Update-date: Jun 06 2024
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梅田最近进行了重新开发，是大阪的一部分，这里既有美好旧时光的遗迹，也有看起来像不久将来的方面。这是一个散步的有趣区域，你会在这里遇到许多来自国外的游客。当你因为四处走动而感到饥饿时，还有什么比御好烧（日本咸味煎饼）更能填饱肚子的呢？梅田以此闻名！本文介绍了一些顶级的御好烧餐厅，包括一些对食材特别讲究的餐厅和一些特别注重面糊的餐厅。
1. Negiyaki Yamamoto Umeda Est Branch
Negiyaki Yamamoto，其主餐厅位于十三，是一家非常有名的餐厅，所有大阪人都知道。[Negi-yaki]（一种用葱（韭葱）代替卷心菜制作的日本料理咸松饼）起源于这家餐厅，所以如果你在大阪，一定要至少去一次。大阪也以牛肉天妇罗盖饭闻名，所以你一定要在这里尝试的菜肴是[Suji Negi-yaki]。这是一种简单的negi-yaki，配有炖煮的[Suji-kon]（牛筋和魔芋）。它配有大量的葱和选择的柚子醋（柑橘调味酱油）或御好烧酱。推荐的酱汁是柚子醋，因为它的酸味与suji-kon的甜味非常搭配，几乎让人上瘾。尝试一下[Maze-yaki]，这是这家餐厅对御好烧的称呼，这样你就可以比较一下味道。餐厅在午餐时间和晚上经常排队，但如果你在傍晚早点去，可能会很容易进去。
Negiyaki Yamamoto Umeda Est Branch
Open: 11:30 am - 10:00 pm (L.O.)
Closed: 2nd Wednesday of the month
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: E27, Est, 3-25, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: 2nd Wednesday of the month
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: E27, Est, 3-25, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
2. Kiji Main Branch
如果山本以[Negi-yaki]闻名，那么Kiji则以[Modern-yaki]闻名。Kiji有很多分店，但据说主店的味道最好。Modern-yaki通常以面粉糊、炒面和鸡蛋为原料，但Kiji的Modern-yaki只用鸡蛋和炒面。他们的炒面只加了甜酸酱，味道非常棒。打好的鸡蛋加入炒面，几乎像是一个蛋卷面条的菜，但上面撒的甜酱和青海苔粉使它看起来像是大阪烧。这是一道你必须亲自尝试才能理解其奇特而美妙吸引力的菜肴。Kiji的Modern-yaki如果用筷子吃会散成面条，所以是用小铲子吃的，这样可以更好地享受其味道。这是一道绝对值得尝试的菜肴。
Kiji Main Branch
Open: 11:30 am - 9:30 pm (L.O.)
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 1F/2F, Shin-Umeda Shokudogai, 9-20, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 1F/2F, Shin-Umeda Shokudogai, 9-20, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
3. President Chibo Kita Branch
千房经营两种类型的御好烧餐厅：普通千房和总统千房。这是总统千房。有很多问题，比如：有什么区别？提供什么样的御好烧？可以总结为：总统千房提供“美丽的御好烧”。不仅外观美丽，而且使用精选食材如和牛（日本牛肉）和日本料理虎虾，真正是“总统级”的御好烧。推荐的菜品是[总统烧]。对于那些想要同时享受御好烧和铁板烧（在铁板上烤制的食材）的人来说，这是一家绝对值得一试的餐厅。
President Chibo Kita Branch
Open: [Monday - Saturday] 5:00 pm - 3:00 am
[Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: None
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 151m from Kitashinchi Station
Address: B1F, Espacion Yamada Bldg., 1-10-1, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
[Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: None
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 151m from Kitashinchi Station
Address: B1F, Espacion Yamada Bldg., 1-10-1, Sonezaki Shinchi, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
4. Yukari Whity Umeda Branch
Yukari被称为大阪的代表御好烧餐厅。它提供罕见的[御好烧定食]，将[御好烧、米饭和味噌汤]组合成一份套餐。这在关东地区很少见——事实上，它可能只存在于大阪！这家餐厅提供多种选择，包括[葱烧]。在其提供的菜品中，人们说你必须尝试加了泡菜和芥末（日本芥末酱）的[葱烧]，因为它会给你带来原始葱烧味道、泡菜的辛辣和酸味以及芥末的辛辣的味觉冲击。虽然有些地方会用芥末蛋黄酱来搭配，但很少有地方会用芥末酱。
Yukari Whity Umeda Branch
Open: 11:00 am - 10:30 pm (L.O. 9:45 pm)
Closed: 3rd Thursday of every month
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 221 from Umeda Station
Address: North Mall 1, Whity Umeda, 2-5, Umeda Chikagai, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: 3rd Thursday of every month
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 221 from Umeda Station
Address: North Mall 1, Whity Umeda, 2-5, Umeda Chikagai, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
5. Tsuruhashi Fugetsu Yodobashi Umeda Branch
鹤桥风月以其[Modern-yaki]和[Fugetsu-yaki]而闻名。[Modern-yaki]是一种御好烧，里面有猪肉和其他配料，如虾和面条，还有一种由于含有较高比例的日本料理山药而变得松软的面糊。这是一道分量十足的菜肴，单独吃就能让你吃饱。风月的酱汁偏甜，受到喜欢浓郁酱汁的人的青睐。甜味不是很腻，而是更偏向水果味，所以如果你喜欢甜酱，一定要试试！餐厅还有各种各样的小菜，如[Tonpei-yaki]，通过点奶酪作为配料可以做成[Cheese Tonpei-yaki]。
Tsuruhashi Fugetsu Yodobashi Umeda Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: Irregular (in accordance with Yodobashi Camera Umeda Branch)
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 2-minute walk from Umeda Station
Address: 8F, Yodobashi Camera Umeda Branch, 1-1-1, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Irregular (in accordance with Yodobashi Camera Umeda Branch)
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 2-minute walk from Umeda Station
Address: 8F, Yodobashi Camera Umeda Branch, 1-1-1, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
6. Dontaku Doyama Branch
堂多家在堂山有一位著名的女老板，并且以其味道和分量都很出色的御好烧而闻名。如果你想要分量大的菜，推荐[现代烧]。它里面有适量的面条、虾和猪肉，面糊松软可口。普通的[御好烧]有一种松软和融化的口感，据说是堂多家创造的。如果你想要松软和融化的御好烧，堂多家是必去之地。推荐的配菜还有[砂肚]（鸡胗）。为什么不点一份来搭配你的御好烧呢？
Dontaku Doyama Branch
Open: 6:00 pm - 4:00 am
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 7-minute walk from Umeda Station
Address: 16-12, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Sunday
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 7-minute walk from Umeda Station
Address: 16-12, Doyama-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
7. Pasania
虽然御好烧通常会搭配烧酒（日本酒）、啤酒和hoppy等汽水饮料，但在Pasania，它是搭配葡萄酒的。葡萄酒和御好烧的搭配出乎意料的好。特别是红酒的酸味与御好烧酱的甜味特别相配。这家餐厅主要提供套餐，但你也可以单点御好烧来添加到套餐中。为什么不点一份[Modern-yaki]，体验一下御好烧和葡萄酒的搭配呢？
Pasania
Open: 7:00 pm - 11:00 pm
Closed: Wednesday
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 12-minute walk from Kitashinchi Station
Address: 3F, Nakanoshima Dai Bldg., 3-3-23, Nakanoshima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Wednesday
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: 12-minute walk from Kitashinchi Station
Address: 3F, Nakanoshima Dai Bldg., 3-3-23, Nakanoshima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
8. Messe Kuma
Messe Kuma 被认为是梅田众多御好烧餐厅中口味最均衡的。它的御好烧味道平衡，所以人们可以享受到最后一口而不会感到厌倦。这是一家推荐给任何想要享受美食到最后的人们的餐厅。餐厅提供三种酱料选择：[Hermes Sauce]、[Carp Sauce] 和 [Tartar Mayonnaise Sauce]，都非常值得一试！
Messe Kuma
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 322m from Nishi-Umeda Station
Address: Umesan Koji, 3-2-136, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 322m from Nishi-Umeda Station
Address: Umesan Koji, 3-2-136, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
9. Momotaro Lucua Osaka Branch
桃太郎以加入爱尔兰土豆的御好烧而闻名。
土豆在御好烧中出奇地搭配得很好，蓬松的面糊和柔软、片状的土豆创造出绝妙的组合。特别是[Imo Buta Tentama]是一道必尝的菜肴。这是一道分量十足的菜肴，由土豆、猪肉、天妇罗碎和鸡蛋组成。它有各种不同的质地。全国各地都有分店，所以一定要尝试桃太郎的御好烧！
土豆在御好烧中出奇地搭配得很好，蓬松的面糊和柔软、片状的土豆创造出绝妙的组合。特别是[Imo Buta Tentama]是一道必尝的菜肴。这是一道分量十足的菜肴，由土豆、猪肉、天妇罗碎和鸡蛋组成。它有各种不同的质地。全国各地都有分店，所以一定要尝试桃太郎的御好烧！
Momotaro Lucua Osaka Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm
Closed: None
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 10F, Lucua, 3-1-3 Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Official Homepage
Closed: None
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 10F, Lucua, 3-1-3 Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Official Homepage
10. Mifune
Mifune 是一家历史悠久的御好烧餐厅。如今，越来越多的餐厅在上菜前为你烹饪御好烧，但在 Mifune，你可以自己动手烹饪！你可以随意烹饪任何你喜欢的方式。他们有简单的食材，如 [猪肉、鱿鱼、虾]，让你品尝到简单的味道。虽然有可能把御好烧煮过头或烧焦，但听从老板娘的建议似乎是避免这种情况的好策略。它松软有弹性，绝对会让你非常满意。他们的 [炒面] 使用极粗的面条，由餐厅烹饪。最好的吃法是蘸一些生鸡蛋！
Mifune
Open: 12:00 pm - 3:00 pm, 6:00 pm - 10:30 pm
Closed: Irregular
Access: 242m from Higashi-Umeda Station
Address: 1-17, Komatsubara-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Hankyu Higashi Shotengai Official Homepage (Japanese Only)
Closed: Irregular
Access: 242m from Higashi-Umeda Station
Address: 1-17, Komatsubara-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Hankyu Higashi Shotengai Official Homepage (Japanese Only)
11. Onomichi Murakami
这是一家提供广岛风格御好烧的餐厅，叫做[Onomichi-yaki]。它位于大阪。这是一种主要由卷心菜和面条组成的御好烧，在熟悉大阪风味御好烧的人中很受欢迎。虽然它是一种带面条的御好烧，但它不同于带有甜酱的现代烧。作为配菜的[Tonpei-yaki]也非常出色，所以一定要尝试一下[Onomichi-yaki]和[Osaka Tonpei-yaki]！在这家餐厅，你可以一次享受大阪和广岛的风味。广岛风格御好烧在大阪变得如此受欢迎，证明了它的美味！
Onomichi Murakami
Open: [Monday - Friday] 6:00 pm - 2:00 am
[Saturday] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 2,000 JPY - 2,999 JPY
Access: 4-minute walk from Nishi-Umeda Station
Address: 1F, Nippo Dojima Center Bldg., 1-3-9, Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
[Saturday] 6:00 pm - 11:00 pm
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 2,000 JPY - 2,999 JPY
Access: 4-minute walk from Nishi-Umeda Station
Address: 1F, Nippo Dojima Center Bldg., 1-3-9, Dojima, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
12. Ikayaki
除了在桌上供应的御好烧和在铁板上烤的御好烧，还有一些餐厅将御好烧作为小吃供应。Ikayaki在阪神百货店非常有名，被认为是阪神的特产！百货店的顾客被[Ika-yaki]所吸引，它有简单的味道，有嚼劲的面糊和坚实的鱿鱼块。非常适合在购物时享用。酱汁更像伍斯特酱，而不是御好烧酱。价格合理，所以你甚至可以买两个！除了简单的[Ika-yaki]，还有[Negi-ika]和[Deluxe]等变种，所以很多人会尝试几种，以找出自己最喜欢的。如果你在阪神百货店，一定要试试！
Ikayaki
Open: 10:00 am - 8:30 pm
Closed: Irregular (in accordance with Hanshin Department Store)
Average price: [Dinner] Up to 999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 3-minute walk from Umeda Station
Address: B1F, Hanshin Department Store Umeda Main Store, 1-13-13, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Closed: Irregular (in accordance with Hanshin Department Store)
Average price: [Dinner] Up to 999 JPY / [Lunch] Up to 999 JPY
Access: 3-minute walk from Umeda Station
Address: B1F, Hanshin Department Store Umeda Main Store, 1-13-13, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
13. Sakura
Sakura 是一家很受欢迎的[Modern-yaki]餐厅。不仅味道鲜美，而且点餐后上菜速度很快。这家餐厅以在下单后15秒内上饮料而闻名。口味是用标准的御好烧酱、蛋黄酱和青海苔调制的，配料也很丰富。面糊很有弹性，正如大阪风味的御好烧所期望的那样。这家餐厅还提供[Tamago Bukkake Yakisoba]，类似于Kiji的[Modern-yaki]。这也是一道出色的菜肴，所以一定要尝试一下。如果你在新梅田食堂街，这家餐厅是你不容错过的。
Sakura
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 68m from Umeda Station
Address: Shin-Umeda Shokudogai, 9-10, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: None
Average price: [Dinner] 1,000 JPY - 1,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 68m from Umeda Station
Address: Shin-Umeda Shokudogai, 9-10, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
14. Omoni
这是鹤桥著名的御好烧餐厅的一个分店，名为"Omoni"。这家餐厅以[泡菜御好烧]而闻名。它反映了餐厅的名字，在韩语中意为“母亲”。有些人可能会想知道它与韩式煎饼（buchimgae）有何不同，但它确实是御好烧。Omoni的御好烧相比面糊有很多配料，如牛筋、魔芋、泡菜、葱、卷心菜和相对较多的鸡蛋。牛筋的甜味、泡菜的酸味和蔬菜的口感都非常棒。顾客可以通过改变酱汁和蛋黄酱的组合来调整口味。鹤桥的主店很受欢迎，但分店提供的味道同样好。
Omoni
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular (In accordance with Grand Front Osaka)
Average price: [Dinner] 3,000 JPY - 3,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, South Bldg., Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
Closed: Irregular (In accordance with Grand Front Osaka)
Average price: [Dinner] 3,000 JPY - 3,999 JPY / [Lunch] 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 5-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, South Bldg., Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: hitosara (Japanese)
15. Fukutaro Umeda Branch
这是福太郎的一个分店，总店在千日前。福太郎在全国各地都有分店，以其分量十足的御好烧而闻名。据说如果你想吃饱御好烧，就去福太郎吧！这家的御好烧非常棒，里面有大块的食材，松软的面糊和甜美的酱汁。有各种食材的组合，比如[猪肉/鱿鱼/虾]。强烈推荐[三重玉烧]这道菜。作为配菜的[豚平烧]也很好吃，值得和御好烧一起点。
Fukutaro Umeda Branch
Open: 11:00 am - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Access: 1 minute walk from the North Exit of JR Osaka Station
3-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Official Homepage
Closed: Irregular
Access: 1 minute walk from the North Exit of JR Osaka Station
3-minute walk from Umeda Station
Address: 7F, Grand Front Osaka, 4-20, Ofuka-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka (Map)
Source: Official Homepage
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