cho, Shibuya-ku, 东京
[周六、周日、法定节假日] 5:00 pm - 12:00 am (食物最后点餐时间 11:00 pm, 饮料最后点餐时间 11:30 pm)
休息日: 不定期
平均价格: [晚餐] 4,000 日元 / [午餐] 900 日元
地址: B2F, MCD BLD, 17-10, Sakuragaoka-cho, Shibuya-ku, 东京
7. Yoshifuji (Asakusa)
在福冈非常受欢迎的鸡肉汆锅和牛杂锅餐厅在东京开设了第一家分店。这是东京为数不多的可以品尝到正宗牛杂锅和内脏寿喜烧（1人份1800日元）的餐厅之一，这道火锅菜肴是牛杂锅的起源。新鲜的牛内脏在酱油、味醂和糖的汤底中煮熟，然后蘸上打好的鸡蛋再食用。你会被内脏的嚼劲和汤底渗透到食材中的甜咸味所吸引！他们还有许多其他来自九州的著名地方菜，如标准的牛杂锅（1人份1300日元）和芝麻青花鱼（1000日元），这是一种裹着芝麻的青花鱼。
Yoshifuji
8. Sakurahan (Shimbashi)
这里所有的座位都是掘りごたつ（带有深腿空间的低桌）风格，所以这是一个可以放松和享受九州美食的空间。他们有各种受欢迎的菜肴，如[日式白味噌锅]（2人以上，1,350日元）和[熊本瘦马刺]（1,230日元）。尝试[味噌锅套餐]（4,000日元），其中包括这些菜肴。除了味噌锅和马刺（马肉刺身），还有其他8道菜与酒很搭配，如辛子明太子（辣鳕鱼子）和萨摩炸鱼饼。餐厅的特色菜白味噌锅，汤底是清淡的日本料理高汤，每一口内脏都浓缩了鲜味。你会忍不住一直吃下去！
Sakurahan
9. Kappo Kariya (Ryogoku)
位于两国相扑馆附近，这家著名的餐厅非常有名，据说相扑界几乎所有人都知道它，如果有人不知道，那是很罕见的。他们有用精心挑选的河豚（吹鱼）制作的菜肴，以及传统的相扑火锅（chanko-nabe），这是相扑选手吃的炖菜。[Fugu Chiri]（8,000日元）是他们的招牌菜，虎河豚（日本河豚）的嚼劲和其白肉的淡淡鲜味会让你感到奢华。除了清酒和烧酒，[Hire Zake]（1,500日元）也是河豚火锅的绝佳酒精搭配，它仅由天然虎河豚的鱼鳍制成！
Kappo Kariya
Open: 5:00 pm - 10:00 pm (Negotiable) Lunch 11:00 am - 2:00 pm (Reservation required)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Ryogoku Station, West Exit. Walk for 5 minutes in the Ryogoku Bridge direction.
Address: 1-9-8 Ryogoku, Sumida-ku, Tokyo
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Ryogoku Station, West Exit. Walk for 5 minutes in the Ryogoku Bridge direction.
Address: 1-9-8 Ryogoku, Sumida-ku, Tokyo
10. Yamasaki (Iidabashi)
一家专门提供江户料理和火锅料理的餐厅，使用新鲜蔬菜和从东京沿海水域新鲜捕获的天然海鲜料理。他们只提供套餐菜单，所以开胃菜、生鱼片、火锅料理饭和甜点都是按顺序上的。他们以季节性火锅料理食材而闻名，例如春季的[梅干鱼锅]和冬季的[葱鲔锅]。这些菜肴让您可以奢华地享受传统日本料理食材。餐厅特别以其火锅料理而闻名，虽然相当简单，但这种简单也是其受欢迎的关键。
Yamasaki
11. Original Western Style Pot Marmite (Akasaka)
这家餐厅提供独特的西式火锅料理。他们的招牌菜是他们的[Marmite Nabe]（每人4,000日元），这是一道融合了日本料理火锅料理和欧洲料理的跨国料理。这道菜的亮点是秘密汤底，通过炖煮食材两天制成。你可以在这里尝试四种不同的烹饪方式：法式炖菜、汤意大利面、披萨奶酪火锅风格和烩饭。为了获得令人上瘾和美味的口感，可以在标准的各类西洋料理中加入他们自制的番茄酱或罗勒酱，增添一些额外的风味。
Original Western Style Pot Marmite
Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm
[Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 2 minutes walk from the exit No.1 of [Akasaka Station] on Tokyo Metro Chiyoda Line / 5 minutes walk from the exit No.7 of [Tameike Sanno Station] on Tokyo Metro Ginza Line & Namboku Line
Address: 3F, Central Akasaka Bldg., 3-12-11 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 2 minutes walk from the exit No.1 of [Akasaka Station] on Tokyo Metro Chiyoda Line / 5 minutes walk from the exit No.7 of [Tameike Sanno Station] on Tokyo Metro Ginza Line & Namboku Line
Address: 3F, Central Akasaka Bldg., 3-12-11 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
12. YORIDORI (Shinjuku)
YORIDORI 是一家以肉类料理为主的酒吧，提供丰富的丰盛菜肴。然而，他们也有各种各样的火锅料理，从基本的火锅料理选择如[和牛内脏锅]（1,380日元/人）和[鸡肉相扑锅]（1,380日元/人），到年轻人喜欢的品种如[猪肉泡菜锅]（1,280日元/人），以及冬季火锅料理如[牡蛎锅]（1,280日元/人）。他们还有可以在吃完肉菜或喝清酒时享用的火锅料理。对于喜欢大份量的人来说，这绝对是一个值得记住的地方。
YORIDORI
13. Yobitei (Shinjuku)
在一家专门经营羊肉的餐厅享受美食，羊肉作为健康食品越来越受到关注。他们的受欢迎程度来自于他们努力寻找调味方法，不仅突出了肉的特点，甚至连不喜欢羊肉的人也能吃。他们的招牌菜[Lamb Shabu All-You-Can-Eat Course]（每人3,800日元）的羊肉经过精心挑选，让您真正享受食材的味道。快速将新西兰羊肉片在锅中涮一下，然后蘸上蘸酱——你会惊讶于肉的多汁！蔬菜也是自助的。在这里你不用担心卡路里或价格，不是很好吗？
Yobitei
营业时间: [工作日, 节假日前一天] 午餐 12:00 pm - 2:00 pm, 晚餐 5:30 pm - 11:00 pm (食物最后点单时间 10:00 pm, 饮料最后点单时间 10:30 pm)
休息日: 星期六, 星期天, 节假日
平均价格: [晚餐] 3,000 日元 / [午餐] 600 日元
地址: B1F, Okada Bldg., 7-5-12, Nishi 新宿 Shinjuku-ku, 东京
休息日: 星期六, 星期天, 节假日
平均价格: [晚餐] 3,000 日元 / [午餐] 600 日元
地址: B1F, Okada Bldg., 7-5-12, Nishi 新宿 Shinjuku-ku, 东京
14. Anzai (Mejiro)
一家专门提供野味料理的餐厅，每天只接待一个派对。店主既是猎人也是厨师，他的野味料理非常受欢迎。通常只提供火锅料理的套餐。其中，特别受欢迎的是[Inoshishi Nabe]。Inoshishi（野猪）肉没有异味，味道浓郁，与新鲜的蘑菇和蔬菜一起烹饪。这道菜让你在享受肉的鲜味的同时，感受到它的清淡口感。这是一种你从未尝过的火锅料理！他们有各种各样的清酒和各类西洋料理酒，尤其是葡萄酒。尝试比较他们提供的不同种类的饮品，看看它们与野味的搭配效果如何！
Anzai
营业时间：午餐 12:00 pm - 3:00 pm，晚餐 7:00 pm - 10:00 pm *时间可根据协商调整。每天仅限一场派对。
休息日：不定期
平均价格：[晚餐] 10,000 日元 / [午餐] 8,000 日元
地址：东京都新宿区下落合3-1-1 MapMap
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休息日：不定期
平均价格：[晚餐] 10,000 日元 / [午餐] 8,000 日元
地址：东京都新宿区下落合3-1-1 MapMap
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15. Mushiko
Mushiko 是一家独立建筑内的餐厅，提供一种名为“steamboat”的新型蒸锅料理。在这里，客人可以享受餐厅独特提升的steamboat，这在亚洲地区是一个热门话题。玻璃盖子溢出的香气以及“go”的声音，可以用包括眼睛、耳朵和舌头在内的五种感官来享受。这家餐厅现在正悄悄地引起很多关注，因为可以享用到稀有且高价值的尾崎牛寿喜烧。在这家餐厅温暖的氛围中享受幸福的美食。
Mushiko
Open: [Monday - Saturday] Dinner 6:00 pm - 11:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: Across from the ANA Intercontinental Hotel, go down the alley between Cocokara Fine and Golf Partner, and it is on the left
Address: 2-19-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Map
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Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: Across from the ANA Intercontinental Hotel, go down the alley between Cocokara Fine and Golf Partner, and it is on the left
Address: 2-19-12, Akasaka, Minato-ku, Tokyo Map
在日本寒冷的冬季，你不能错过热气腾腾的火锅料理。从清淡到浓郁的汤底，一定要尝试各种不同种类的火锅料理！在日本寒冷的冬季，你不能错过热气腾腾的火锅料理。从清淡到浓郁的汤底，一定要尝试各种不同种类的火锅料理！
本文章由AI翻译创作
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