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东京涩谷11家必去寿司及Omakase寿司店

更新日期：2025/12/25

作者: SAVOR JAPAN

分類: 寿司

涩谷总是人流攒动，充满活力，这里汇聚了众多商店和餐厅。接下来为您介绍涩谷最好的寿司餐厅！

1. 寿司屋宣

寿司屋宣是一家从广尾站步行3分钟即可到达的隐藏名店，专提供“主厨推荐套餐”。精通日本料理的主厨巧妙融合西方元素，使用时令食材制作精致料理。套餐包括江户前寿司、数道一品料理、现做荞麦面及甜点——蕨饼搭配自制意式冰淇淋，完美收尾。所有座位为吧台座位，您可以欣赏料理过程，感受主厨精湛技艺带来的视觉与味觉双重享受。

寿司屋宣

营业时间: 【周一・周二・周四・周五】晚餐 18:00 - 23:00（最晚点餐时间 22：30）【周六・周日・节假日】午餐 12:00 - 14:30（最晚点餐时间 14：00） / 晚餐 18:00 - 21:00（最晚点餐时间 20：30）
休息日: 周三
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元 / 【午餐】 15,000 日元
如何抵达: 从东京metro日比谷线广尾站2号出口步行3分钟
地址: 东京都涩谷区广尾5-17-4 GRARIA 3楼地图
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2. 鮨五德

鮨五德是一家江户前寿司餐厅，静静地坐落在远离涩谷繁华街道的宁静“奥涩谷”地区。它提供以寿司、前菜和清酒为中心的悠闲用餐体验。通过每月更换的主厨精选套餐供应江户前寿司。从前菜、生鱼片、小菜到主要的寿司，每道菜都提供了令人愉悦的多样性，带来了用餐后的极大满足感。自2007年开业以来，这家著名的餐厅以其精致的口味吸引了游客的心。无论是浪漫的约会还是特殊的场合，为什么不在这个独特的用餐隐秘处与您心爱的人度过一个幸福的时刻呢？

鮨五德

Open: 【周二-周日,节假日,节假日前日】18：00-22：30　
Closed: Monday
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元
Access: 10-minute walk from Shibuya Station on each lines.
Address: 12-8 Kamiyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 東京都渋谷区神山町12-8

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3. 鮨一正

从表参道站步行五分钟即可到达鮨一正，这家餐厅对每一种食材都精挑细选，力求打造独具特色的寿司。他们的“腌金枪鱼”以特制酱油、味醂和昆布腌制而成。“昆布缔春子鲷鱼”则是将严选春子鲷鱼放在求肥昆布上静置半天，使其风味更加浓郁。餐厅设有以原木装饰为主的主吧台座位区，以及现代风格的私密吧台座位。这家餐厅对与寿司搭配的清酒也颇有心得，提供一系列时令佳酿和稀有品种，让您尽享美食与清酒的完美融合。在这里，您可以留下东京之旅的美好回忆。

鮨一正

营业时间: 【周一-周六，节假日，节假日前日】晚餐 17:00-23:00(最晚点餐时间21:00)【周六】午餐 11:30-13:30(最晚点餐时间12:30)
休息日: 周日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
如何抵达: 从表参道站B1出口步行6分钟。沿着青山大道往涩谷方向走。在青山学院前十字路口左转的右手边。
地址: 东京都涩谷区涩谷2-2-2 青山RUKA大厦1F 地图
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4. 寿司天川

从惠比寿站步行八分钟即可到达寿司天川，这里供应的寿司充分展现了食材的天然风味。招牌“寿司鱿鱼”将鱿鱼切成米粒大小的块状，然后压成握寿司，与米饭融为一体。餐厅提供三种不同的“厨师推荐套餐”（Omakase），午餐和晚餐均有供应。这些套餐不仅包含寿司，还有生鱼片和其他单点菜肴。餐厅氛围轻松惬意，设有吧台座位和一个包间。提供十余种清酒以及国产葡萄酒。餐厅位于远离主干道的静谧地段，让您可以避开人群，享受一段专属的用餐时光。

寿司天川

营业时间: 午餐 11:30-14:00（最晚点餐时间13:30）/晚餐 17:30-22:00（最晚点餐时间21:00）
休息日: 全年无休
餐点平均价格: 【吃晚饭】 25,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
如何抵达: 从惠比寿站东口步行8分钟。
地址: 东京都涩谷区惠比寿1-25-7 Sangrada惠比寿1楼地图
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5. Sushi No Ikumi

从涩谷站步行七分钟即可到达Sushi No Ikumi，这家餐厅一直以来都对鱼的新鲜度和品质格外讲究。“主厨推荐握寿司5个”提供当日推荐寿司，例如金枪鱼腩或中腩等，以及当季新鲜鱼类。两种“厨师推荐套餐”则让您尽享当日时令美味，从寿司到开胃菜、烤肉和炸物，应有尽有。餐厅设有吧台座位和包间，营造出温馨的木质氛围。包间包括可容纳四人的全包间和半包间，以及可容纳十人的全包间。餐厅常备来自日本各地约25种不同品牌的清酒，让您尽情享受美食美酒带来的愉悦体验。

Sushi No Ikumi

营业时间: 【工作日】午餐 11:30-15:00(最晚点餐时间14:30)/晚餐 17:30-23:00(最晚点餐时间22:00)【周六】晚餐 17:30-22:30(最晚点餐时间21:30)※周六每月休息一次。没有午餐营业。
休息日: 周日，节假日
餐点平均价格: 【吃晚饭】 18,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
如何抵达: 从JR涩谷站步行7分钟宫益坂上
地址: 东京都涩谷区涩谷1-7-1 涩谷S-6大楼1楼地图

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6. 松荣惠比寿东口店

位于大楼地下层，但距离车站仅几步之遥的松荣是一家宁静典雅的寿司餐厅。他们以精选鱼类为荣，这些鱼类是从全国各地的鱼市场精心挑选的，包括著名的丰洲市场。松荣技艺精湛的工匠通过制作精美的寿司菜肴展示他们的专业。餐厅的内部装饰以木质为主，营造出一种宁静的氛围。备受赞誉的“厨师推荐套餐”，让客人可以充分享受到技艺精湛的寿司厨师的款待。无论是独自休闲用餐，还是与朋友一起，或是在商务或私人聚会的重要场合，松荣都是一个可靠的场所，确保给您带来难忘的体验。为什么不在惠比寿享受一下这一奢华的时刻呢？

松荣惠比寿东口店

Open: [周日,周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 17:00 - 22:30 / 午餐 11:30 - 14:15
Closed: 【2025年12月和2026年1月闭馆日期】12月1日（星期一）、8日（星期一）、31日（星期三）至1月4日（星期日）、19日（星期一）、26日（星期一）
Average price: [Dinner] 15,000 JPY 【吃晚饭】 15,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 2-minute walk from Ebisu Station on the JR Lines
Address: B1F Moroto Bldg. 2, 1-11-13 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区惠比寿1-11-13 诸户大厦2B1F Map

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7. 寿司在

一进入寿司在，您就能立即感受到精心打造的纯净氛围。在桧木吧台后面，店主冈田先生热情地用他精心准备的江户前寿司欢迎客人。为了给真正的寿司爱好者提供一个轻松舒适的用餐体验，餐厅选址于广尾。菜单只提供由七道开胃菜、十一贯握寿司和一碗玉子烧（甜煎蛋）和汤组成的套餐，提供令人满足的美食体验。所用的食材是冈田先生每天早上亲自从丰洲市场精心挑选的，确保只提供最新鲜和最美味的鱼。寿司在是一个可以发现江户前寿司全新享受方式的地方，是一个优秀的用餐目的地。

寿司在

Open: [Saturday] Lunch 12:00 pm - 2:00 pm

[Weekdays, Day Before Holidays] Dinner 6:00 pm - 11:00 pm

Closed: 该月的8号，主要在周日和节假日
Average price: 【吃晚饭】 30,000 日元 / 【午餐】 20,000 日元
Access: 4-minute walk from Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line.
Address: 5F Barbizon 86, 5-3-13 Hiroo, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区广尾5-3-13 Barbizon 86-5F Map

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8. 阿茹达

著名寿司餐厅接受严格训练、深受寿司爱好者喜爱的阿茹达，开启了自己的料理之旅。他现在在奥涩谷这个美食家向往的圣地经营着自己的餐厅。日本桧木与花岗岩的和谐搭配营造出高雅精致的氛围。阿茹达先生店铺的核心是他对卓越品质的坚定追求。每天清晨，他都会早早赶到丰洲市场精心挑选最好的食材，并使用以品质卓越著称的“美浓初霜”大米精心制作寿司。为了提升用餐体验，侍酒师精选创新的含酒精及无酒精饮品搭配，带领客人踏上幸福的味觉之旅。

阿茹达

Open: [ Weekday,Holidays,Day Before Holidays] Lunch from 12:00 pm - (L.O. 1:30 pm)

[ Weekday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner from 5:30 pm - (L.O. 9:00 pm)

Closed: 需要平日不定期休息的查询
Average price: 【吃晚饭】 35,000 日元 / 【午餐】 35,000 日元
Access: 7-minute walk from Shibuya Station on the Tokyo Metro Lines.
Address: B1F Fatherland Shibuya 2, 37-15 Udagawacho, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区宇田川町37-15 Fatherland Shibuya 2-B1F Map

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9. 熟成寿司万

在熟成寿司万落座后，首先会奉上一碗暖胃的蛤蜊汤，标志着主厨精选体验的开始。品尝每日变化的精选小菜时，您可以观看资深师傅在眼前精心准备舍利（醋饭）和配料。当师傅将每一贯握寿司轻轻放在海苔上时，品尝寿司的时刻便到来了。从浓郁的中腹开始，接着是多汁的赤身，然后是熟成白身鱼、风味十足的青鱼和各种贝类，最后以满足感十足的玉子寿司收尾。食材不仅来自丰洲市场，还来自北海道、宫城、神奈川、福冈、长崎等地的鱼商和渔民。每种食材在呈现给您之前都经过精心的熟成过程，确保最高的品质和口味。

熟成寿司万

Open: [平日,周六,节假日] 晚餐 18:00 - 00:00
Closed: 周日
Average price: 【吃晚饭】 30,000 日元 / 【午餐】 30,000 日元
Access: 18-minute walk from Ebisu Station.
Address: 301, Va Building, 4-6-5 Higashi, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区东4-6-5 Vabil 301 Map

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10. 寿司光琳

寿司光琳在汇聚专业名店的隐秘街区奥涩谷开业。这家寿司餐厅以根据季节、品质和产地精心挑选的近40种食材为傲，提供丰富多样的寿司配料。舍利（醋饭）采用能完美衬托配料风味的特制混合醋调制而成。吧台由木曾桧木打造，增添了正宗而温馨的氛围。虽然您可能认为在奥涩谷用餐意味着进入高端专属的餐厅，但这家寿司店打破了刻板印象，以每贯80至780日元的透明实惠价格提供服务。这是一家提供亲切友好体验的社区寿司店，让寿司爱好者忍不住成为常客。

寿司光琳

Open: 晚餐 17:00 - 00:00 (最後点餐 23:00)
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 8,000 日元 / 【午餐】 8,000 日元
Access: 10-minute walk from Shibuya Station on each lines.
Address: B1F Umezawa Bldg., 11-10 Kamiyama-cho, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区上山町11-10梅泽大厦B1F Map

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11. 寿司心白

在寿司心白，食客可以品尝经过店内精心熟成、从产地直送并经过活缔处理的鱼类制作的寿司。每一贯寿司都精心制作，甚至会根据配料调整舍利（醋饭）和海苔的搭配。对如此卓越寿司的追求赢得了大批忠实拥趸，预约常常提前六个月就已满额。对于店主石田大辅来说，最高的赞美不仅是味道，更是用餐体验带来的享受。因此，套餐通常持续四个多小时，以令人印象深刻的前菜阵容和熟成寿司深深打动客人，让人离开后依然回味无穷。

寿司心白

Open: [周二 - 周六,节假日,节假日前] 晚餐 19:00 -
Closed: 周一,周日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 20,000 日元
Access: 10-minute walk from Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line.
Address: 2-37-8 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 东京都涩谷区恵比寿2-37-8 Map

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免责声明: 所有信息均根据当时情况刊载。