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15家在京都受外国游客欢迎的绝佳拉面店

更新日期：2024/06/05

作者: SAVOR JAPAN

分類: 居酒屋拉面

拉面在日本几乎是国菜，虽然京都以传统日本料理闻名，但也有很多不错的拉面店。本文将介绍15家在当地人和外国游客中都很受欢迎的拉面店。

1. Ramen Nobnaga Shijo-Kawaramachi Branch

首先是一家餐厅，方便地位于直接连接到京都市中心站的大楼内。它的招牌菜是[Teiban 拉面 Koime]，其特色是用鸡骨、猪骨和酱油制成的浓郁京都风味汤。汤和面条相得益彰，使用国产猪肉的叉烧也很搭配。这道清淡的菜肴在各个年龄段的顾客中都很受欢迎。对于喜欢辣味食物的人，推荐[Hono no Gekikara Tantanmen]，它提供了辛辣汤、肉味噌和豆芽的绝佳组合。

Ramen Nobnaga Shijo-Kawaramachi Branch

Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: 780 JPY
Address: 7F, Food Hall, Sumitomo Fudosan Kyoto Bldg., 68, Shijo-dori Kawara-machi Higashi-iru Shin-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

2. Kyoto Senmaru Shakariki murasaki

Shakariki - 一家在京都非常受欢迎的拉面和蘸面（面条）餐厅 - 已在京都的地标之一京都塔开设了一家分店。其招牌菜单包括受欢迎的[煮干酱油拉面]和配有蘸酱的[蘸面]。这家餐厅引以为豪的拉面汤是用京都若狭湾的干燥鰆鱼（日本西班牙鲭鱼）制成的。蘸面的汤则以其清淡的味道和包括耐心煮制的鸡骨在内的国内食材的余味为特色。京都塔地理位置优越，就在京都站前。餐厅位于美食广场，所以你可以随意地享用一碗面条。

Kyoto Senmaru Shakariki murasaki

Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: None
Access: 2 minutes walk from the central exit of JR Kyoto Station, in Kyoto Tower
Address: 721-1, Higashishio-Koji Cho, Karasuma Dori Shichijo Sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto (Map)
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3. Ramen Iccho

Ramen Iccho在舞鹤市也非常推荐。受欢迎的[名物豚骨拉面]提供了浓郁的酱油味和由猪骨制成的浓厚白汤。用国产面粉和来自京都伏见的优质地下水制成的中细面条与汤的鲜味（日本的鲜味）很好地融合在一起。店主推荐的[辛口葱拉面]包含了强烈的香料和令人上瘾的味道，以及由鸡骨制成的汤。它配有大量的九条葱，这是一种来自京都的传统蔬菜，还有用被称为“美肌猪”的京都品牌猪肉制成的叉烧。

Ramen Iccho

Open: 【平日・周六】平常　11：00-01：00　【周日・节假日】平常　11：00-00：00　
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 980 日元 / 【午餐】 980 日元
Access: 舞鹤若狭车道舞鹤出口向国道27号线往北。在“大手”路口向宫津方向转，右手边即是。
Address: 京都府舞鹤市平野屋82 ()
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4. Shinpuku Saikan Tenjingawa Branch

经营超过70年的新福菜馆是京都最著名的拉面餐厅之一，在其众多分店中，天神川分店据说提供了最好的口味。让人一试成瘾的[中華そば]以其惊艳的深色汤底而著称。然而，当你喝一口时，你会发现它的味道出奇的清淡。它配有直条有嚼劲的面条、大量的葱和叉烧。他们的[炒饭]（炒饭）因其芳香的酱油味而广受欢迎，也是必试之选！这是一道用九条葱和叉烧猪肉制作的出色菜肴，拥有众多粉丝。

Shinpuku Saikan Tenjingawa Branch

Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:40 pm)
Set meals are served up to 2:00 pm on Sunday and National Holidays
Closed: Wednesday
Average price: 750 JPY
Address: 82, Hiranoya, Maizuru-shi, Kyoto Map
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5. Sugari

Sugari 位于一栋京町家风格的建筑中，这是京都独有的。外面没有大招牌，所以要小心不要错过。这里推荐的菜品是[Motsu Soba]（内脏荞麦面）。他们的蘸酱是用鸡肉和干沙丁鱼高汤制成的，加入烤内脏后增加了额外的鲜味。主要有两种面条选择：[Yuzu-men]（柚子面）和[Zenryufun-men]（全麦面）。[Namatamago-tsuki]，一种蘸有生鸡蛋混合酱的新型面条，也推荐尝试。它有着极好的温和口味。

Sugari

Open: [Weekdays, Saturday, National Holidays, Day before National Holidays] 11:30 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 9:00 pm
Closed: Sunday
Address: 471-1, Kannondo-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto Map
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6. Takayasu

Takayasu，位于一乘寺的拉面战场，以其限量的[筋拉面]而闻名。用猪骨和鸡骨煮制超过22小时的奶白色汤汁，味道圆润。筋道、几乎融化的肉增加了这道美食的鲜味。标准菜[中华荞麦面]使用相同的汤底。每张桌子上都有一罐辣味[韭菜芝麻]（韭菜和芝麻），所以你可以在享用菜肴时调整口味。他们的咖喱味[炸鸡]（炸鸡）也很受欢迎，值得一试。

Takayasu

Open: 11:30 am - 2:00 am
Closed: Irregular
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 10, Ichijoji-Takatsuki-cho, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto

7. Muttepou Main Branch

这是一家餐馆，尽管它远离任何商业中心，但经常有排队的人来享用它的[Tonkotsu Ramen]（猪骨拉面）。它受欢迎的秘诀在于汤，只使用猪骨和水。大约300公斤的猪骨被煮到骨髓融化，所以汤非常浓郁，富含胶原蛋白。然而，由于不使用猪油，它并不油腻。相反，它以清淡和甜美的味道而著称。餐馆主要使用中等厚度的卷面条，并为喜欢细面条的人提供自制的细面条。顾客可以选择面条的硬度、汤的浓度以及脂肪和葱的量。

Muttepou Main Branch

Open: 11:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm *Closes when sold out
Closed: Monday
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 15-3, Umedani Higetani, Kizugawa-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

8. Tenkaippin Main Branch

这是天下一品的总店，是京都最有名的拉面餐厅之一。汤可以选择[浓厚]型，由鸡骨和蔬菜煮成的粘稠奶油汤，或者是酱油基底的[清淡]型。你还可以选择面条的硬度，以及配料的种类和数量，所以你可以根据自己的口味调整这道菜。有多种组合菜肴可供选择，比如拉面和炒饭（cha-han）。也推荐尝试一些只有在总店才能品尝到的菜肴，比如以甜咸口味著称的[牛筋拉面]（牛天妇罗盖饭拉面）！

Tenkaippin Main Branch

Open: [Friday - Wednesday] 11:00 am - 3:00 am
Closed: Thursday
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Maison Shirakawa, Ichijoji Shirakawa-dori Kitaoji-sagaru Nishi-gawa, Sakyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

9. Ramen Kairikiya Kawaramachi-Sanjo Branch

拉面 Kairikiya 是一家总部位于京都的拉面连锁店，在全国各地都有分店。河原町三条分店位于一个受欢迎的商业区，购物或观光时顺便光顾非常方便。汤底是用鸡骨熬制适当时间而成，汤色透明，不会太油腻。加入了各种酱油混合调味，汤味清淡却深邃。面条使用的是中细直面，口感顺滑，与汤非常搭配。作为配料，他们使用了九条葱——一种具有浓郁香气的京都品牌，能提升拉面的风味。

Ramen Kairikiya Kawaramachi-Sanjo Branch

Open: 11:00 am - 3:00 am
Closed: None
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Hijikata Bldg., 435-2, Kawaramachi-dori 3-jo-agaru Ebisu-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

10. Miyoshi

这是一家位于木屋町街（Kiyamachi-dori）的热门餐厅，这里是京都主要的酒吧区之一。餐厅营业到早上6点，所以当地人常常在喝完酒后过来吃一碗“结束夜晚”的拉面。拉面是用猪骨汤和酱油制成的甜汤，细直的面条与这种浓郁的汤汁完美结合，味道让你想一再回味。这家餐厅的吸引力之一是它提供各种配料，包括[高菜]（切碎的腌菜）、[天かす]（天妇罗面糊碎）和[红生姜]（用梅醋腌制的姜）。

Miyoshi

Open: 11:00 am - 6:00 am
Closed: None
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 1F, Tsujita Bldg., Ishiya-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

11. Ramen Sen no Kaze Shijo-Kawaramachi Branch

这是一家提供“健康和天然拉面”的餐厅，口味温和。所有的菜肴都采用精心挑选的食材制作，以其清淡但保留鲜味和丰富口感的味道而受欢迎。虽然大多数汤都是用猪肉或海鲜料理高汤（broth）制作的，但应要求可以提供完全不含动物产品的[Vegan Ramen]。它是用大豆和昆布（海带）制成的汤。

Ramen Sen no Kaze Shijo-Kawaramachi Branch

Open: 12:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Monday *If a national holiday falls on Monday, the restaurant is closed the next day instead
Average price: 999 JPY
Address: 580, Shin-Kyogoku-dori 4-jo-agaru Nakano-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

12. Takakura Nijo

这是一家每天门口排着长队的热门餐厅。它以将[Tonkotsu Gyokai-kei Ramen]——一种用猪肉和海鲜料理高汤制成的拉面——首次带到京都而闻名。汤是通过将煮了20多个小时的猪骨与海鲜料理混合制成的。其特点是味道浓郁，香气醇厚。面条是中等大小的直面，使用全麦面粉自制，与汤完美搭配。最推荐的菜品是他们的[Tsukemen]（蘸面）。它以其甜味和浓郁味道的混合而闻名。

Takakura Nijo

Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:50 pm) Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:50 pm)
[Saturdays, Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:50 pm) Dinner 6:00 pm - 9:00 pm (L.O. 8:50 pm)
Closed: Only at the beginning and end of the year
Average price: 501 JPY - 1,000 JPY
Address: 64-1, Kannon-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

13. Seabura no Kami Mibu Main Branch

从大宫站步行3分钟即可到达的背脂之神壬生总店也推荐一试。这是一家受欢迎的餐厅，提供其招牌拉面，汤底是用煮干（小干鱼）高汤制成的，这在京都是很少见的。覆盖着猪油的奶白色汤比看起来要清淡得多。面条有两种粗细（中粗或粗），有嚼劲，与汤非常搭配。湿润多汁的叉烧也非常棒！

Seabura no Kami Mibu Main Branch

Open: 11:00 am - 3:00 pm, 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Monday (if a national holiday falls on Monday, the restaurant is closed on Tuesday instead)
Average price: 999 JPY
Address: 1F, Day Star Avenue, 25-4, Mibu Aiai-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

14. Honke Daiichiasahi Takabashi Main Branch

最后一家是一个很受欢迎的餐厅，位置便利，距离京都站步行约5分钟。自1953年开业以来，每天都挤满了当地人和游客。推荐的菜单项是[特制拉面]，大约是普通拉面碗的两倍。酱油味的汤清淡且脂肪适中，与细直面条非常搭配，味道让人不会腻。营业时间是早上5:00到凌晨2:00，这是它受欢迎的秘密之一。

Honke Daiichiasahi Takabashi Main Branch

Open: 5:00 am - 2:00 am
Closed: Thursday
Address: 845, Higashi Shiokoji Mukaihata-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Source: hitosara (Japanese)

15. Rairaitei Kawaramachi-Sanjo Branch

接下来是来来亭，这是一家在日本各地有许多分店的连锁餐厅。它的[京都风酱油味鸡骨汤]上面有猪油，以其浓郁但清淡的味道而闻名。面条很细，与汤很好地融合在一起。顾客可以通过决定面条的煮熟程度、放多少酱油、油脂的量以及选择瘦肉或肥肉叉烧来调整他们的订单以符合自己的口味。还有各种各样的配菜，包括[自制烤猪肉]和[饺子]。

Rairaitei Kawaramachi-Sanjo Branch

Open: 11:00 am - 3:00 am
Closed: Tuesday *If a national holiday falls on Tuesday, the restaurant will be closed the next day instead.
Average price: 800 JPY
Address: 1F, Bunmeido Kyoto Bldg., 37, Sanjo-dori Kawara-machi Higashi-iru Daikoku-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto
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16. Shimogamo Shiomiya Tongtong

下鸭 Shiomiya Tonton 静静地位于下鸭神社附近的住宅区，该神社是京都所有神社中历史最悠久的。这是一家具有放松氛围的中餐馆，是对历史悠久的町屋的重建。在这里，顾客可以享用特制鸡汤拉面和拌面，使用特别订购的日本料理小麦面条。他们还有许多单点选项，比如有很多回头客的麻婆豆腐。餐厅得到了各个年龄段顾客的大力支持。

Shimogamo Shiomiya Tongtong

Open: 【周一-周三,周五】晚餐　17：00-21：00（最晚点餐时间 20：45）／午餐　11：30-15：00（最晚点餐时间 15：00）【周六･周日･节假日】11：30-21：00（最晚点餐时间 20：45）
Closed: 周四
Average price: 【吃晚饭】 2,500 日元 / 【午餐】 1,300 日元
Access: 从北大路站乘坐京都市公交204／206番，在東本町站下車，步行1分钟
Address: 京都府京都市左京区下鸭东本町28-9

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All of these are highly recommended ramen restaurants. Be sure to stop by some of them when sightseeing in Kyoto.

本文章由AI翻译创作

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