Update-date: Jun 06 2024
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银座是一个可以找到全国各地美食的地方。它是一个充满高雅氛围的地区，拥有众多出色的餐厅。本文介绍了银座15家值得注意的寿司餐厅。
1. Ryoheisushi
Ryoheisushi，位于银座一丁目站附近的一个隐秘之地，于2023年开业并迅速获得人气。专注于江户前寿司的岛田厨师搬迁到银座展示他的专业技能。他从丰洲市场挑选最优质的时令海鲜料理，制作精美的握寿司和时令菜肴。餐厅提供两种午餐和晚餐的握寿司套餐，以及晚上的主厨推荐套餐，设有美丽的桧木柜台和私人包间。提供英语服务，非常适合海外客人享受银座美食。
Ryoheisushi
Open: 【周一-周五】午餐 12:00-14:00（最晚点餐时间 13:30）/ 晚餐 17:30-22:00（最晚点餐时间 21:30）・ 星期六只接受提前2天以及4人以上的预约。
Closed: 周日 节假日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
Access: 东京Metro有乐町线"银座一丁目"站10号出口步行3分钟，位于Hotel Sunroute的对面。
Address: 东京都中央区银座1-14-5 银座WING大廈地下1楼
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Closed: 周日 节假日
Average price: 【吃晚饭】 20,000 日元 / 【午餐】 7,000 日元
Access: 东京Metro有乐町线"银座一丁目"站10号出口步行3分钟，位于Hotel Sunroute的对面。
Address: 东京都中央区银座1-14-5 银座WING大廈地下1楼
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2. Sushiya Shinkichi Shinbashi Branch
位于新桥站前餐厅大楼的6楼，Shinkichi在夜景中提供季节性美食，氛围轻松。享受价格合理的寿司、刺身和使用丰洲及其他当地市场的季节性鱼类制作的单点菜肴。店主曾接受高端寿司厨师培训，确保他的握寿司符合高端标准。私人房间可容纳12-13人，并提供可选的无限畅饮套餐，适合宴会和商务娱乐。精选的本地和国际清酒提升了体验。在新桥享受季节性美食。
Sushiya Shinkichi Shinbashi Branch
Open: 【工作日】晚餐 17：00-23：00（最晚点餐时间 22：00）(饮料最晚点餐时间 22:30)
Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: JR「新桥站」乌森口步行3分钟的餐饮店专门大楼6楼
Address: 东京都港区新桥3-13-4 EATUS新桥6楼
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Closed: -
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: JR「新桥站」乌森口步行3分钟的餐饮店专门大楼6楼
Address: 东京都港区新桥3-13-4 EATUS新桥6楼
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3. Umegaoka Sushi no Midori Souhonten Ginza Branch
拥有50年历史的"Umegaoka Sushi no Midori Souhonten Ginza Branch"被公认为一家总是排着长队的寿司餐厅。秉承“以合理的价格为众多顾客提供高质量寿司”的企业理念，Umegaoka寿司之绿每天采购高质量的食材提供给顾客。顾客可以享用包含季节性食材的季节厨师推荐握寿司套餐，菜品每三个月更换一次，确保您体验到最新鲜的食材。
Umegaoka Sushi no Midori Souhonten Ginza Branch
Open: 【工作日，周一，周二，周三，周四，周五】午餐 11:00 - 15:00 (最晚点餐时间14:30) 晚餐 17:00 - 21:00 (最晚点餐时间20:30) 【周六，周日，节假日】 11:00 - 21:00 (最晚点餐时间20:30)
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: 从东京Metro银座站A2出口步行4分钟
Address: 东京都中央区银座7-2 东京高速道路山下大楼1楼
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Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 6,000 日元
Access: 从东京Metro银座站A2出口步行4分钟
Address: 东京都中央区银座7-2 东京高速道路山下大楼1楼
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4. Otaru Masazushi Ginza (Ginza-itchome)
Otaru Masazushi Ginza 是一家寿司餐厅，位于黄金地段，从有乐町地铁线的银座一丁目站步行仅需1分钟。这家店是著名的“小樽政寿司”的银座分店，原店位于北海道小樽的寿司街，店铺位于面向银座中央大街的大楼的10层。走进店内，您会立即感受到与繁忙环境形成对比的宁静日本料理氛围。
食材直接从北海道运送，精湛的工艺确保提供新鲜的寿司和刺身。店内设有吧台座位、桌椅座位，甚至还有六间私人包房，满足各种用餐需求。此外，您可以享用使用时令食材制作的寿司和刺身，让您在品尝美味佳肴的同时，体验日本的四季变换。
食材直接从北海道运送，精湛的工艺确保提供新鲜的寿司和刺身。店内设有吧台座位、桌椅座位，甚至还有六间私人包房，满足各种用餐需求。此外，您可以享用使用时令食材制作的寿司和刺身，让您在品尝美味佳肴的同时，体验日本的四季变换。
Otaru Masazushi Ginza
Open: [Weekdays, Saturday] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm) / Dinner 5:30 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: 10th floor of the POLA Ginza Bldg. Right beside Exit7 of the Ginza-itchome Station / From Exit 3 of Kyobashi Station, head south on Chuo-dori street / 5-minute walk from Yurakucho Station
Address: 10F, POLA Ginza bldg., 1-7-7, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: 10th floor of the POLA Ginza Bldg. Right beside Exit7 of the Ginza-itchome Station / From Exit 3 of Kyobashi Station, head south on Chuo-dori street / 5-minute walk from Yurakucho Station
Address: 10F, POLA Ginza bldg., 1-7-7, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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5. Tsukiji Suzutomi GINZA SIX branch
[Tsukiji Suzutomi] 提供高质量的寿司和日本料理，充分利用食材的原味。无论是否搭配清酒（日本酒），都可以尽情享用我们由寿司和日本料理组成的菜单，使用灵活的方法精心准备食材。我们的推荐是[手握寿司配金枪鱼]，使用来自专门经营金枪鱼的批发商的高质量金枪鱼，该批发商直接经营我们的餐厅。在我们精致而庄重的空间内，提供适合招待重要客户和与重要人物共进晚餐的私人房间。我们也方便在吧台座位随意享用清酒。
Tsukiji Suzutomi GINZA SIX branch
Open: Lunch: 11:00 am -3:00 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
Access: 2 minutes walk from A2 exit of [Ginza Station] on Tokyo Metro Lines / 3 minutes walk from A1 exit of [Higashi Ginza Station] on Toei Asakusa Line
Address: 13F, GINZA SIX, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Average price: [Dinner] 18,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
Access: 2 minutes walk from A2 exit of [Ginza Station] on Tokyo Metro Lines / 3 minutes walk from A1 exit of [Higashi Ginza Station] on Toei Asakusa Line
Address: 13F, GINZA SIX, 6-10-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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6. Ginza Sushi Inada
Ginza Sushi Inada 提供正宗的寿司，在轻松的氛围中，使其成为在东京最迷人的地区之一进行寿司初体验的理想场所。菜单包括展示日本料理烹饪体验的课程，从单点菜肴到甜点。可以在温暖的木质柜台座位上享受厨师的精湛手艺。餐厅以其红醋饭和新鲜的海鲜料理为傲，制作出如珠宝般美丽的寿司。可容纳2至6人的私人房间非常适合重要的晚餐，并且可以根据要求安排周年纪念的甜点盘。
Ginza Sushi Inada
Open: 【周一，周二，周四，周五，周六，周日，节假日，节假日前日】午餐 11:30 - 14:30 (最晚入店13:00) 晚餐 17:00 - 22:00 (最晚入店20:00) ※使用包间时每人另收500日元。※若有食材方面的需求，请事先咨询。
Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 17,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 从东银座站4号出口步行3分钟。从东京Metro银座线银座站A3出口、都营大江户线筑地市场站A3出口步行6分钟
Address: 东京都中央区银座5-14-9 石和田大楼6楼
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Closed: 周三
Average price: 【吃晚饭】 17,000 日元 / 【午餐】 10,000 日元
Access: 从东银座站4号出口步行3分钟。从东京Metro银座线银座站A3出口、都营大江户线筑地市场站A3出口步行6分钟
Address: 东京都中央区银座5-14-9 石和田大楼6楼
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7. Koromo Sushi
这家餐厅于2018年春季在筑地外市场开业，满足了人们随意享受正宗江户风格寿司的愿望。餐厅只有9个吧台座位，提供温暖、欢迎的氛围，非常适合初次来访者。美丽的木制展示柜展示了每天早晨从筑地市场新鲜采购的季节性海鲜料理。为了保持随意的氛围和透明的定价，菜单上有标准的握寿司，配有精美的配料，还有装满海鲜的海鲜丼。客人可以选择他们的寿司，或者交给厨师，有时甚至可以比较不同种类的海胆。筑地市场的活力氛围使在这里用餐感觉像是一次日本美食之旅。
Koromo Sushi
Open: 早餐・午餐 08：00-15：00 ／晚餐 17：00-21：00
Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京地铁日比谷线“筑地站”出站后徒步5分钟便可到达
Address: 东京都中央区筑地4-11-3
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Closed: 不定休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 2,000 日元
Access: 从东京地铁日比谷线“筑地站”出站后徒步5分钟便可到达
Address: 东京都中央区筑地4-11-3
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8. Shutoku 2nd Branch
他们专门的批发商每天早晨从丰洲市场的最佳捕获中挑选最新鲜、最肥美的鱼。寿司醋是一种红醋和米醋的独特混合物，提供了餐厅独有的独特味道。技艺精湛的厨师制作的江户前寿司以其精致的风味令人愉悦。餐厅还提供季节性的日本料理美食。优质的吧台座位让客人可以观察厨师的手艺，而舒适的桌椅则适合家庭和团体。Shutoku 2nd Branch还设有私人包间，提供轻松的用餐体验，非常适合客户晚餐、周年纪念和家庭庆祝活动。
Shutoku 2nd Branch
Open: 【工作日・周六・周日・节假日】午餐 11：00-15：00（L.O. 14：30）/晚餐 17：00-22：30（L.O. 22：00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线筑地站 1、2号出口 步行7分钟
Address: 东京中央区筑地6-26-7宫崎大楼2楼
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Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 10,000 日元 / 【午餐】 5,000 日元
Access: 东京地铁日比谷线筑地站 1、2号出口 步行7分钟
Address: 东京中央区筑地6-26-7宫崎大楼2楼
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9. Sushi Fujita (Higashi Ginza)
这是一家位于歌舞伎座剧院附近的寿司餐厅，只有吧台座位。菜单包括两种[Omakase Course]（12,000日元和15,000日元），通过这些课程，您可以尽情享用寿司和其他使用季节性食材制作的菜肴，以及您最喜欢的单点[Nigiri Zushi]。肥美柔软的穴子（海鳗）带有淡淡的脂肪，味道非常出色！带有酱油香气的甜酱提升了穴子的风味。餐厅有八个座位，每个座位都有充足的空间，配有白色木质吧台，是一个简单装饰和温暖木色调的舒适空间。
Sushi Fujita
Open: Lunch: 11:30 AM - 2:30 PM (Last order: 1:30 PM)
[Weekdays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM)
[Saturdays, Sundays, Holidays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM)
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Three-minute walk from Higashi-Ginza Station. Depart through Exit A7, and turn right at the first corner. Turn left at the third corner, and it will be on your left-hand side.
Address: Niiyama Building 1F, Ginza 3-13-5, Chuo, Tokyo (Map)
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[Weekdays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM)
[Saturdays, Sundays, Holidays] Normal hours: 5:30 PM - 11:00 PM (Last order: 10:00 PM)
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: Three-minute walk from Higashi-Ginza Station. Depart through Exit A7, and turn right at the first corner. Turn left at the third corner, and it will be on your left-hand side.
Address: Niiyama Building 1F, Ginza 3-13-5, Chuo, Tokyo (Map)
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10. Sushi Kanesaka (Shimbashi)
Sushi Kanesaka 是一家备受赞誉的餐厅，位于一栋多租户大楼的地下室。这是一家高档餐厅，其对质量的追求体现在从寿司食材到插花容器以及所提供的寿司的方方面面。与晚餐相比，午餐的价格相当实惠。
[Ohiru Okimari] 是三种价格（5,250日元、10,500日元和15,750日元）的午餐套餐，因此您可以根据预算和食欲进行选择。寿司的配料较为精致，与寿司饭完美搭配，夹起时不会散开，但在口中会化开。这是一个欣赏寿司厨师艺术的好地方。
[Ohiru Okimari] 是三种价格（5,250日元、10,500日元和15,750日元）的午餐套餐，因此您可以根据预算和食欲进行选择。寿司的配料较为精致，与寿司饭完美搭配，夹起时不会散开，但在口中会化开。这是一个欣赏寿司厨师艺术的好地方。
Sushi Kanesaka
Open: Lunch: 11:30 am - 2:00 pm
[Weekdays] Dinner: 5:00 pm - 10:00 pm
[Saturday, Sunday] Dinner: 5:00 pm - 9:00 pm
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 21,000 JPY / [Lunch] 5,250 JPY
Access: 3-minute walk from JR Shinbashi Station/5-minute walk from Tokyo Metro Ginza Station
Address: Misuzu Bldg. B1F, 8-10-3 Ginza , Chuo-ku, Tokyo (Map)
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[Weekdays] Dinner: 5:00 pm - 10:00 pm
[Saturday, Sunday] Dinner: 5:00 pm - 9:00 pm
Closed: Tuesdays
Average price: [Dinner] 21,000 JPY / [Lunch] 5,250 JPY
Access: 3-minute walk from JR Shinbashi Station/5-minute walk from Tokyo Metro Ginza Station
Address: Misuzu Bldg. B1F, 8-10-3 Ginza , Chuo-ku, Tokyo (Map)
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11. Ginza Sushi Dokoro Shin (Ginza)
银座有很多寿司餐厅，但如果你想在一个放松的环境中以合理的价格享受寿司，请去Ginza Sushi Dokoro Shin。柜台的展示柜里装满了当天采购的优质食材。这家餐厅受欢迎的秘密在于，由经过多年训练的厨师制作的寿司以合理的价格提供。这里是一个让初次来访者感到受欢迎的地方。
除了用高端食材制作的寿司，如来自大间的中肥金枪鱼和牡丹虾，起价600日元的单点菜肴也推荐！这些菜肴是用新鲜的海鲜料理和大量的爱与关怀制作的。
除了用高端食材制作的寿司，如来自大间的中肥金枪鱼和牡丹虾，起价600日元的单点菜肴也推荐！这些菜肴是用新鲜的海鲜料理和大量的爱与关怀制作的。
Ginza Sushi Dokoro Shin
Open: [Saturday/Holidays] Normal hours 11:30 AM-9:30 PM (last order 9:30 PM)
[Weekends] Lunch 11:30 AM-2 PM (last order 2 PM)/Dinner 5:30 PM-10:30 PM (last order 10:30 PM)
Closed: Mondays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: About a 5 minute walk from Tokyo Metro "Ginza Station" exit A1. Next to Courtyard Marriott Ginza Toubu Hotel.
Address: Way Fair Bldg. 1F , 7-12-4 Ginza , Chuo-ku, Tokyo (Map)
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[Weekends] Lunch 11:30 AM-2 PM (last order 2 PM)/Dinner 5:30 PM-10:30 PM (last order 10:30 PM)
Closed: Mondays
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: About a 5 minute walk from Tokyo Metro "Ginza Station" exit A1. Next to Courtyard Marriott Ginza Toubu Hotel.
Address: Way Fair Bldg. 1F , 7-12-4 Ginza , Chuo-ku, Tokyo (Map)
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12. Ginza Fujita (Shimbashi)
Ginza Fujita，位于热闹的新桥站区域，步行不远便可到达，是一家安静而高雅的餐厅，在这里你可以享受轻松的用餐体验。这是一个完美的餐厅，可以享用由各种不同菜肴组成的套餐，包括寿司和天妇罗，所有菜肴都绝对注重质量。这里的天妇罗食材特意做得小巧，以便浓缩的鲜味在做成天妇罗时变得更甜。
餐厅提供多种套餐可供选择，首先是八道菜的[Choji Course]（10,800日元），包括刺身、天妇罗和五片寿司。
餐厅提供多种套餐可供选择，首先是八道菜的[Choji Course]（10,800日元），包括刺身、天妇罗和五片寿司。
Ginza Fujita
Open: Weekdays/Sunday/days before holidays: Dinner 5:00 p.m.-3:00 a.m. (last orders at 9:30 p.m.). *Open Sunday & holidays by reservation only; last orders at 9:30 p.m.
Closed: None
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: A 5-minute walk from Shinbashi Station. Head towards Ginza on Chuo Street and you'll find it next to Ginza 888 Building, inside Dai 3 Soware Do Building on the basement level.
Address: Dai-3 Soiree de Bldg. B1F, 8-8-7 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Map)
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Closed: None
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: A 5-minute walk from Shinbashi Station. Head towards Ginza on Chuo Street and you'll find it next to Ginza 888 Building, inside Dai 3 Soware Do Building on the basement level.
Address: Dai-3 Soiree de Bldg. B1F, 8-8-7 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Map)
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13. Ginza Sushi Watanabe (Ginza)
这家餐厅的老板渡边义文是最后一位跟随被称为“握寿司之神”的寿司厨师学习的厨师。他从师傅那里学到的对质量的执着体现在他使用冰室而不是冰箱来保持食材的新鲜度。
餐厅推荐的配料是[盐蒸鲍鱼]，其浓郁的酱汁与鲍鱼肝的鲜味完美结合，以及柔软、蓬松、甜美的[日本虎虾]。
餐厅推荐的配料是[盐蒸鲍鱼]，其浓郁的酱汁与鲍鱼肝的鲜味完美结合，以及柔软、蓬松、甜美的[日本虎虾]。
Ginza Sushi Watanabe
Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] 5:00 pm - 11:00 pm (reservations required)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 18,000 JPY
Address: 3F, Ginza Bldg., 5-6-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 18,000 JPY
Address: 3F, Ginza Bldg., 5-6-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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14. Sushi Takahashi (Ginza-itchome)
Sushi Takahashi 是一家由年轻老板开设的餐厅，他曾在一家备受赞誉的餐厅接受过培训，以追求他对寿司的热情。在这里，您可以享用从18,000日元起的厨师精选套餐。如果您想品尝由老板创造的令人兴奋而又细腻的味道，可以从金枪鱼开始。金枪鱼是老板敏锐眼光的见证，将以大腹、中腹和赤身（红肉）三种形式呈现，您可以比较它们的味道差异。
大腹像是反射光线一样闪闪发光，会用脂肪和金枪鱼的美妙味道填满您的口腔。中腹脂肪适中，是一种受欢迎的切片。赤身是一种品尝鱼的鲜味而不是甜味的切片。这是一家很棒的餐厅，您可以感受到年轻老板希望创建一家即使在银座也能让年轻人随意享受的餐厅的愿望。
大腹像是反射光线一样闪闪发光，会用脂肪和金枪鱼的美妙味道填满您的口腔。中腹脂肪适中，是一种受欢迎的切片。赤身是一种品尝鱼的鲜味而不是甜味的切片。这是一家很棒的餐厅，您可以感受到年轻老板希望创建一家即使在银座也能让年轻人随意享受的餐厅的愿望。
Sushi Takahashi
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day before National Holidays] 5:00 pm - 11:30 pm (last entry at 9:30 pm)
Closed: Wednesday *Closed on Monday when Saturday, Sunday, and Monday are consecutive holidays. Closed Golden Week, Obon, and the beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 21,000 JPY
Address: 1F, Morikawa Bldg., 1-14-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: Wednesday *Closed on Monday when Saturday, Sunday, and Monday are consecutive holidays. Closed Golden Week, Obon, and the beginning and end of the year
Average price: [Dinner] 21,000 JPY
Address: 1F, Morikawa Bldg., 1-14-14, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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15. Ginzanomiko Sushi
在Ginzanomiko Sushi，人们可以在银座享用寿司，配有精心挑选、价格合理的配料，如海胆和新鲜的蓝鳍金枪鱼，这些配料每天早上在市场上购买。对于订单，您可以一般性地要求寿司，也可以逐件点单。他们的海胆天堂选项（可以吃和比较海胆）让人们一次吃到三种海胆。客人可以从几种按箱购买的海胆中选择。新鲜的蓝鳍金枪鱼寿司也被誉为杰作。所有的寿司都可以搭配非常合适的日本料理清酒。
Ginzanomiko Sushi
Open: Lunch 12:00 pm - 4:00 pm / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Access: On the 11th floor of a building on the left side of Ginza Mihara Street. Located behind GINZA SIX.
Address: 11F, Sakura Marks Ginza, 6-12-12, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
Access: On the 11th floor of a building on the left side of Ginza Mihara Street. Located behind GINZA SIX.
Address: 11F, Sakura Marks Ginza, 6-12-12, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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There is a variety of different sushi restaurants in Ginza, ranging from famous high-end restaurants to little known gems with reasonable prices. Be sure to refer to this article to find the one that is just right for you!
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